Девушка из Куанга, увлеченная органическим земледелием

Г-жа Буй Тхи Хонг Тху (крайняя слева) с фермерами, занимающимися органическим земледелием, в коммуне Дай Тханг (Дай Лок). Фото: ХОАНГ ЛИЕН

Занимайтесь органическим земледелием

Поначалу, когда г-жа Буй Тхи Хонг Ту решила вернуться в родной город, ей пришлось перепробовать множество разных работ, прежде чем она открыла бизнес в сфере органического сельского хозяйства. На сегодняшний день компания г-жи Ту NOOM Food Company Limited (Thang Binh) становится все сильнее и сильнее благодаря множеству экологически чистых цепочек производства и потребления.

Г-жа Хонг Ту поделилась тем, что органическое земледелие возвращается к натуральному сельскому хозяйству. Конечно, это не жесткий способ делать все вручную, а просто гармония с природой - «Back to basic» (возврат к основам или упрощение).

«За 13 лет работы в NOOM, с самого начала и до сих пор, я всегда искала способы сделать эту карьеру устойчивой, а не развиваться. Сельскохозяйственное производство должно следовать природе, потому что природа сельского хозяйства на 80% зависит от погоды и почвы. Мы должны применять гибко, полагаясь на уникальные характеристики земли, на которой мы живем и обрабатываем, чтобы быть благоприятными и иметь урожай», - поделилась г-жа Хонг Ту.

Чистый соевый соус под торговой маркой NOOM. Фото: БИЧ ЛИЕН

Стремясь создать экологичные цепочки потребления, г-жа Буй Тхи Хонг Тху отправилась в коммуну Дай Тханг (Дайлок), Нонг Сон, Куэ Сон и горные районы Куанг Нама, чтобы поработать с правительством и местными жителями, заложив прочную основу для модели органического сельского хозяйства. Отсюда и появились цепочки поставок сырого тростникового сахара, арахисового масла, кунжутного масла, чистого ладана, чистой свинины, натурального мыла... с сотнями наименований продукции всех видов.

«Я видела крах доверия в цепочке поставок продовольствия 13 лет назад, и по сей день это все еще остается сельскохозяйственной проблемой. Фермеры винят потребителей в том, что они слишком требовательны. Напротив, потребители винят фермеров в том, что они теряют совесть и делают неправильные вещи. Никто не виноват. Мы потеряли связь друг с другом, с природой и не понимаем друг друга прямо на этапе покупки и продажи продуктов питания. NOOM полон решимости не спешить, потому что, когда мы видим проблему и четко понимаем причину, решение уже есть», — призналась г-жа Хонг Ту.

За более чем десять лет создания экологичных цепочек производства, поставок и потребления компания Noom была по достоинству вознаграждена получением ряда сертификатов безопасности и гигиены пищевых продуктов: JAS Organic, EU, USDA Organic... Сотни товаров под брендом NOOM доступны в сетях магазинов экологичных продуктов питания.

Устойчивое направление

В 2024 году совместная ферма фермеров Xuan Nam (старая деревня Xuan Nam, ныне деревня Phu Xuan, коммуна Dai Thang, Dai Loc) получила международный органический сертификат от США, ЕС и Японии. Это хорошая новость для производителей (фермеров), предприятий (компания NOOM) и потребителей, когда производственное предприятие в Куангнаме в частности и во Вьетнаме в целом удостаивается чести получить международный сертификат для органических ферм.

Продукция NOOM на современных каналах продаж. Фото: ХОАНГ ЛИЕН

Эта ферма была создана на основе устойчивой производственной цепочки между компанией NOOM Food Company Limited, правительством коммуны Дай Тханг и жителями деревни Сюань Нам (старая), коммуны Дай Тханг.

На протяжении многих лет компания и ее сотрудники сотрудничают для производства органического черного кунжута и арахиса — безопасных, не содержащих химикатов, обеспечивающих здоровье потребителей. На сегодняшний день более 20 домохозяйств в деревне Сюань Нам (старой) очень рады, что компания закупила весь их чистый арахис и чистую кунжутную продукцию по ценам, значительно превышающим рыночные.

