Чистое свиноводство связано с потреблением продукции

Создание моделей чистого производства, внедрение продукции, сертифицированной в соответствии со стандартами VietGAHP, осуществляется Центром сельскохозяйственного развития Куангчи на основе тщательного соблюдения ключевых программ и целей развития сельскохозяйственного производства, использования преимуществ центральных проектных программ, успешного переноса множества новых технических достижений, содействия быстрому повышению производительности и качества продукции для удовлетворения растущих потребностей общества, содействия устойчивому сельскохозяйственному производству, обеспечения экономической, социальной и экологической эффективности.

Кооператив чистого сельского хозяйства Tay Son, Vinh Chap, Vinh Linh знакомит студентов технического колледжа Куангчи с методами производства чистых кормов для животных - Фото: TAM

В столице национальной программы по распространению сельскохозяйственных знаний компании Hung Dung Company Limited, город Хоса, район Виньлинь, реализован проект по созданию сертифицированной VietGAHP модели свиноводства, связанной с увязкой потребления продукции в северо-центральных провинциях в период 2024–2026 годов. Ежегодно выращивайте 400 и более животных.

Породы свиней предоставляются посредством торгов на иностранные породы свиней, выращиваемые в коммерческих целях с использованием скрещивания 3 и 4 кровных линий. Поставщик породы обеспечивает требования по безопасности заболеваний, происхождение подтверждено компетентными органами, полностью вакцинирован в соответствии с нормативами... Корм ​​используют в смеси в 2 этапа: когда свинья выкармливает поросят (до 30 кг) и когда свинья становится взрослой.

Начиная проект, исполнительное подразделение организовало обучающий курс по техническим процессам выращивания свиней на мясо в соответствии со стандартами VietGAHP, таким как: методы ухода, некоторые распространенные заболевания в свиноводстве и методы профилактики... Кроме того, в производственной цепочке особое внимание уделялось вопросам увязки производства и потребления сельскохозяйственной продукции для владельцев ферм, членов кооператива, членов кооператива... В ходе внедрения модели технический персонал контролировал и руководил уходом за свиньями, вакцинацией и другими мерами профилактики заболеваний, такими как дезинфекция коровников.

Через 120 дней выращивания свиньи этой модели достигли среднего веса 110 кг на свинью. Способность прибавлять в весе составляет 0,8 кг/голову/день, расходуя около 2,3 кг/кг веса. Таким образом, стоимость выращивания свиней составляет около 5,32 млн донгов за свинью весом 110 кг. При цене продажи живых свиней 61 000 донгов/кг средняя прибыль от каждой проданной свиньи в рамках модели составляет около 1,4 млн донгов, что значительно выше, чем при выращивании свиней на мясо вне рамок модели.

В рамках модели было подписано 3 контракта, связывающих потребление свинины с предприятиями и организациями, имеющими право на убой, переработку и потребление продуктов животного происхождения в соответствии с положениями закона о гигиене и безопасности пищевых продуктов в провинциях Куангчи и Тхыатхиен-Хюэ. К концу 2024 года все свиньи, выращенные в рамках модели проекта VietGAHP в провинции Куангчи, будут распроданы. По результатам производства в 2024 году многие домохозяйства в районе Виньлинь воспроизвели модель и зарегистрировались для участия.

Результаты реализации проекта 2024 года в Куангчи позволили создать в провинции зону свиноводства, соответствующую стандартам VietGAHP, что будет способствовать увеличению производства безопасной свинины для потребления на рынке провинций Севера и Центра, принесет высокую экономическую ценность и удовлетворит спрос потребителей на экологически чистые продукты питания в зоне взаимосвязи потребления продукции.

С точки зрения социальной эффективности, модель внедрения улучшила знания фермеров о животноводстве, сертифицированном по VietGAHP, помогла им осознать важность животноводства, сертифицированного по VietGAHP, и узнать, как эффективно использовать вакцины, дезинфицирующие средства, противопаразитарные препараты, биологические продукты и т. д. для безопасного и устойчивого развития животноводства.

Домохозяйства в этом районе осознали важность участия в цепочке поставок продукции; Фермеры могут потреблять продукцию по стабильным ценам, безопасно и с минимальным риском, помогая животноводческой модели развиваться стабильно и устойчиво, участвуя в цепочке. Способствовать повышению осведомленности и сознательности людей, а также местных органов власти в вопросах безопасного и устойчивого животноводства.

С точки зрения экологической эффективности развитие свиноводства, сертифицированного по стандарту VietGAHP, создает чистое и устойчивое сельское хозяйство в провинции Куангчи, способствуя увеличению производства безопасной свинины для внутреннего потребления и экспорта, обеспечивая здоровье людей и защищая экологическую среду.

Результаты первого года реализации проекта по созданию сертифицированной VietGAHP модели свиноводства, связанной с потреблением продукции, в северо-центральных провинциях провинции Куангчи показывают, что возможности тиражирования модели для домохозяйств в ближайшем будущем очень велики.

Успех модели также может способствовать развитию свиноводства в регионе. Фермеры все чаще применяют технические процессы и комплексную профилактику заболеваний в свином поголовье, повышая производительность и качество свинины, а также увеличивая эффективность сельского хозяйства.

Успех модели свиноводства VietGAHP, связывающей потребление продукции, будет воспроизведен в других регионах провинции на основе обеспечения планирования животноводства провинции и формирования осведомленности о животноводстве для обеспечения требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, связанных с связыванием потребления продукции, для обеспечения выгод для фермеров и здоровья для потребителей.

Тран Ань Минь

Источник: https://baoquangtri.vn/chan-nuoi-lon-sach-lien-ket-tieu-thu-san-pham-191669.htm