Ханой С начала марта 16 домохозяйств в районе Тэйхо получат семена, технические инструкции по уходу, сбору и сохранению лотоса Западного озера — вида, имеющего до 100 лепестков.
Столкнувшись с реальностью сокращения площади выращивания лотоса, Народный комитет округа Тэйхо пригласил экспертов из Центрального научно-исследовательского института фруктов и овощей и Ханойского центра сельскохозяйственного развития для координации работы по реализации проекта «Создание модели производства лотоса, связанной с развитием экотуризма в соответствии с цепочкой создания стоимости в Тэйхо – Ханое». Срок реализации проекта с 17 февраля по 15 ноября.
Домохозяйства получат рекомендации по применению технических достижений в отборе, выращивании, сборе и хранении семян; В то же время создать модель производства высококачественного лотоса с продукцией: цветы для ароматизации чая, цветы для украшения и семена для употребления в пищу, связанную с развитием туризма. Некоторые озера, выбранные для пилотной посадки лотоса, — это Дау Донг, Туй Су (округ Куанг Ан) и Лотосовый пруд 1, Лотосовый пруд 2 (округ Нят Тан).
Сбор лотоса Западного озера, растущего рядом с аквапарком. Фото: Нгок Тхань
Председатель Народного комитета района Тэйхо Нгуен Динь Кхуен сообщил, что в районе есть 18 небольших озер, окружающих Западное озеро, из которых около 20,5 гектаров водной поверхности пригодны для выращивания лотоса. В 2024 году в районе Тэйхо будет проведена пилотная посадка лотоса на площади 7,5 гектаров, оставшиеся 13 гектаров будут освоены в последующие годы, поскольку некоторые озера находятся на реконструкции.
В начале марта семьи начнут инкубировать, в апреле поместят в озеро, чтобы в июне появились цветы лотоса. Г-н Куен оценил, что выращивание лотоса не приносит высокой экономической эффективности и требует больших усилий для создания ценной продукции, поэтому он надеется, что домохозяйства будут по-настоящему воодушевлены и полюбят эту работу.
West Lake Lotus признан интеллектуальной собственностью. Это особый вид лотоса со 100 лепестками, который больше нигде не встречается. «Округ долгое время вынашивал идею организации фестиваля лотоса, но не мог этого сделать из-за многих факторов. В 2024 году округ намерен организовать первый фестиваль лотоса для популяризации лотоса Западного озера», — сказал председатель округа Тэйхо.
Лотосовый чай Западного озера считается квинтэссенцией вьетнамского чая и приобретает все большую экономическую ценность. Фото: Нгок Тхань
По словам г-жи Ву Тхи Хуонг, директора Ханойского центра сельскохозяйственного развития, восстановление выращивания лотоса на Западном озере является желанием и решимостью всех сторон. Если пилотный проект окажется успешным, центр предложит тиражировать модель в следующем году.
Лотос Западного озера, также известный как лотос Бач-Дьепа, выращивается в небольших озерах вокруг Западного озера. Легко узнаваемые черты — махровые лепестки, розовый цвет, стойкий аромат, крупные и пухлые цветки лотоса. Этот сорт лотоса часто используют для приготовления чая.
Во Хай
Ссылка на источник
Комментарий (0)