Хунг Ха: Распространение продукции OCOP по всему миру

Реализуя программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), район Хынгха фокусируется на разработке продуктов с характеристиками, преимуществами и брендами каждой местности, создавая условия для повышения ценности, увеличения продаж для предприятий и расширения рынка потребления. Для дальнейшего продвижения бренда продукции OCOP округ усилил рекламу и торговое продвижение с целью дальнейшего продвижения продукции OCOP.

По случаю лунного Нового года кондитерская фабрика Ngoan Tran Chung упаковала около 15 000 пирожных «Чунг» для подачи покупателям.

В начале 2024 года сельскохозяйственный сервисный кооператив коммуны Чи Хоа был рад, когда народный комитет района Хунгха признал рисовый продукт Bac Thom 7 продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды. Это благоприятные условия для кооператива, позволяющие ему продолжать совершенствовать бренд своей продукции и соответствовать требованиям рынка.

Директор кооператива г-н Май Суан Динь поделился: Кооператив запланировал выращивание риса на площади более 60 гектаров на полях трех деревень: Ван Дай, Ви Жанг, Сань, в проекте участвуют более 300 домохозяйств. Кооператив инвестировал в сушилки для риса, фрезерные машины, вакуумные машины... на сумму более 200 миллионов донгов для осуществления процесса брендинга продукции. Весной 2024 года кооператив собрал более 360 тонн свежего риса, из которых 180 тонн продукции было поставлено населению совместно с предприятиями. В настоящее время кооператив подключился к платформам электронной коммерции для продажи продукции населению, постепенно завоевывая клиентов внутри и за пределами провинции.

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, г-жа Ван Дай, расположена в зоне планирования производства риса для внедрения разработки местной продукции OCOP и содействует применению науки и технологий в производстве для улучшения качества продукции, отвечающей установленным критериям. Она поделилась: «Мы очень рады, что рисовая продукция Chi Hoa получила статус 3-звездочной продукции OCOP». Чтобы зерна риса были прозрачными, мягкими, ароматными, твердыми и крупными, в процессе ухода за рисом мы должны уделять внимание обеспечению его питанием, а также профилактике и борьбе с вредителями и болезнями. Поэтому я использовал органические удобрения и пестициды, как рекомендовало профессиональное агентство, и категорически не использовал гербициды. Весенний урожай 2024 года, с более чем 1 акра семейного рисового поля, дал почти 3 тонны риса; Благодаря тому, что кооператив закупает нашу продукцию, мы можем с уверенностью производить ее.

На протяжении поколений приготовление баньчунга стало профессией, передающейся от отца к сыну на улице Ле, в деревне Кханьми, коммуне Фуккхань. Унаследовав свою любовь к зеленому баньчунгу, г-жа Тран Тхи Нгоан полна решимости создать собственный бренд для продукции своего родного города. После долгого планирования в 2014 году она официально приступила к реализации задуманного. Используя опыт, переданный ей семьей, и учебу в провинциях Тхай Нгуен и Хазянг, она создала продукты со своими собственными уникальными вкусами. Благодаря этому в январе 2024 года зеленый баньчунг от Ngoan Tran был признан районом Хунгха продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды.

Г-жа Нгоан сказала: «Чтобы завернуть вкусный баньчунг, требуется много сложных шагов». Листья донга должны быть свежими, зелеными и иметь неповрежденные листья; Рис необходимо замочить и очистить; Фасоль необходимо сварить до мягкости, а затем отжать; Мясо нарезается горизонтально, маринуется со специями... Кроме того, упаковщику необходимо знать, как сочетать и смешивать ингредиенты, чтобы создать гармоничный и сбалансированный торт. В то же время я постепенно создавал штрихкоды и веб-сайты с описанием продукции, чтобы размещать ее на платформах электронной коммерции. Благодаря установленным для себя строгим стандартам, спустя 10 лет с момента возникновения идеи до ее реализации мое предприятие теперь поставляет на рынок десятки тысяч изделий каждый год.

Согласно плану реализации программы OCOP на период 2022–2025 гг., район Хынгха стремится иметь 30 продуктов, соответствующих стандартам OCOP, из которых 10 продуктов имеют рейтинг 4 звезды, а 5 продуктов — рейтинг 5 звезд. Поэтому ожидается, что введение механизма поддержки коммун и городов при разработке продукции в размере 100 млн донгов/продукт и награждение субъектов и населенных пунктов, имеющих продукцию, признанную OCOP, станет рычагом поощрения и стимулирования спроса на развитие производства для увеличения количества, качества, разнообразия и ценности продукции, способствуя сохранению и развитию традиционных продуктов родины до новых высот.

Г-н Нгуен Минь Хьеу, заместитель председателя районного народного комитета, сказал: «На сегодняшний день во всем районе 24 продукта признаны продуктами OCOP». Чтобы способствовать развитию продуктов OCOP в округе, мы ориентируем местные органы власти на внедрение информационных технологий и цифровой трансформации для создания профилей и управления данными о продуктах OCOP, оцифровываем процесс получения профилей, оценки и классификации продуктов; Создание системы прослеживаемости по цепочке создания стоимости с целью подключения к системе базы данных программы OCOP; Развивать электронную коммерцию для продукции OCOP через платформы электронной коммерции, каналы онлайн-продаж, прямые интерактивные продажи, особенно мелкосерийной продукции и местных специализированных продуктов.

Благодаря усилиям по улучшению качества продукции, диверсификации дизайна и усилению продвижения, предприятия OCOP в Хынгха получают больше возможностей для дальнейшего продвижения своей продукции, тем самым способствуя удовлетворению потребностей потребителей.