Умное выращивание риса, минимизирующее воздействие на окружающую среду

У Тэйниня есть много преимуществ для развития производства риса с низким уровнем выбросов благодаря обильным водным ресурсам речной системы Вамко. Фото: Там Джианг

Снижение затрат, рост производительности — выгода фермеров

В эти дни многие фермеры — члены сельскохозяйственного сервисного кооператива Ан Бинь (деревня Тхань Бинь, коммуна Ан Бинь, район Чаутхань) очень воодушевлены, потому что рисовые поля хорошо растут, растения риса сильные и здоровые, дают высокие урожаи.

В сезоне 2024–2025 гг., когда урожай риса сменялся зимой и весной, кооператив An Binh будет пилотировать модель «Попеременного увлажнения и сушки» (AWD) на 32 гектарах под руководством Центра сельскохозяйственного развития Tay Ninh. Это один из первых кооперативов, применяющих модель выращивания риса с низким уровнем выбросов в провинции Тэйнинь.

Рисовое поле тестируется сельскохозяйственным сервисным кооперативом An Binh с использованием модели «умного выращивания риса с чередованием влажного и сухого выращивания» и готовится к уборке урожая.

Г-н Нгуен Ван Луон, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Ан Бинь, сообщил, что в настоящее время кооператив насчитывает 50 членов, а общая площадь производства риса составляет более 100 гектаров. Попеременное влажное и сухое орошение — новая модель, поэтому кооператив протестировал только около 32 гектаров. Применяя эту модель, фермеры получают подробные технические рекомендации от специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний.

Благодаря правильному методу слива и добавления воды почва не загрязняется квасцами, корни риса хорошо развиваются, растения риса здоровы и хорошо разрастаются.

Соответственно, за каждый вегетационный период вода сливается трижды, каждый слив длится около трех дней. Если поле остается сухим непрерывно в течение трех дней, осушение считается успешным. Фермеры могут определить, когда следует поливать, следя за указателем уровня воды на поле. Когда уровень воды опускается ниже 15 см над поверхностью поля, необходимо добавить воды.

Это простой в реализации метод, благодаря правильному дренажу и добавлению воды почва не загрязняется квасцами, корни риса хорошо развиваются, растения риса здоровы, сильно кустятся, метелки риса длинные, а зерна плотные. Во время сбора урожая снижается вероятность осыпания риса, что позволяет избежать потерь после сбора урожая.

«В летне-осенний сезон мы продолжим координировать работу с Центром сельскохозяйственного развития, чтобы расширить и мобилизовать членов для участия в крупномасштабной модели полевых инвестиций, чтобы сократить расходы и обеспечить фермерам более высокий доход», — сказал г-н Нгуен Ван Луон.

Готовясь к уборке более 1 гектара риса OM 5451 благодаря применению модели AWD, г-н Нгуен Ван Ман (67 лет, деревня Тхань Бинь, коммуна Ан Бинь) с волнением сказал, что по сравнению с традиционным методом эта модель намного эффективнее.

«Метод простой, не сложный, он экономит воду, экономит затраты и увеличивает урожайность риса примерно на 10% - 20%. Этот зимне-весенний урожай у меня получился очень хорошо, в среднем около 8 тонн/га. Если бы я не делал его правильно, я бы получил около 7 тонн/га», - поделился г-н Ман.

Г-н Нгуен Ван Ман с нетерпением ждет возможности применить модель «умного выращивания риса с чередованием влажного и сухого земледелия» на своем рисовом поле площадью более 1 гектара.

Аналогичным образом г-н Нгуен Ван Лань (40 лет, член сельскохозяйственного сервисного кооператива Ан Бинь) готовится к сбору урожая риса на участке площадью 1,2 гектара, принадлежащем его семье. Благодаря внедрению этой модели растения риса хорошо растут поэтапно, без необходимости затопления, демонстрируя исключительную урожайность.

Г-н Лань сказал, что вместо необходимости поддерживать воду на поле в течение всего процесса выращивания при использовании традиционного метода, средняя стоимость на гектар составляет около 15 миллионов донгов, при применении модели попеременного влажного и сухого орошения стоимость снижается примерно до 10 миллионов донгов/га, а фермеры получают выгоду около 5 миллионов донгов/га.

Полевое испытание полноприводной модели сельскохозяйственного сервисного кооператива An Binh площадью 32 гектара готовится к зимне-весеннему урожаю 2024–2025 годов.

«В настоящее время цены на рис снижаются и составляют от 5500 до 6100 донгов за кг в зависимости от сорта риса, что на 1000–1500 донгов за кг ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Однако с помощью этого метода мы не только экономим затраты, но и экономим около 40% воды, а производительность увеличивается более чем на 15%, поэтому фермеры по-прежнему получают хорошую прибыль», — воодушевленно сказал г-н Лань.

Благодаря использованию метода попеременного влажного и сухого орошения поля экономят воду, удобрения и пестициды, а урожайность риса увеличивается примерно на 10–20%.

