Конкурс джекфрута Son Tay 2023

Вечером 24 июня Народный комитет города Сонтай организовал конкурс джекфрута Сонтай 2023 года. В нем приняли участие 17 команд из 9 коммун, округов и 2 воинских частей, расположенных в городе.

Заместитель председателя народного комитета города Сонтай Нгуен Вьет Дат сказал: В настоящее время площадь выращивания местного джекфрута в этом районе составляет около 100 гектаров, сосредоточенных в некоторых коммунах с большим количеством холмов, таких как: Сондонг, Кодонг, Кимсон, Сюаньшон, Тханьми... Джекфрут Сонтай - вкусный, сладкий, хорошего качества, фрукт с обильным содержанием витамина С, богатый питательными веществами, обладающий омолаживающим эффектом...

Многие официальные лица и люди присутствовали на соревнованиях и приветствовали их.

В 2022 году Народный комитет города Сон Тэй успешно организовал конкурс джекфрута Сон Тэй. С тех пор джекфрут Сон Тай стал известен многим и заказывается в больших количествах. В коммунах и округах растут восхитительные деревья джекфрута, многие клиенты даже заказывают целые деревья, чтобы собирать их постепенно.

Конкурс на лучшее выступление команды «Бригады 45».

Джекфрут, участвующий в конкурсе, должен быть традиционным твердым джекфрутом, также известным как вьетнамский джекфрут, созревшим естественным путем, без уксуса, что гарантирует безопасность для потребителей. Плоды имеют ровные шипы, красивый цвет, ароматный запах, не кривые, не червивые, не треснувшие. Джекфрут должен иметь четкий адрес и место происхождения, а также быть взятым с деревьев джекфрута, выращенных в коммуне или районе, участвующем в конкурсе.

Конкурс включает в себя: Внешний вид джекфрута, красивое украшение и презентация джекфрута.

Презентация джекфрута из коммуны Ко Донг.

В конкурсе качества джекфрута судьи дегустировали и оценивали такие критерии, как толщина мякоти, хрусткость, сладость, цвет, аромат, а также выставляли баллы в соответствии с оценочным листом Оргкомитета.

Судьи вручили джекфруты командам-участницам.

Команды привезли на конкурс впечатляющие подносы с джекфрутом: изображения Вьетнама, цветы джекфрута, желе из джекфрута, подносы с едой, приготовленной из долек джекфрута, семена джекфрута, пирожные с джекфрутом, котлеты из джекфрута...

По итогам конкурса Оргкомитет присудил победившим командам 1 первую премию, 2 вторые премии, 3 третьих премии и 11 поощрительных призов. Общая стоимость приза составляет 32,5 млн донгов.

Источник