Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок.

TPO - В настоящее время многие фермерские хозяйства в районе Тхойбинь (провинция Камау) вступают в сезон сбора урожая зеленоногих креветок, выращиваемых на рисовых полях (модель «рис-креветки»). В этом году урожай креветок хороший, а цены высокие, поэтому большинство фермеров воодушевлены.

28.12.2024 | 06:19

TPO - В настоящее время многие фермерские хозяйства в районе Тхойбинь (провинция Камау) вступают в сезон сбора урожая зеленоногих креветок, выращиваемых на рисовых полях (модель «рис-креветки»). В этом году урожай креветок хороший, а цены высокие, поэтому большинство фермеров воодушевлены.

Видео: фермеры Камау вылавливают гигантских пресноводных креветок на рисовых полях.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 1

Рано утром молодые люди из района пришли в дом г-на Нгуен Минь Хьеу (проживающего в деревне Хыутхой, коммуне Бьен Бать Донг, округ Тхойбинь, Камау), чтобы принять участие в сборе гигантских пресноводных креветок на рисовых полях.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 2

Семья г-на Хьеу имеет около 1,5 гектаров земли для разведения гигантских пресноводных креветок в сочетании с рисом. После более чем 5 месяцев занятий фермерством семья собрала креветок, что принесло дополнительный доход в размере более 50 миллионов донгов, в дополнение к деньгам от продажи риса.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 3

«В этом году урожай креветок хороший, а цены лучше, чем в прошлом году. «Модель «рис-креветки» помогает семье зарабатывать более 150 миллионов в год», — поделился г-н Хьеу.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 4

Разделяя радость успешного сезона ловли креветок, г-н Нгуен Ван Дьен (проживающий в деревне Ле Жао, коммуна Бьен Бать Донг) также сказал, что у его семьи есть около 2,5 гектаров земли для выращивания креветок и риса. В этом году урожай зеленоногих креветок оказался хорошего качества, фермеры получили прибыль, а цена выросла почти на 30 000 донгов/кг по сравнению с прошлым годом. После вычета всех расходов семья получает прибыль в размере более 60 миллионов донгов.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 5

Цена 15 зеленоногих креветок/кг колеблется от 130 000 до 140 000 донгов/кг.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 6

Когда рис готов к сбору урожая, фермеры Камау также начинают собирать креветок, а после того, как креветки закончатся, они начнут собирать рис.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 7

После вылова креветки немедленно транспортируются в зону классификации по размеру, что гарантирует их свежесть и живость.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 8

Люди будут использовать машины для перемещения по каналам в прудах с креветками, чтобы размешать грязь после слива большей части воды и дать креветкам возможность выплыть на берег.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 9

Когда грязь взбалтывается, креветки выплывают на берег. Людям просто нужно руками вычерпывать креветок и складывать их в мешки или ведра.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 10

Женщины деревни собрались, чтобы смыть грязь перед сортировкой креветок.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 11

Торговцы готовят пластиковые емкости с кислородом, чтобы сохранить креветок свежими при их транспортировке в Хошимин для употребления в пищу.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 12

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 13

Торговцы приезжают на рисовые поля, чтобы купить гигантских пресноводных креветок.

Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок, фото 14

Приехав в Камау, обязательно попробуйте гигантские пресноводные креветки, приготовленные на гриле с солью, лимоном и перцем или солью чили. Креветки выращены полуестественным способом.