Предприятия по переработке морепродуктов в Хатине заняты «сбором» товаров для Тэта.

Называя конец года «сезоном бизнеса», предприятия по переработке морепродуктов в Хатине активно готовят продукцию для поставок на рынки к Новому году и Лунному Новому году 2024 года.

Благодаря успешному созданию 3-звездочного продукта OCOP на провинциальном уровне качество рыбного соуса Luong Can постоянно улучшается.

В это время кооператив по закупке и переработке морепродуктов Luong Can в деревне Фук Хай, коммуна Кам Ныонг (Кам Сюен) спешит подготовить товары для поставок на рынок в конце года и во время Лунного Нового года. В связи с необходимостью увеличения объемов производства предприятие наняло дополнительных рабочих, чтобы поддерживать темпы производства и «доставлять заказы» клиентам.

Известно, что благодаря успешному созданию 3-звездочного продукта OCOP на провинциальном уровне качество рыбного соуса Luong Can значительно улучшилось, и покупатели во многих местах по всей стране доверяют ему и используют его.

В этом году кооператив по закупке и переработке морепродуктов Luong Can планирует продать около 6000 литров различных видов рыбного соуса.

Г-жа Нгуен Тхи Кан, директор кооператива, сказала: «К настоящему моменту мы получили заказы на более чем 3000 литров рыбного соуса от крупных и мелких агентов в провинции и за ее пределами, таких как Ханой, Куангбинь, Хошимин... и ожидается, что в ближайшие дни количество заказов продолжит расти».

В этом году кооператив планирует экспортировать на рынок около 6000 литров различных видов рыбного соуса. Чтобы удовлетворить спрос на рынке Тет, кооператив выпустил множество видов бутылок: от 0,5 л до 1 л с разнообразным дизайном. В процессе производства предприятие всегда ставит «доверие» на первое место, создавая вкусную продукцию, гарантируя качество, безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также экологическую чистоту, разумные цены... Тем самым сохраняя позицию на рынке, завоевывая доверие клиентов».

Г-жа Нгуен Тхи Май (деревня Фук Хай, коммуна Кам Ныонг) перерабатывает сушеные креветки.

Неподалеку г-жа Нгуен Тхи Май (деревня Фук Хай, коммуна Кам Ныонг) также занята приготовлением товаров Тет. Основным источником ее товаров являются сушеные креветки, сушеные кальмары и замороженная рыба.

«Предполагается, что в последний месяц года предприятие поставит на рынок более 20 тонн различных видов морепродуктов, большую часть которых составляют сушеные кальмары, сушеные креветки и скумбрия. В настоящее время предприятие наращивает закупки, чтобы запастись товарами к Тет. Клиенты покупают не только для собственного потребления, но и отправляют их в другие провинции в качестве подарков. Объем товаров, которые предприятие в настоящее время закупает, в два раза больше обычного, но мы все еще обеспокоены тем, что у нас не будет достаточно товаров для поставок клиентам в дни, предшествующие Тет», — сказала г-жа Май.

В последний месяц года предприятие г-жи Май поставило на рынок около 20 тонн различных видов морепродуктов.

По словам г-жи Май, в эпоху технологий 4.0 для того, чтобы морепродукты стали известны как можно большему количеству покупателей, в дополнение к традиционным каналам продаж она использовала сайты социальных сетей, таких как Facebook, Zalo, TikTok... для связи с рынком. Благодаря этому продукция продается лучше, а прибыль также значительно увеличивается.

Торговцы спешно собирают товары в рыболовном порту Куасот (Локха).

Семья г-жи Нгуен Тхи Нхон — один из старейших владельцев рыбного бизнеса в деревне Льен Тан (коммуна Тхач Ким, Локха). Понимая, что спрос на морепродукты к концу года возрастет, она вложила около 300 миллионов донгов в закупку морепродуктов, таких как скумбрия, свежие креветки, свежие кальмары... для их обработки, классификации и упаковки для хранения в холодильной камере.

Г-жа Нхон сказала: «В среднем моя семья покупает и продает около 10 тонн морепродуктов всех видов каждый месяц. Во время Тэта спрос увеличивается в 3-4 раза. Поэтому, чтобы гарантировать качество свежих морепродуктов, моя семья инвестировала в строительство холодильного склада для лучшего сохранения морепродуктов. Ранняя покупка морепродуктов поможет моей семье иметь достаточный запас для поставок на рынок Тэта, избегая ситуаций отсутствия запасов».

По словам некоторых трейдеров, в настоящее время цены на морепродукты стабильны. В частности: свежие кальмары от 270 до 450 тыс. донгов/кг; свежие креветки 200 - 450 тыс. донгов/кг; скумбрия 250 тыс. донгов/кг; Креветки сушеные 800 тыс. донгов/кг; Цены на сушеные кальмары варьируются от 800 тыс. до 2 млн. донгов/кг...

Рыбаки пользуются солнечной погодой, чтобы поймать морепродукты в последний рейс года.

По словам многих рыбаков, в конце года ситуация с добычей рыбы осложнилась неблагоприятными погодными условиями и низким уловом, однако цены на морепродукты были высокими, поэтому люди были очень воодушевлены.

Рыбак Буй Ван Нам (коммуна Тхач Ким, Лок Ха) поделился: «Не только моя лодка, но и большинство других лодок в этом районе пользуются солнечными днями, чтобы выйти в море и заработать на море денег. В конце года спрос на морепродукты увеличивается, цены также стабильны, поэтому все рыбаки стараются выйти в море, чтобы заработать больше денег. За последние несколько дней моя лодка в основном ловила сардины, кальмаров... после вычета расходов я заработал около 6 миллионов донгов за поездку».

Активная закупка морепродуктов и стабильное потребление принесли радость мелким торговцам и рыбакам в Хатине, дав им возможность чувствовать себя в безопасности, выходя в море.

Дык Куан

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/cac-co-so-che-bien-hai-san-o-ha-tinh-hoi-ha-gom-hang-tet/258529.htm