Внести вклад в сокращение выбросов парниковых газов, переходя к углеродным кредитам

Попеременное увлажнение и осушение — это метод управления водными ресурсами, который заключается в периодическом затоплении и осушении полей. Это важный метод сокращения выбросов парниковых газов при сохранении производительности при интенсификации рисоводства. По данным Центра распространения сельскохозяйственных знаний, несмотря на то, что цены на рис переживают период резкого снижения, метод AWD не только сокращает количество закачек воды на поля и производственные затраты, но и сокращает количество вредителей и болезней, а также снижает количество удобрений и пестицидов.

Фермеры практикуют периодический дренаж на своих полях.

Г-н Ха Тхань Тунг, директор Центра распространения сельскохозяйственных знаний, рассказал, что модель «Умного выращивания риса с чередованием влажных и сухих сезонов» является одной из передовых моделей, внедряемых Центром для фермеров с целью повышения эффективности сельскохозяйственного производства и защиты водных ресурсов.

Это также эффективное решение для снижения выбросов метана (CH4) путем аэрации почвы, что предотвращает анаэробное разложение органических веществ в условиях затопления. По его словам, особенностью выращивания влажного риса является то, что рисовые поля часто затапливаются, что приводит к разложению органического вещества в анаэробных условиях, в результате чего выделяется метан — один из основных факторов, вызывающих парниковый эффект.

Модель «Умное выращивание риса с чередованием влажных и сухих сезонов» является одной из передовых моделей, внедряемых Центром сельскохозяйственного развития Тайнинь для фермеров.

Однако у Тэйниня есть много преимуществ для развития производства риса с низким уровнем выбросов благодаря обильным водным ресурсам из системы реки Вам Ко, озер Дау Тиенг и Тха Ла, а также относительно развитой системе орошения, что позволяет эффективно контролировать объем воды и минимизировать выбросы.

«В настоящее время большинство систем оросительных каналов забетонированы, что обеспечивает своевременную подачу воды в сезон сбора урожая, помогая фермерам проявлять инициативу в выращивании, не беспокоясь о нехватке воды. Хотя государство поддерживает стоимость оросительной воды, фермеры считают очень удобным применять этот метод», — сказал г-н Тунг.

Имея относительно полную систему орошения, фермеры могут легко контролировать объем воды и минимизировать выбросы.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, годовая площадь выращивания риса в провинции составляет около 145 000 га/3 урожая, средняя урожайность — около 5,6 тонн/га/урожай. В 2024 году производство риса в провинции достигнет 821 000 тонн, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

В целях конкретизации и эффективной реализации Плана действий по реагированию на изменение климата в провинции Тэйнинь на период 2022–2030 гг. с перспективой до 2050 года, удовлетворения практических потребностей в усилении управления выбросами парниковых газов при выращивании риса, обеспечения реализации национально определяемого вклада (NDC), Тэйнинь намерен перевести всю площадь выращивания риса на высококачественные сорта риса, произведенные в соответствии с процессами сокращения выбросов, минимизируя воздействие на окружающую среду и увеличивая ценность дохода от рисового зерна.

Целью Тэйниня является перепрофилирование всей территории выращивания риса на высококачественные сорта риса.

По словам г-на Нгуен Динь Суана, директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, для достижения этой цели необходимы не только инвестиции со стороны сельскохозяйственного сектора, но и консенсус и усилия со стороны фермеров. В то же время сельская инфраструктура, особенно ирригационная, нуждается в модернизации для удовлетворения потребностей эффективного производства и потребления.

«Это устойчивая цель, создающая условия для того, чтобы рис Tay Ninh не только прочно обосновался на внутреннем рынке, но и вышел на международный рынок со своим собственным брендом. Кроме того, обучение фермеров навыкам ведения сельского хозяйства является важным фактором, помогающим им быть более уверенными в управлении, научном и эффективном расчете затрат и прибыли, улучшении качества рисовой продукции, увеличении доходов фермеров, утверждении позиции рисовой отрасли на рынке», - сказал г-н Нгуен Динь Суан.

Тэйнинь призывает предприятия, ученых и международные организации к участию в продолжении исследований и поиске осуществимых решений, которые помогут населенному пункту быстро и уверенно двигаться к достижению зеленого роста и низкого уровня выбросов. Будем надеяться, что при наличии конкретных решений и консенсуса во всей отрасли Тэйнинь успешно создаст устойчивую рисовую промышленность, способствуя развитию местной сельскохозяйственной экономики, связанной с защитой окружающей среды.

Г-н Нгуен Динь Суан - директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Тайниня

Он добавил, что провинция Тэйнинь содействует привлечению инвестиций в рисовую промышленность. Недавно корейский стартап в области климатических технологий Thanks Carbon принял решение о сотрудничестве с провинцией Тэйнинь с целью реализации и развертывания проекта по сокращению выбросов углерода в местном сельскохозяйственном производстве.

Там Джианг

Источник: https://baotayninh.vn/canh-tac-lua-thong-minh-giam-thieu-tac-dong-moi-truong-a188059.html