Так что родителям не придется беспокоиться об обеде.

Мы посетили начальную школу в Хошимине в День открытых дверей, когда родители могли прийти с детьми, посетить кухню, понаблюдать за процессом раздачи еды и попробовать обед вместе с детьми. В классе из 32 учеников 20 родителей согласились пообедать вместе со своими детьми. Это показывает, что родители очень обеспокоены тем, что едят их дети в школе.

Чтобы родители были более спокойны в отношении питания в интернатах, власти и департаменты недавно выпустили множество документов и планов по усилению проверок, уделив особое внимание внезапным проверкам учреждений, предоставляющих питание в интернатах, коллективных кухонь, столовых и служб питания в школах; Обращение к Министерству образования и профессиональной подготовки и соответствующим агентствам с просьбой усилить безопасность пищевых продуктов в школах. Кроме того, междисциплинарные инспекционные группы могут прибыть неожиданно и без предупреждения.

В школах, независимо от того, заказывают ли они питание у кейтеринговой компании или имеют собственную кухню, в каждом подразделении проводится усиленный контроль, а также периодические и внезапные проверки, при этом родители всегда участвуют в работе инспекционной группы.

Но очевидно, что инспекционные группы из школьного совета, школьные медицинские работники или родители не всегда могут (и не в полной мере способны) внимательно следить за всеми компаниями общественного питания или кухнями, чтобы убедиться в правильности процесса, наличии полной лицензии, четкости происхождения продуктов питания, безопасности и сбалансированности блюд. Не говоря уже о том, что контролировать предприятие общественного питания гораздо сложнее, чем кухню, расположенную в школе.

Основная проблема заключается в том, что все правовые основы для создания, организации и управления безопасным питанием для учащихся уже существуют. Это требует серьезной, прозрачной и законопослушной работы от всех, всех сторон, на всех этапах. От поставки продовольственных материалов, предварительной обработки, переработки, распределения, сохранения, транспортировки... Любое нарушение должно строго пресекаться. Потому что каждое школьное питание напрямую влияет на жизнь, здоровье и долгосрочное физическое и умственное развитие детей.

Родители, которые регистрируют своих детей в школу-интернат и оплачивают все сборы, связанные с организацией пансиона и питанием, имеют законные требования. Это блюда, которые, прежде всего, должны быть безопасными, питательными и полными энергии. А в более широком смысле — это научно организованные счастливые обеды, в ходе которых дети узнают больше о еде, общаются с учителями и друзьями, учатся независимости, дисциплине и ценят труд.

Во многих населенных пунктах по всей стране строятся школы для счастливых детей. Общее счастье складывается из многих факторов: от людей до окружающей среды, процессов... Однако есть простые факторы, которые являются одним из условий, делающих учеников счастливыми во время учебы в школе, например, безопасное, питательное и веселое питание.

Ссылка на источник