Ca Mau улучшает качество продукции OCOP, чтобы завоевать международный рынок
VTC News•12/12/2024
(VTC News) - Предприятия в Камау начали уделять больше внимания применению международных стандартов, таких как Global GAP, HACCP, ISO, в производстве и переработке. Камау, земля, богатая природными ресурсами и культурными традициями, прилагает усилия по улучшению качества продукции, участвующей в программе «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), чтобы расширить рынок не только на внутреннем, но и на международном уровне. Стремясь экспортировать продукцию OCOP, предприятия и кооперативы в Камау постоянно повышают качество, внедряют инновационные технологии и разрабатывают стандарты, чтобы соответствовать строгим требованиям мирового рынка. Потенциал и сильные стороны продукции OCOP в Камау Камау славится множеством высококачественных сельскохозяйственных и водных продуктов, имеющих сертификат OCOP, таких как сушеные креветки Рач Гок, мед У Минь, морской краб Камау или илистые прыгуны. Все эти продукты имеют большой потенциал развития при условии правильного инвестирования и соответствия международным стандартам.
Ca Mau Shrimp — один из брендов, который выбирают потребители.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Камау, к концу 2023 года в провинции производилось более 100 видов продукции, соответствующей стандартам OCOP, из которых 70% приходилось на сельскохозяйственный сектор, особенно аквакультуру — сильную сторону провинции. Эти продукты доступны во многих крупных супермаркетах страны и уже начали экспортироваться на соседние рынки, такие как Китай, Япония и Корея. Для того чтобы продукция OCOP могла «экспортироваться», ключевыми факторами являются совершенствование производственного процесса и повышение качества продукции. Предприятия в Камау стали больше внимания уделять применению международных стандартов, таких как GlobalGAP, HACCP, ISO, в производстве и переработке. Например, компания Minh Phu Seafood Processing Company Limited в Камау инвестировала миллионы долларов США в производственные линии, соответствующие экспортным стандартам для требовательных рынков, таких как ЕС и США. Это один из важных шагов на пути к широкому распространению продукции OCOP компании Ca Mau. Кроме того, провинция также продвигает программы поддержки участия предприятий и кооперативов в OCOP. Благодаря курсам обучения и техническим консультациям местные предприятия получают знания, необходимые для повышения качества продукции и соответствия международным стандартам. По данным Департамента промышленности и торговли провинции Камау, по состоянию на 2023 год более 50 предприятий и кооперативов приняли участие в программах по улучшению производственных мощностей и управления качеством, из которых 30 предприятий получили сертификаты международного стандарта. Расширение международных рынков: возможности и проблемы Одним из потенциальных рынков для продукции OCOP компании Ca Mau является Европа, где растет спрос на чистую сельскохозяйственную и водную продукцию с ясным происхождением. Однако для проникновения на этот рынок продукции OCOP необходимо преодолеть технические барьеры, связанные с качеством и безопасностью пищевых продуктов. Это требует от предприятий крупных инвестиций в технологии и производственные процессы, а также соблюдения строгих экологических норм и защиты прав потребителей.
Продукция OCOP Ca Mau.
Типичным примером является акционерная компания Ca Mau Seafood Joint Stock Company, получившая множество сертификатов по стандартам качества и охраны окружающей среды от международных организаций. Благодаря этому замороженная креветочная продукция компании экспортируется в более чем 20 стран, включая такие востребованные рынки, как США, ЕС и Япония. В 2022 году экспорт креветок из Камау достигнет более 1,2 млрд долларов США, что составит 13% от общего объема экспорта морепродуктов страны, из которых 40% составит продукция OCOP. Однако не только морепродукты, но и другие продукты OCOP из Камау, такие как мед У Минь, органический рис и переработанная сельскохозяйственная продукция, также имеют большой экспортный потенциал. Такие рынки, как Ближний Восток, Африка и страны АСЕАН, становятся новыми направлениями для этой продукции. По данным Департамента промышленности и торговли, в 2023 году Камау экспортировал более 500 тонн органического риса в страны Африки, а стоимость экспорта составила 1,5 миллиона долларов США, что на 20% больше, чем в 2022 году. Устойчивое направление в будущее Для успешного вывода продукции OCOP «за рубеж» правительство Камау приняло ряд мер по поддержке бизнеса. Соответственно, предприятия, участвующие в программе OCOP, получат поддержку в виде капитала, технических консультаций, содействия торговле и связей с международными партнерами. В 2023 году в провинции организовано более 10 международных выставок-ярмарок с участием предприятий ОКП, созданы условия для их встреч и заключения контрактов с зарубежными партнерами. Кроме того, провинция Камау также разрабатывает политику, поощряющую предприятия инвестировать в исследования и разработки продукции, особенно в высококачественную органическую сельскохозяйственную и водную продукцию. Такая политика не только помогает предприятиям улучшить качество продукции, но и повышает конкурентоспособность на международном рынке. Благодаря этому в 2023 году провинция привлекла более 200 млн долларов США от иностранных инвесторов в сферу переработки и экспорта продукции ОСП.
Вяленая рыба Ту Хунг, продукт OCOP из Ка Мау.
Благодаря постоянным усилиям по улучшению качества и расширению рынка компания Ca Mau постепенно формирует имидж производителя высококачественной продукции OCOP, отвечающей строгим требованиям международных рынков. В частности, в условиях постепенного восстановления мировой экономики после пандемии COVID-19, спрос на чистую и безопасную сельскохозяйственную и водную продукцию растет, что является возможностью для Камау нарастить экспорт и устойчиво развиваться. Однако для достижения долгосрочного успеха Камау необходимо продолжать инвестировать в техническую инфраструктуру, развивать человеческие ресурсы и расширять международное сотрудничество. В то же время провинции необходимо сосредоточиться на защите окружающей среды и создании устойчивых брендов для продукции OCOP, тем самым создавая прочную основу для будущего развития. Поставка продукции Ca Mau OCOP «за рубеж» — это не только цель бизнеса, но и стратегия устойчивого экономического развития провинции. Обладая большим потенциалом в области сельского хозяйства и аквакультуры, а также мощной поддержкой со стороны правительства, Камау находится на пути к завоеванию международных рынков, поставляя высококачественную, экологически чистую продукцию с ярко выраженной местной идентичностью.
VTC News•12/12/2024
Comment (0)