Бун Тханг Ханой - Уникальное кулинарное наследие столицы

Бунтан — старинное блюдо столицы, необычное не только по названию, но и по способу приготовления. Благодаря своей красивой подаче и сочетанию множества различных ингредиентов ханойский вермишельный суп считается «пятицветным цветком» кулинарной квинтэссенции столицы.

Раньше жители Ханоя наслаждались бун тхангом только по особым случаям. Это блюдо представляет собой сочетание множества различных вкусов, приготовленных из оставшихся ингредиентов с праздника Тета, таких как сушеные креветки, измельченная курица, жареные яйца, свиной рулет... Каждый ингредиент немного и деликатно смешан, чтобы создать неотразимое фирменное блюдо. Миска настоящих булочек «бун тханг» по-ханойски, насыщенный вкус которых запомнится многим посетителям.

В наши дни бун тханг в Ханое готовят гораздо проще. Однако блюдо по-прежнему сохраняет свой первоначальный вкус, став одним из вкуснейших блюд Ханоя, которое многие туристы обязательно должны попробовать, посещая столицу.