Решения, которые позволят фермерам извлечь долгосрочную выгоду из роста цен на рис

Семинар является подготовительным мероприятием в рамках «6-го Вьетнамского фестиваля риса», проходящего в Хаузянге.

Соответственно, на семинаре были предложены решения, которые помогут сельскохозяйственному сектору Вьетнама воспользоваться возможностями, повысить конкурентоспособность экспорта и решить проблему прибыли для отрасли производства риса; В то же время предлагать политику по устранению узких мест, чтобы помочь фермерам получать более высокую прибыль, развивать бизнес и улучшить конкурентоспособность Вьетнама в экспорте риса.

Г-н Труонг Кань Туен, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Хаужанг, сказал, что в связи с сильными колебаниями цен на рис в последнее время фермеры, выращивающие рис в Хаужанге, чрезвычайно воодушевлены, поскольку они могут продавать свою продукцию по более высоким ценам, чем предыдущие урожаи.

Г-н Труонг Кань Туен — постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Хаужанг. Фото: Та Куанг

Г-н Туен сказал, что, хотя цены на рис выросли, он все еще обеспокоен, поскольку стоимость удобрений и исходных материалов для производства также значительно возросла, и в то же время негативное воздействие изменения климата также сильно повлияло на урожайность и объемы производства риса в последнее время.

Постоянный заместитель председателя провинциального народного комитета поделился тем, что если ситуация с сельскохозяйственными материалами и другими расходами продолжит расти, как сейчас, даже если цена на рис вырастет, фактическая прибыль фермеров все равно существенно не увеличится. В долгосрочной перспективе бенефициарами возможности повышения цен на рис не обязательно станут фермеры.

Г-н Туен добавил, что в настоящее время в провинции Хаузянг построено 7 зон выращивания риса, которые производят продукцию в соответствии со стандартами безопасности и получили коды зон выращивания, соответствующие экспортным стандартам на зарубежные рынки, площадью 282,12 га/161 домохозяйство с годовым объемом производства около 3635,5 тонн.

Фермеры собирают рис в дельте Меконга. Фото: Йен Фыонг

Кроме того, для увеличения стоимости производства риса Департамент сельского хозяйства провинции Хаужанг также отправился в эту местность для распространения и расширения производственных площадей, применяя усовершенствованные методы ведения сельского хозяйства, увеличивая долю посевных площадей риса, сертифицированных по стандартам SRP, VietGAP, GlobalGAP, органическим стандартам... в соответствии с реальными потребностями рынка, стремясь к 2025 году иметь более 95% площадей, производящих высококачественный рис с низкими производственными затратами.

Доцент, доктор Буй Ба Бонг, бывший заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD), сказал, что для решения этой проблемы и повышения благосостояния производителей риса фермерам также необходимо увеличить размер своих домохозяйств, сконцентрировать и накопить рисовые земли.

Решения, которые позволят фермерам извлечь выгоду из риса в долгосрочной перспективе и повысить цены. Фото: Йен Фыонг

Оттуда это повлияет на повышение эффективности производства риса и доходов. Снижение себестоимости продукции, повышение качества, налаживание связей между крупными полевыми кооперативами и кооперативами.

Кроме того, сотрудничайте с предприятиями, диверсифицируйте источники дохода, улучшайте производственную среду. Тем самым способствуя продовольственной безопасности, экспорту, защите окружающей среды, адаптации к изменению климата и смягчению его последствий.

По словам г-на Бонга, исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов в 2021 году, показало, что существует три канала потребления риса: фермеры продают рис напрямую экспортным перерабатывающим предприятиям, на долю которых приходится 12,1% от общего объема производства риса; Фермеры продают рис через кооперативы (37,5%) для перераспределения на перерабатывающие/экспортирующие предприятия или через трейдеров; Фермеры продают продукцию через торговцев (49,5%) и перераспределяют ее среди других субъектов. Площадь рисоводческих хозяйств, где связи между фермерами и предприятиями имеются, достигает лишь 10%.

Источник