Наступает февраль, земля и небо Тэйниня меняются под сухим солнцем, но это не значит, что сады кремовых яблонь становятся менее яркими. В обширных садах деревья «сметанного яблока» с ярко-зелеными листьями и пышными ветвями ждут созревания плодов. Тэйнинь — земля, где круглый год дует ветер и светит солнце, — приютил дикорастущие растения, которые стали брендом сельскохозяйственной продукции этого родного города.
Кремовое яблоко из Тайниня. Фото: Хюинь Донг
Тэйнинь издавна славится своими жевательными кремовыми яблоками, крупными плодами, плотной мякотью и сладким вкусом. В местах, где природа не слишком благоприятствует климату, корни сметанного яблока все равно глубоко укореняются в земле, каждый сезон тянутся к солнцу, цветут и плодоносят.
Жители Тэйниня любят эту землю так же, как и кремовую яблоню, потому что она является олицетворением упорства и трудолюбия, как и местные жители. Деревья сметанного яблока растут с большим усердием и требуют большого ухода с момента цветения до момента сбора урожая. Потому что фермеры , как никто другой , понимают, что хороший урожай — это путь тщательного и скрупулезного ухода.
Саусеп не любит обильного полива, несезонные дожди могут привести к растрескиванию кожицы плода, что скажется на его качестве. Поэтому, с того момента, как плод только появился, садовод должен уделять ему внимание, обрезать ветки, проверять каждый плод, чтобы выбрать самые здоровые для дальнейшего выращивания. Фермеры могут распознать каждый незначительный признак на дереве — от слегка увядших листьев до коричневых пятен на кожице плодов — и соответствующим образом скорректировать режим ухода.
Для фермеров каждый день, когда они выходят в сад, — это день самоотверженного труда. Руками они касаются каждого листочка, глазами следят за каждым растущим молодым плодом, они с нетерпением ждут того дня, когда созреют кремовые яблоки — дня, когда улыбки засияют на их загорелых лицах.
Кремовое яблоко из Тэйниня обладает уникальным вкусом , который невозможно найти больше нигде . Сладкий, слегка кисловатый вкус и неповторимый аромат делают его незабываемым для каждого , кто его однажды попробовал . Из кремовых яблок жители Тэйниня также готовят множество деревенских и привлекательных блюд. Выпейте стакан прохладного ароматного смузи из саусепа под южным солнцем или просто съешьте его свежим, чтобы ощутить сладость на кончике языка. Саусеп также можно сушить, делать из него джем, мороженое, и он станет простоватым и значимым подарком из сельской местности.
Более того, кремовые яблоки Тэйниня также являются источником дохода для многих семей. Благодаря деревьям «сметанного яблока» многие фермерские хозяйства вырвались из нищеты и обрели более стабильную жизнь. В сезон обильного урожая кремовых яблок фермеры очень довольны. Рады хорошему урожаю. И счастлив, что гордость за родину может простираться далеко, принося сладкий, насыщенный вкус все большему количеству людей по всему миру.
Сколько бы времени ни прошло, кремовая яблоня по-прежнему крепко держится за землю и всегда является гордостью жителей Тэйниня. В настоящее время, благодаря передовым методам ведения сельского хозяйства, продукция из саусепа потребляется не только внутри страны, но и экспортируется во многие другие страны. Но где бы они ни находились, как бы они ни меняли методы ведения сельского хозяйства, жители Тэйниня по-прежнему сохраняют любовь к плодам своей земли.
Есть люди, которые всю жизнь провели в саду кремовых яблонь, их волосы поседели, но их руки по-прежнему ловко ухаживают за деревьями, их глаза по-прежнему светятся радостью, когда они видят сочные плоды. Есть дети, которые живут далеко, и когда они тоскуют по родине, они сразу думают о сладких кремовых яблоках, словно вспоминая свое детство, проведенное в родительском саду.
Февраль прошел, сады кремовых яблонь все еще были зелеными. Жители Тэйниня по-прежнему трудолюбивы, лелеют каждую веточку и молодой зеленый плод, словно лелеют свою мечту. Глядя на сад, они видят не только сладкие плоды, но и красоту своей родины — простой, но долговечной, деревенской, но полной любви.
Дук Ань
Источник: https://baotayninh.vn/huong-mang-cau-vi-que-huong-a186184.html
Комментарий (0)