Цены на перец стали свидетелями бурной недели

Бурная неделя для вьетнамского перца

На прошлой неделе (с 5 по 11 августа) рынок перца сильно потрясло: 6 августа цены на перец упали примерно до 140 000–141 000 донгов за кг. В частности, в провинциях Даклак, Дакнонг, Донгнай, Бариа-Вунгтау и Биньфыок цена на перец 6 августа составила 141 000 донгов/кг, что на 6000 донгов/кг меньше, чем в предыдущий день. Аналогично, в провинции Зялай цена на перец также составила 140 000 донгов/кг, снизившись на 6 000 донгов/кг. Это самое глубокое падение за почти 2 месяца.

Цены на перец пережили неспокойную неделю. Иллюстрация

Снижение продолжилось 7 августа, в некоторых местах цены снизились на 1000–4000 донгов/кг по сравнению с предыдущим днем, а объем зафиксированных транзакций составил около 137 000–139 000 донгов/кг; Самая высокая закупочная цена в провинциях Дак Нонг, Даклак и Зялай составляет 139 000 донгов/кг.

8 августа в Юго-Восточном регионе цены на перец продолжили снижаться на 2000 донгов/кг в некоторых населенных пунктах по сравнению с предыдущим днем ​​и составляли около 135 000–137 000 донгов/кг, из которых самая высокая закупочная цена в провинциях Дакнонг, Даклак и Зялай составила 137 000 донгов/кг.

Затем рынок перца немного восстановился и в течение выходных колебался в диапазоне цен 141 000–142 000 донгов/кг. Цены на перец пережили неспокойную неделю.

Урожайность и объемы производства перца в разных странах оказали сильное влияние на внутренние цены на перец. По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, Бразилия продолжает собирать урожай перца в регионе Эшпириту-Санту, а в ноябре в регионе Пара, по оценкам, страна соберет еще около 60 тысяч тонн. Кроме того, информация о том, что индонезийский рынок вступает в сезон сбора урожая, ожидаемый в августе (позже, чем каждый год с июля), вероятно, является фактором, охлаждающим внутренние цены на перец.

Однако ограниченные поставки продолжают оказывать давление на цены. В частности, по состоянию на конец июня 2024 года Вьетнам экспортировал около 143 тысяч тонн перца всех видов. По сравнению с урожаем 2024 года в размере около 170 тыс. тонн, остаточный объем производства оценивается почти в 28 тыс. тонн. Переходящие запасы урожая 2023 года плюс объем импорта в 2024 году составляют около 40–45 тыс. тонн (включая неформальный импорт).

Прогнозируется, что цены на перец продолжат хаотично колебаться.

В первый день новой недели (12 августа) цены на перец продолжили незначительно расти с 3000 до 4500 донгов/кг в некоторых населенных пунктах в основных регионах выращивания и колебались в диапазоне цен 145 000–146 500 донгов/кг.

Во Вьетнаме сезон сбора урожая кофе начинается в начале января, а после Тэта фермеры вступают в пиковый сезон сбора урожая. Таким образом, до нового урожая (ожидается после Тэта, с февраля 2025 года) остается еще 7–8 месяцев, а количество товаров, оставшихся на руках у людей, агентов и предприятий, невелико. В общей «картине» мировой индустрии перца это показывает, что рынок сталкивается с «проблемой» дефицита предложения. Это приведет к дальнейшему росту внутренних цен на перец.

В беседе с журналистами газеты Cong Thuong г-н Хоанг Фуок Бинь, постоянный вице-президент Ассоциации производителей перца Чу Се, сказал, что в этом году цены на перец снова выросли, но люди не испытывают давления, заставляющего их продавать его раньше, как в предыдущие годы, поскольку цены на кофе и дуриан выросли, а многие домохозяйства имеют стабильный доход. Цены на перец на прошлой неделе, хотя и испытывали необычные колебания, все равно росли, что является оптимистичным сигналом, вселяющим большую надежду производителям. Прогнозируется, что в ближайшее время цены на перец продолжат аномально колебаться.

По мнению экспертов, отечественная индустрия производства перца находится на подъеме, что открывает возможности для увеличения экспортного оборота. Предприятиям необходимо сосредоточиться на повышении качества и уделять внимание предварительной обработке и процедурам переработки для удовлетворения рыночного спроса. Это мотивирует людей сотрудничать с предприятиями для интенсивного производства перца в органическом направлении, соблюдая экспортные стандарты для повышения качества и экономической ценности.

В связи с этим г-жа Хоанг Тхи Лиен, президент Вьетнамской ассоциации перца и специй, отметила, что в настоящее время Вьетнам является крупнейшим в мире рынком экспорта перца, на долю которого приходится около 55% от общего объема экспорта перца во всем мире. При текущей мощности переработки в 140 000 тонн/год Вьетнам по-прежнему имеет потенциал для увеличения доли переработанного экспорта (в настоящее время доля переработанного экспорта составляет всего 30%). Увеличение глубины переработки поможет диверсифицировать продукцию, повысить ее качество и ценность, а также более активно участвовать в цепочке создания стоимости... — это решения, которые позволят возродить отрасль по производству перца.

Предварительные статистические данные, недавно опубликованные Вьетнамской ассоциацией перца и специй (VPSA), показывают, что в июле 2024 года Вьетнам экспортировал 21 771 тонну перца всех видов, а общий экспортный оборот составил 129,9 млн долларов США.

В целом за первые 7 месяцев года экспорт перца составил 164 357 тонн, из них черного перца — 145 330 тонн, белого перца — 19 027 тонн. Общий объем экспорта достиг 764,2 млн долларов США, из которых черный перец – 652,0 млн долларов США, а белый перец – 112,2 млн долларов США.

По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объем экспорта снизился на 2,2%, но экспортный оборот увеличился на 40,8%. Средняя экспортная цена черного перца за первые 7 месяцев достигла 4568 долл. США за тонну, белого перца — 6195 долл. США за тонну, что на 32,7% больше для черного перца и на 25,0% для белого перца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Соединенные Штаты являются крупнейшим рынком экспорта перца из Вьетнама: за 7 месяцев объем экспорта вырос на 48,4%, а доля рынка составила 26,4%, достигнув 43 349 тонн. Далее следуют рынки: Германия достигла 10 941 тонны, увеличившись на 97,3%; ОАЭ достигли 10 897 тонн, увеличившись на 39,2%; Индия достигла 8 744 тонн, увеличившись на 39,7%; Китай занял 4-е место с показателем 8059 тонн, что на 84,6% меньше, чем в предыдущем году.

Источник: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html