Крупный план фермеров из Камау, размешивающих грязь, чтобы поймать гигантских пресноводных креветок.

TPO - В настоящее время многие фермерские хозяйства в районе Тхойбинь (провинция Камау) вступают в сезон сбора урожая зеленоногих креветок, выращиваемых на рисовых полях (модель «рис-креветки»). В этом году урожай креветок хороший, а цены высокие, поэтому большинство фермеров воодушевлены.

28.12.2024 | 06:19

TPO - В настоящее время многие фермерские хозяйства в районе Тхойбинь (провинция Камау) вступают в сезон сбора урожая зеленоногих креветок, выращиваемых на рисовых полях (модель «рис-креветки»). В этом году урожай креветок хороший, а цены высокие, поэтому большинство фермеров воодушевлены.

Видео: фермеры Камау вылавливают гигантских пресноводных креветок на рисовых полях.

Рано утром молодые люди из района пришли в дом г-на Нгуен Минь Хьеу (проживающего в деревне Хыутхой, коммуне Бьен Бать Донг, округ Тхойбинь, Камау), чтобы принять участие в сборе гигантских пресноводных креветок на рисовых полях.

Семья г-на Хьеу имеет около 1,5 гектаров земли для разведения гигантских пресноводных креветок в сочетании с рисом. После более чем 5 месяцев занятий фермерством семья собрала креветок, что принесло дополнительный доход в размере более 50 миллионов донгов, в дополнение к деньгам от продажи риса.

«В этом году урожай креветок хороший, а цены лучше, чем в прошлом году. Модель рис-креветки помогает моей семье зарабатывать более 150 миллионов в год», — поделился г-н Хиеу.

Разделяя радость от успешного сезона ловли креветок, г-н Нгуен Ван Дьен (проживающий в деревне Ле Джао, коммуна Бьен Бать Донг) также сказал, что у его семьи есть около 2,5 гектаров земли для выращивания креветок и риса. В этом году урожай зеленоногих креветок оказался хорошего качества, фермеры получили прибыль, а цена выросла почти на 30 000 донгов/кг по сравнению с прошлым годом. После вычета всех расходов семья получает прибыль в размере более 60 миллионов донгов.

Цена 15 зеленоногих креветок/кг колеблется от 130 000 до 140 000 донгов/кг.

Когда рис готов к сбору урожая, фермеры Камау также начинают собирать креветок, а после того, как креветки закончатся, они начнут собирать рис.

После вылова креветки немедленно транспортируются в зону классификации по размеру, что гарантирует их свежесть и живость.

Люди будут использовать машины для перемещения по каналам в прудах с креветками, чтобы размешать грязь после слива большей части воды и дать креветкам возможность выплыть на берег.

Когда ил взбалтывается, креветки выплывают на берег. Людям просто нужно руками собрать креветки и положить их в пакеты или ведра.

Женщины деревни собрались, чтобы смыть грязь перед сортировкой креветок.

Торговцы готовят пластиковые емкости с кислородом, чтобы сохранить креветок свежими при их транспортировке в Хошимин для употребления в пищу.

Торговцы приезжают на рисовые поля, чтобы купить гигантских пресноводных креветок.

Приехав в Камау, обязательно попробуйте гигантские пресноводные креветки, приготовленные на гриле с солью, лимоном и перцем или солью чили. Креветки выращены полуестественным способом.

Тан Лок

Источник: https://tienphong.vn/can-canh-nong-dan-ca-mau-quay-bun-bat-tom-cang-xanh-post1704464.tpo