Уникальный конкурс по приготовлению риса в деревне Ти Кам Суан

В теплой весенней атмосфере, на 8-й день первого лунного месяца, жители деревни Тхи Кам (коммуна Суан Фыонг, район Нам Ту Лием, Ханой) провели соревнование по разжиганию огня и приготовлению риса, сохранив традиционную культурную особенность, существующую уже тысячи лет.

Давайте узнаем об этом уникальном празднике с помощью фотосерии «Уникальное соревнование по приготовлению риса в деревне Тхи Кам, весна Куй Мао 2023» автора Буй Куонг Куйета, в которой представлены соревнования по толчению риса, разжиганию огня, добыче воды, приготовлению риса, варке риса... Фотосерия соревнований по приготовлению риса в деревне Тхи Кам является типичным символом жителей, выращивающих рис, желающих, чтобы год был урожайным. Это также повод для жителей деревни почтить заслуги бога-покровителя деревни Фан Тэй Нхака и вспомнить славные подвиги наших предков в борьбе с врагом и защите страны. Фотосерия была представлена ​​автором на конкурс фотографий и видео «Счастливый Вьетнам», организованный Министерством информации и коммуникаций. 29 января 2023 года (8 января) многие жители деревни Тхи Кам (район Суан Фыонг, район Нам Ту Лием, Ханой) собрались в общинном доме деревни, чтобы принять участие в традиционном соревновании по разжиганию огня и приготовлению риса. Раньше в деревне Ти Кам было четыре деревни, и каждая деревня отправляла команду на соревнования по приготовлению риса. Перед началом соревнований команды подготовили инструменты, такие как пестики, ступки, солому, горшки и т. д. Каждой команде Оргкомитет выдал по 1 кг риса для варки. Жители деревни Ти Кам на празднике деревни продемонстрировали древний способ разведения огня с помощью двух бамбуковых палочек, прикрепленных к труту, и использования двух бамбуковых палочек, одной сверху, а другой снизу, для разжигания огня. Основные части состязания включают в себя: толчение риса, разжигание огня, доставание воды и приготовление риса. Получив ингредиенты, молодые и сильные люди должны были быстро закончить молоть рис, в то время как другая группа должна была пойти за водой примерно в 800 метрах от места соревнований. От измельчения риса до окончания соревнований прошел всего один час, поэтому все соревнования были завершены очень быстро. В конце состязания порции риса были предложены Святому и подсчитаны. Организаторы присудят первый приз команде, приготовившей лучшую кастрюлю риса. Конкурс по приготовлению риса Thi Cam проводится в честь генерала Фан Тэй Нхака, генерала эпохи короля Хунга, внесшего вклад в развитие страны. Учитывая уникальные и особые ценности фестиваля, 9 марта 2021 года Министерство культуры, спорта и туризма приняло решение № 827/QD-BVHTTDL, в котором объявило традиционный фестиваль - конкурс по приготовлению риса Тхи Кам - включенным в Список национального нематериального культурного наследия.

Вьетнам.vn