Площадь органического производства в Суаннаме в настоящее время составляет 6,7 гектара, и его цель — создать цепочку производства чистой продукции, безопасной для здоровья потребителей. Процесс выращивания, сырье, этапы производства и обработка готовой продукции — все это отслеживается системой камер... Для г-жи Хонг Ту это «сладкие фрукты».

По словам г-жи Буй Тхи Хонг Тху, чтобы использовать натуральные продукты, необходимо потратить время на самоисследование, на получение опыта и наблюдение за собой. «С точки зрения бизнеса у меня все еще все хорошо после 13 лет работы, и NOOM постепенно становится более стабильным. Мы хотим создать другую ценность, унаследовав квинтэссенцию наших предков, но применяя интеллектуальное управление и технологию мониторинга, чтобы предоставлять потребителям качественные продукты», — сказала г-жа Хонг Ту.

Помните, как в 2016 году простая девушка-фермер отправилась в земли Сюаньнам, чтобы обсудить вопросы органического земледелия. В то время слово «органический» было еще довольно чуждым. Сама г-жа Хонг Ту была настоящим фермером. В 2019 году после нескольких лет работ по благоустройству и восстановлению земель были собраны безопасные партии арахиса и черного кунжута, а затем произведены партии безопасного арахисового масла и кунжутного масла.

«Чтобы 100% домохозяйств были осведомлены и привержены органическому земледелию, мы должны начать с 2020 года. В 2024 году усилия компании и людей будут вознаграждены, когда ферма Xuan Nam будет сертифицирована как органическая ферма. Мы рады, что фермеры освоили навыки органического земледелия, даже для их ежедневного питания чистые стандарты ставятся на первое место», - взволнованно сказала г-жа Ту.

V Национальный форум инноваций и стартапов откроется 8 декабря

5-й Национальный форум инноваций и стартапов (VNSIF 2024) прошел с 8 по 10 декабря в Национальном конференц-центре (Ханой) под названием «Технологии искусственного интеллекта и трансграничная электронная коммерция».

Форум организован Национальной ассоциацией стартапов совместно с провинциями и городами (включая Куангнам), а также отечественными и зарубежными подразделениями и организациями. Это возможность для вьетнамских стартапов связаться с международными инвесторами и партнерами, узнать последние тенденции экспорта и выйти на трансграничный рынок искусственного интеллекта в сфере энергетики. Кроме того, сопутствующая выставка-ярмарка станет местом демонстрации сотен продуктов и брендов, что создаст возможности для привлечения внутренних и иностранных инвестиций.

Тема VNSIF 2024 сосредоточена на двух ключевых технологических тенденциях, которые формируют будущее мировой экономики: искусственный интеллект (ИИ) и трансграничная электронная коммерция. Кроме того, VNSIF 2024 нацелен на создание устойчивой экосистемы стартапов. На форуме будут рассмотрены такие ключевые вопросы, как создание инкубаторов и инновационных центров в университетах; модель стартап-университета; Налаживание связей и сотрудничества между университетами, предприятиями и организациями поддержки стартапов .

БАО ЛАМ

Поддержка женщин в открытии бизнеса Ее наставник

Союз организаций дружбы Дананга сотрудничает с организациями и партнерами в экосистеме поддержки стартапов с целью создания программы «Поддержка стартапов от ее наставников» для повышения потенциала развития женщин-предпринимателей в Дананге и Центральном регионе.

Программа Her Mentor направлена ​​на создание динамичной и эффективной сети наставничества для оказания всесторонней поддержки женщинам-предпринимателям, продвижения инноваций, развития бизнеса и использования новых возможностей промышленной революции 4.0, принося пользу обществу.

Для реализации программы международные эксперты проведут обучение наставников по программе TOT (Training of Trainers — практическое занятие, направленное на передачу знаний и навыков в области инновационных стартапов для развития предпринимательского духа); Организуйте консультационные сессии, углубленное обучение и общайтесь с опытными наставниками.

Целью программы является обмен опытом стартапов по решению проблем, разработке бизнес-моделей и применению программ консалтинга для стартапов в бизнес-операциях. Это дает женщинам, участвующим в консультативной сети стартапов, возможность обмениваться мнениями и иметь практическое представление о роли и эффективности консультативной сети стартапов в процессе их стартапа.

ТУНГ ЧИ

Источник: https://baoquangnam.vn/co-gai-quang-me-lam-nong-nghiep-huu-co-3145310.html