В последние годы халяльная продукция и услуги становятся все более популярными и востребованными во всем мире, открывая множество возможностей для Вьетнама, в том числе для животноводческой отрасли, в которой De Heus Vietnam является одним из ведущих предприятий.
По мнению Де Хеуса, потенциал рынка халяльной продукции огромен: по прогнозам, к 2030 году численность населения составит 2,18 млрд человек, что составит около 30% населения мира. Прогнозируется, что к 2025 году объем рынка достигнет максимума в 3,2 трлн долларов США, а ежегодный темп роста составит около 6,2% не только на Ближнем Востоке, но и в Южной Азии, Западной Азии, Африке и некоторых странах Юго-Восточной Азии.
Это потенциальный рынок экспорта для сельскохозяйственной и животноводческой продукции Вьетнама, открывающий большие возможности для экономического роста и торгового сотрудничества для вьетнамских предприятий с целью более глубокого проникновения в мировую экономику халяль.
Развитие сотрудничества для развития цепочки поставок продукции Халяль
Компания De Heus Vietnam Co., Ltd. является членом De Heus Group (Нидерланды), специализирующейся на производстве высококачественных кормов для скота, птицы и водных продуктов, и в настоящее время владеющей множеством заводов и транзитных складских систем, работающих по всей стране. Ежегодный объем производства компании De Heus составляет около 3 миллионов тонн кормов, водных продуктов, скота и птицы.
Группа фокусируется на построении цепочки связей с целью обеспечения максимально оптимальной ценности для животноводства; В то же время необходимо повышать качество и диверсифицировать экологически чистую продукцию для стимулирования экспорта.
Осознавая огромный потенциал рынка халяльной продукции, за последние годы компания De Heus быстро разработала план по продвижению экспорта в страны мусульманского рынка.
1 марта 2024 года официально начался новый этап в развитии цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту «Халяль», когда компания De Heus Vietnam «объединила усилия» для сотрудничества с Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. и The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.
 |
| De Heus Vietnam «объединяет усилия» с Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. и The World of Knowledge and Connection Co., Ltd. для создания сети по производству сельскохозяйственной продукции, соответствующей стандарту Халяль. (Источник: De Heus Vietnam) |
В рамках данного соглашения о сотрудничестве компания De Heus поставляет сертифицированные «Халяль» корма для животных и корма для аквакультуры в сеть Ngoc Bich – Knowledge and Connection. В то же время De Heus будет постоянно обновлять информацию о продукции, чтобы все заинтересованные стороны имели общее представление и могли гибко корректировать свои бизнес-планы.
Соответственно, компания Ngoc Bich занимается животноводством с использованием высокотехнологичных процессов, поставляя животноводческую и птицеводческую продукцию, соответствующую стандартам Халяль, на экспорт через систему птицеферм Ngoc Bich Halal Chicken. Кроме того, Нгок Бич также играет важную роль в руководстве и проверке других селекционеров с целью соблюдения правильного процесса разведения, создания продукции стандарта Халяль, а также является пунктом сбора продукции стандарта Халяль от De Heus и партнеров, чтобы поставлять сырье для Knowledge and Connection на экспорт.
В процессе сотрудничества Knowledge and Connection выступит в качестве консультанта и гида для сторон по вопросам производственного процесса в соответствии со стандартами Халяль. В то же время Knowledge and Connection будет продвигать продукцию и связывать ее с экспортными рынками, помогая сертифицированным «Халяль» продуктам получить возможность эффективного доступа на международные рынки.
Благодаря всестороннему сотрудничеству компаний De Heus и Ngoc Bich Halal Chicken обе стороны запустили и поставляют корма для животных, произведенные с использованием специализированных процессов и современных технологических линий в соответствии со стандартами Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), стандартами Халяль.
Система птицеводческой фермы Ngoc Bich Halal Chicken была официально сертифицирована на соответствие стандартам Халяль 6 ноября 2023 года. Это первая птицеводческая система во Вьетнаме, прошедшая обучение по технологиям производства халяльных бройлеров и сертифицированная на соответствие стандартам Халяль.
Используя чистые корма для животных, произведенные по специализированной технологии компании De Heus - Ngoc Bich Halal Chicken, мы стремимся к устойчивому будущему не только для сообщества, которое любит чистую халяльную пищу, но и для тех, кто интересуется чистой пищей по всему миру. Таким образом, сырье для производства кормов для животных выращивается и собирается непосредственно компанией на полях стран Латинской Америки.
Использование высококачественных пищевых продуктов и полное удовлетворение потребностей бройлеров стандарта Халяль. Благодаря специализированным кормам для животных в сочетании с управленческой поддержкой De Heus достигаются высокие показатели конверсии корма, низкие показатели потерь и результаты животноводства, соответствующие или даже превосходящие технические цели животноводческих компаний.
Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal Chicken, объединяющая более 10 крупных ферм, охватывающих провинции Юго-Восточного региона, является первой птицеводческой фермой в цепочке бройлеров De Heus, прошедшей обучение по процессу производства халяльных бройлеров и сертифицированной для производства халяльной курятины на экспорт в мусульманские страны. Система разрабатывается синхронно и стандартизирует всю цепочку, объекты и современные процессы в соответствии с международными стандартами, отвечая самым строгим требованиям по соблюдению стандартов Халяль.
Кроме того, правила содержания скота, плотность поголовья скота, ветеринарные решения для профилактики заболеваний и строительство зон, свободных от заболеваний, также тесно координируются системой Ngoc Bich Chicken с De Heus, чтобы гарантировать и синхронно соответствовать самым строгим стандартам халяльной куриной продукции с высокой и стабильной производительностью.
 |
| Г-н Нгуен Куанг Хьеу — директор по внешним связям De Heus Vietnam на Национальной конференции халяль 2024 года. |
Цепочка управления и разведения кур на птицеферме Ngoc Bich Halal Chicken полностью оборудована и синхронизирована в соответствии с международными стандартами разведения. Вся инфраструктурная система, такая как освещение, вентиляция, электричество, водоснабжение, автоматическая подача кормов, резервная ветеринарная система и т. д., спроектирована и установлена на основе современных научных разработок в соответствии с международными стандартами для обеспечения наилучшей производительности скота и облегчения немедленного реагирования/решения проблем в случае возникновения инцидентов или эпидемий.
Компания Ngoc Bich Halal Chicken владеет специализированной бойней, соответствующей стандартам Халяль, с подразделениями, включающими убой, разделку, сортировку, переработку, упаковку, переработку отходов и другие вспомогательные объекты. Скотобойня оснащена самой современной автоматизированной технологической линией, а производственные операции контролируются международными экспертами в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и HACCP. Продукция с бойни Ngoc Bich Halal Chicken гарантированно не содержит остаточных стимуляторов роста; отсутствие остатков антибиотиков; Никаких остатков химических красителей.
Освоение стандартов для продвижения экспорта
По данным Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития села), целью развития животноводства во Вьетнаме в период 2030–2045 годов является следование «зеленому» направлению для обеспечения стандартов происхождения и безопасности пищевых продуктов при экспорте. Рынок Халяль — это требовательный рынок, помимо технических стандартов существуют также определенные убеждения относительно этой продукции.
Правила Халяль в большой степени касаются выращивания и убоя скота на фабрике в соответствии с исламскими нормами. На этом этапе должны присутствовать мусульмане, совершающие ритуалы и участвующие в некоторых этапах убоя, обработки... Поэтому при экспорте на этот рынок предприятиям необходимо освоить технические стандарты и религиозные факторы, чтобы полностью соответствовать требованиям рынка.
Г-н Нгуен Куанг Хьеу, директор по внешним связям компании De Heus Vietnam Co., Ltd., сказал, что, несмотря на свой потенциал, рынок халяльной продукции является новым рынком для De Heus, как и для Вьетнама в целом. «Благодаря исследованиям мы обнаружили, что этот рынок не слишком сложный, но очень строгий из-за требований к качеству продукции, а также культурных, религиозных и духовных факторов.
Стандарты халяльной продукции также сильно различаются в разных странах, причем некоторые страны даже не признают стандарты других стран. «Поэтому, чтобы иметь возможность экспортировать на различные рынки, самой большой трудностью будет полное и всестороннее понимание стандартов и сертификации, подходящих для каждого региона и мусульманской страны», - сказал г-н Хьеу.
Для реализации экспортного потенциала вьетнамской птицеводческой продукции на рынок «Халяль» Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует задачи, поставленные в Постановлении премьер-министра № 10/QD-TTg от 14 февраля 2023 года об утверждении проекта «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития халяльной индустрии Вьетнама к 2030 году».
В частности, Министерство внесло вклад в создание Национального центра «Халяль», расположенного в Главном управлении стандартов, метрологии и качества (Министерство науки и технологий), для поддержки юридических вопросов, процедур и гармонизированного признания международных стандартов, способствуя экспорту вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на рынки «Халяль».
При поддержке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов компания De Heus в настоящее время продолжает разрабатывать экспортно-ориентированные решения, такие как создание зон, свободных от заболеваний, в Юго-Восточном регионе, координация работы с агентствами для обсуждения вопросов, связанных с ветеринарией... с целью дальнейшего поиска возможностей для экспорта большего количества продукции. Недавно компания De Heus также внедрила синхронные решения для экспорта своей животноводческой продукции на мусульманский рынок к 2026 году.
Источник: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html
Comment (0)