Красочная фотография продукции OCOP на рынке Тет

Владельцы продукции OCOP в провинции Фуйен наращивают производство, уделяя особое внимание качеству и дизайну для обслуживания рынка Тэт.

Сельскохозяйственный кооператив «Лотос Донг Хоа» предоставляет комплексные услуги по выращиванию лотоса и упаковывает продукцию из него. Фото: Архитектор.

Увеличение производственных мощностей продукции OCOP

Уже больше месяца сельскохозяйственный сервисный кооператив Dong Hoa Lotus (город Донг Хоа) уделяет особое внимание кадровым ресурсам, срочно производя продукцию OCOP, чтобы гарантировать качество, упаковывая продукцию и создавая привлекательный дизайн для поставок на рынок по случаю Лунного Нового года 2025 года.

Г-жа Фам Тхи Бич Туй, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Dong Hoa Lotus, сообщила, что в настоящее время кооператив производит 6 видов продукции, обработанной из лотоса, в том числе: холодный чай из лотоса, чай из сердцевины лотоса, свежие семена лотоса, сушеные семена лотоса, хрустящие семена лотоса и порошок из семян лотоса, которые соответствуют 3 звездам OCOP.

Для обслуживания рынка Тет подразделение увеличило производство продукции на 40%, а также разработало новые продукты, отвечающие вкусам потребителей.

«Ежедневно мы изготавливаем 200 подарков стоимостью от 300 до 500 тысяч донгов за подарок, чтобы выполнить заказы от подразделений, предприятий и клиентов в качестве подарков. «Кроме того, мы также поставляем множество продукции в супермаркеты и предприятия города Хошимин», — поделилась г-жа Туй, добавив, что продукция кооператива OCOP представлена ​​в 63 провинциях и городах по всей стране. Вышеуказанные результаты были достигнуты благодаря нашей недавней работе по продвижению торговли и расширению рынка. Но что еще более интересно, в 2024 году сушеные семена лотоса, произведенные кооперативом, были экспортированы на рынки Малайзии и Индии, где использовались в качестве ингредиентов для приготовления лунных пряников, поставляемых покупателям.

Изделия OCOP, изготовленные из лотоса, включены в подарочные корзины к празднику Тет. Фото: Архитектор.

Аналогичным образом, производственное предприятие Phu Gia (город Туихоа), выпускающее 8 видов продукции, получивших 3 звезды OCOP, в том числе колбасу из головы, свиную колбасу, говяжью колбасу, колбасу чили, свиную колбасу чили, колбасу с корицей, 1 порцию вяленой говядины и 1 порцию вяленой свиной грудинки, также находится в пиковом производственном сезоне и работает на полную мощность, чтобы удовлетворить рынок Тет.

Г-н До Фук Нгиа, владелец бизнеса Phu Gia, рассказал, что во время Тет вяленая говядина и свиная грудинка пользуются большим спросом на рынке, поэтому предприятие производит больше, чем обычно. Что касается ветчинных изделий, то в обычные дни каждый вид изготавливается в количестве 50 кг, но к празднику Тет количество увеличивается в 3-4 раза.

По словам г-на Нгиа, ранее продукция предприятия в основном поставлялась в город. Но позже, когда продукт OCOP был получен, о нем узнали потребители во многих провинциях и городах, и объемы его производства также увеличились на 20–30%.

Разнообразные продукты OCOP

На предприятии по производству курицы с травяным солением «Эм Винь» (район Сонг Хинь), получившем 3 звезды OCOP, продукция производится в режиме быстрого приготовления и не требует обработки, поэтому ее очень удобно употреблять во время Тэта.

По словам г-жи Нго Тхи Суан Туй, владелицы производственного предприятия, для обеспечения поставок продукции предприятие сотрудничает с фермерами с целью увеличения поголовья кур свободного выгула, гарантируя, что агенты смогут потреблять продукцию во время Тэта.

«В настоящее время предприятие производит 40–50 цыплят в день и планирует поставлять около 2000 цыплят, вяленых в соли, чтобы гарантировать безопасность и качество пищевых продуктов», — поделилась г-жа Туй.

В настоящее время в провинции Фуйен насчитывается более 350 продуктов OCOP, получивших оценку 3–4 звезды. Многие организации OCOP инвестировали и разработали идеи для подарочных корзин из бамбука, бумажных коробок и других роскошных аксессуаров, чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей.

Точка продаж продукции Phu Yen OCOP в городе Туихоа. Фото: NH.

По нашим наблюдениям в супермаркетах и ​​магазинах, торгующих продукцией OCOP, многие продукты имеют ярко выраженный вкус Тет, например: традиционный рыбный соус, клейкое рисовое вино, вино из шелкопряда, орехи макадамия, рисовая бумага, измельченная вяленая говядина, свиной рулет, всевозможные сладости...

Г-н Чан Минь Кхань Дуонг, менеджер точки внедрения и продаж продукции OCOP на рынке Ward 7 (город Туихоа), сказал, что в настоящее время покупателям действительно нужны чистые продукты с понятным качеством и происхождением, поэтому они, как правило, используют продукцию OCOP чаще, чем каждый год.

Ким Со - Н.Хан

Источник: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html