Нужно ли воздерживаться от перекусов, чтобы похудеть?

Для снижения веса необходимо питаться несколько раз в день, поэтому людям не нужно отказываться от перекусов, а следует употреблять здоровую, низкокалорийную пищу.

Если перекусы являются причиной набора веса и могут привести к таким заболеваниям, как рак, болезни сердца и инсульт, людям необходимо пересмотреть состав своего питания по следующему принципу: есть ли в нем продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара, и какова диета. Исходя из этого, люди корректируют свое питание, чтобы обеспечить необходимое количество питательных веществ и как можно меньше энергии.

Причина в том, что перекусы все равно необходимы, даже если между основными приемами пищи проходит более 4 часов, чтобы организм не чувствовал голода и усталости. В то же время перекусы помогают сдерживать тягу к еде, предотвращают переедание во время следующего приема пищи, контролируют уровень сахара в крови и обеспечивают организм питанием. Людям, желающим нарастить мышечную массу, следует чаще перекусывать и больше заниматься спортом.

Если нет необходимости в перекусах, а рацион питания научно разработан для снижения веса, люди могут отказаться от дневных перекусов. Однако людям необходимо придерживаться сбалансированного питания, включая обед с достаточным количеством белка из постного мяса и клетчатки из овощей и цельного зерна, чтобы избежать резких перепадов уровня сахара в крови, вызывающих тягу к еде во второй половине дня. Например, блюдо, состоящее на 25% из коричневого риса, на 50% из листовых овощей и фруктов и на 25% из курицы, рыбы и нежирного мяса.

Коробка с закусками, богатая клетчаткой и витаминами. Фото: Freepik — Коробка с закусками, богатая клетчаткой и витаминами. Фото: *Freepik*

Некоторые перекусы происходят от скуки или по привычке. В это время людям следует чем-то себя занять, чтобы отвлечь свой организм от желаний, например, прогуляться, заняться спортом, заняться любимой работой. Если вы действительно голодны, выберите полезную закуску с высоким содержанием клетчатки или белка, например, кусочек свежего фрукта или обезжиренного йогурта, горсть несоленых орехов, цельнозерновые крекеры или горсть орехов.

Иногда голод ошибочно принимают за жажду, поэтому попробуйте пить низкокалорийные напитки, чтобы умерить аппетит, например, разбавленный сок или чашку горячего чая.

Как перекусывать полезно

Многие люди, которые любят закуски, жареные в масле или содержащие рафинированный сахар, бывают шокированы, обнаружив, что в этих продуктах содержится столько же сахара, сколько в миске риса. Поэтому эти блюда не считаются закусками, а считаются полноценными приемами пищи.

Если вам все же хочется перекусить, вы можете следовать следующим принципам:

Тип еды	Параметры компонентов	Альтернативы
Чай с молоком	- Сахара нет или мало. - Смешивается со свежим молоком вместо немолочных сливок. - Никаких гарниров. - Если вы хотите использовать в качестве гарнира, выбирайте травяное желе или алоэ вера, так как в них меньше калорий, чем в шариках тапиоки.	Чашка простого обезжиренного йогурта и кусочек фрукта Причина: эти продукты содержат мало сахара и насыщенных жиров, но много клетчатки.
Картофельные чипсы или другие виды хрустящей корочки	- Проверьте состав пищевой ценности, чтобы убедиться в низком содержании жира и натрия.	- Фрукты или овощи, печеный картофель. - Крекеры или поджаренные орехи - Морковь или огурцы с арахисовым маслом. Почему: Эти продукты содержат мало калорий, насыщенных жиров и натрия, но много клетчатки. Орехи также богаты полезными для сердца ненасыщенными жирами.
Шоколадные батончики и десерты	- Ешьте не менее 70% темного шоколада вместо молочного. Это может быть 25-граммовый кусочек шоколада. Причина: Темный шоколад содержит больше антиоксидантов, меньше сахара и не вызывает скачков сахара в крови, как молочный шоколад. - Проверьте, является ли какао основным ингредиентом.	- Приготовьте собственный шоколадный мусс из авокадо, смешав спелый авокадо с несладким какао-порошком и охладив. Причина: эти продукты содержат мало сахара и насыщенных жиров, но много клетчатки.
Торты, круассаны, кексы, пирожные и пончики	Выбирайте цельнозерновые хлопья или крупы из цельного зерна с добавлением орехов. Или выбирайте торты без крема и сахара сверху, уменьшите количество сахара в ингредиентах.	Поджарьте цельнозерновой хлеб или подавайте с ореховой пастой, добавьте немного авокадо.