Чили — острый и жгучий перец, имеющий множество применений: как антисептик, средство для стимуляции пищеварения, средство для лечения малярии, но чрезмерное употребление его вредно для желудка.
По словам доктора Хюинь Тан Ву из больницы Медицинского и фармацевтического университета в Хошимине, кампус 3, такие части растения чили, как плоды, корни и листья, использовались в качестве лекарственных средств на протяжении многих поколений.
Согласно традиционной медицине, перец чили имеет острый, жгучий вкус. Эффекты: снимает боль, рассеивает простуду, укрепляет селезенку, переваривает пищу, снимает боль и борется с раком. Многие люди часто используют перец чили для лечения болей в животе, вызванных простудой, плохого пищеварения, болей в суставах, а также наружно для лечения укусов змей...
Современные медицинские исследования также соглашаются с традиционной медициной относительно целебных свойств перца чили. Соответственно, перец чили содержит некоторые активные вещества: капсикаин, алкалоид, составляющий около 0,05–2%. Химическая структура была определена как изодексовая ванильно-амидная кислота, которая имеет свойство испаряться при высоких температурах, вызывая сильное чихание.
Также в нем содержится капсаицин — активный ингредиент, вызывающий покраснение и жжение, который появляется только в спелом перце чили и составляет 0,01–0,1%. Капсаицин стимулирует выработку мозгом эндорфинов — эндогенного морфина, обладающего обезболивающими свойствами, что особенно полезно для пациентов с хроническим артритом и раком.
Перец чили помогает предотвратить сердечные заболевания, поскольку содержит некоторые активные ингредиенты, которые способствуют хорошей циркуляции крови, предотвращая слипание тромбоцитов, которое может легко привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Этот фрукт также помогает предотвратить повышенное кровяное давление.
Чили обладает и другими свойствами, такими как контроль сердечно-сосудистых заболеваний, профилактика рака, профилактика сердечно-сосудистых катастроф, повышение сопротивляемости организма, профилактика простуды, лечение головных болей, снижение уровня жира в крови и снижение веса.
В настоящее время во многих местах капсикаин в чили используют для изготовления пластырей или кремов, которые мягко снимают боль, вызванную последствиями опоясывающего лишая, что также весьма эффективно.
Некоторые средства из перца чили
Лечение выпадения волос вследствие химиотерапии
Замочите 100 г перца чили в белом вине на 10–20 дней. Нанесение этого вина на кожу головы стимулирует рост волос.
Лечение плохого пищеварения, вызванного раком
100 г перца чили и 100 г черной фасоли измельчите в порошок и ешьте ежедневно.
Лечить расстройство желудка
Перец чили используется в качестве специи и употребляется в пищу ежедневно.
Лечить боли в желудке, вызванные простудой
1-2 перца чили и 20 г куркумы измельчить в порошок и пить 2-3 раза в день.
Вылечить хронический артрит
1-2 перца чили; Лоза от боли в костях, Smilax glabra (корень Curcuma longa), по 30 г. Принимать по 1 дозе в день.
Лечение экземы
Горсть свежих листьев чили и 1 чайная ложка кислого риса. Измельчите оба ингредиента, заверните в чистую ткань и нанесите на пораженный экземой участок, предварительно очищенный соленой водой.
Лечение инсульта
Измельчите листья чили (мелкие перцы чили), добавьте воды и немного соли, выжмите сок и дайте выпить его пациенту. Приложите мякоть к зубу, чтобы разбудить его.
Лекарство от укусов змей
Измельчите листья чили, приложите к травмированному месту и наложите повязку. Делайте это 1-2 раза в день, пока боль не пройдет. Через 2-3 часа боль пройдет.
Лечение псориаза
1 большая горсть листьев чили (1 горсть и обжарьте, помешивая, до готовности, но не до подгорания), 1 миска очищенных побегов бамбука, 7-9 листьев каланхоэ (листья лекарственного растения), около 300 г китайского клематиса. Положите все в кастрюлю с 2 литрами воды, доведите до кипения, пейте понемногу вместо чая, выпейте около 3 чашек, и вы выздоровеете.
Хроническая боль в животе
Корень чили, корень лимона, королевский корень, каждый примерно по 10 г. Бадьян, пить по 1 дозе в день.
Лечить боли в спине, боли в суставах
15 спелых перцев чили, 3 листа папайи, 80 г корня дудника китайского. Измельчите все и замочите в спирте в соотношении 1/2, используйте для массажа для быстрого заживления.
Лечить акне
Измельчите листья чили с небольшим количеством соли и приложите к гнойным нарывам, чтобы уменьшить боль, вывести гной и ускорить заживление.
Лечить осиплость голоса
Используйте перец чили в качестве ополаскивателя для полости рта (в виде настойки).
Американская Италия
Ссылка на источник
Комментарий (0)