Фермер Динь Суан Дао (родился в 1970 году) из коммуны Хам Дук, Хам Туан Бак, только что вернувшийся из столицы Ханоя, где он посетил «Церемонию чествования 100 выдающихся вьетнамских фермеров и 63 типичных сельскохозяйственных кооперативов по всей стране в 2023 году», встретился с нами на большой семейной ферме по выращиванию драконовых фруктов прямо у подножия горы Та Зон, чтобы поделиться своей радостью после многих лет усилий...
Отличник фермерского хозяйства центрального уровня в течение 5 лет подряд
Господин Дао и его супруга тепло приветствовали гостей яркими улыбками. Перед нами большая ферма по выращиванию питахайи площадью более 34 гектаров, расположенная у подножия горы. В середине октября 2023 года Ассоциация фермеров Вьетнама удостоила г-на Дао чести быть представленным фермерами провинции Биньтхуан и быть включенным в число 100 выдающихся вьетнамских фермеров 2023 года.
В настоящее время семья г-на Дао разрабатывает модель производства, бизнеса и торговли питайей. С 2018 года по настоящее время площадь выращивания питахайи на ферме составляет 22 гектара, включая сорта питахайи с белой, красной и фиолетово-розовой мякотью. Кроме того, был расширен и модернизирован цех по закупке питахайи, в который вошли упаковочный цех, холодильное хранилище и гараж площадью 5000 м2. Стоит отметить, что семья уже построила систему дождевания и капельного орошения для 22 гектаров плантаций питайи стоимостью более 2 миллиардов донгов.
Во время экскурсии на эту ферму, учитывая ее большую территорию, г-н Дао предложил отвезти нас на машине в сад драконовых фруктов VietGAP, чтобы мы могли осмотреть всю территорию фермы. Вокруг шахматных дорог растут огромные зеленые плоды дракона, за которыми ухаживают и которые собирают. Действительно, если бы мы не встретились лично и не увидели масштабов фермы, мы бы и не подумали о том, какие крупные инвестиции вложил этот фермер в выращивание питахайи. Из-за текущей нестабильности рынка питайи и колебаний цен многие другие домохозяйства в провинции выкорчевали свои плантации питайи, не инвестировали в них или переключились на другие культуры. Что касается г-на Дао, то с 2017 года по настоящее время доход от выращивания и экспорта питайи приносил его семье прибыль в размере 1,2–1,8 млрд донгов в год. Кроме того, кооператив по производству драконьего фрукта Lieu Dao создал рабочие места для почти 200 местных работников с доходом 5–7 миллионов донгов на человека в месяц. Благодаря усилиям и постоянному масштабированию производства на протяжении 5 лет (2017 - 2021) мы добились звания отличного фермера в производстве и бизнесе на центральном уровне.
Ферма господина Динь Сюань Дао.
Земля не разочаровывает людей.
Эти достижения, возможно, связаны с тем, что земля не разочаровывает людей, не разочаровывает страсть и преданность владельца фермы питайе. Резкий солнечный свет в начале сухого сезона смягчается зеленым цветом прямых деревьев питахайи, которые поливаются с помощью автоматической системы распыления. В разных районах владелец фермы построил пруды для хранения поливной воды, взятой из скважин, для разведения рыбы и выращивания овощей, чтобы удовлетворить потребности десятков рабочих.
Вокруг склада растут ряды кокосовых пальм, отягощенных плодами, и папайи, созревающие на деревьях. Когда владелец лично собирает их и предлагает гостям, каждый может почувствовать свежий, сладкий вкус, типичный для солнечной земли. Прямо рядом с садом, где растут драконьи фрукты, возле склада рабочие вручную пропалывают сорняки, заменяя почву между деревьями драконьих фруктов множеством красочных цветов портулака.
Владелец фермы рассказал, что выращивание портулака и многих других цветов на ферме — это не только хобби, позволяющее создать красивое пространство, но и ограничивающее рост сорняков, привлекающих естественных врагов, которые вредят питайе. В ближайшем будущем он и его жена планируют разработать больше моделей для развития экспериментального сельскохозяйственного туризма. Кроме того, некоторые производители драконьего фрукта в регионе также заказывают свою продукцию, которую закупает, упаковывает и экспортирует, в основном на азиатские рынки, кооператив по производству драконьего фрукта Lieu Dao.
Однако г-н Дао также сообщил, что производственный процесс столкнулся со многими трудностями из-за высоких затрат на производство. С другой стороны, частое возникновение болезней растений существенно повлияло на производство и бизнес, а выпускаемая продукция не имеет стабильного рынка сбыта.
Несмотря на то, что трудности все еще существуют, для фермера Динь Сюань Дао, помимо производства и бизнеса, каждый год его семья поддерживает и помогает бедным рабочим, работающим на ферме, где работает около 15 человек. Его способ помощи заключается в предоставлении беспроцентных ссуд на производство каждому домохозяйству в размере от 10 миллионов донгов и более, а также в предоставлении рекомендаций по развитию предпринимательской деятельности. Наряду с этим г-н Дао также участвует в других местных социальных мероприятиях, активно участвуя в таких кампаниях, как движение по оказанию помощи детям в посещении школы, выдавая стипендии, поддерживая фонды поддержки фермеров... общей стоимостью в сотни миллионов донгов.
По словам г-на Нгуена Фу Хоанга, председателя Ассоциации фермеров провинции, это одна из типичных моделей производства, которую необходимо в ближайшее время перенять домохозяйствам провинции, выращивающим питайю. В будущем Ассоциация фермеров провинции и связанные с ней подразделения будут консультировать и оказывать поддержку производителям питахайи с целью улучшения качества GAP для удовлетворения экспортных потребностей. Таким образом, фермеры получают более высокую прибыль, помогая производителям питайи решать проблемы с выпуском продукции.
Что касается нас, то встреча, хотя и была довольно срочной, оказалась достаточной, чтобы оставить хорошее впечатление о добром фермере Динь Сюань Дао, о крупномасштабном и эффективном производстве драконьего фрукта на землях Бинь Туан.
Источник
Комментарий (0)