Красочная фотография продукции OCOP на рынке Тет

Владельцы продукции OCOP в провинции Фуйен наращивают производство, уделяя особое внимание качеству и дизайну для обслуживания рынка Тэт.

Сельскохозяйственный кооператив «Лотос Донг Хоа» предоставляет комплексные услуги по выращиванию лотоса и упаковывает продукцию из него. Фото: Архитектор.

Увеличение производственных мощностей продукции OCOP

Уже больше месяца сельскохозяйственный сервисный кооператив Dong Hoa Lotus (город Донг Хоа) уделяет особое внимание кадровым ресурсам, срочно производя продукцию OCOP, чтобы гарантировать качество, упаковку и привлекательный дизайн для поставок на рынок по случаю Лунного Нового года 2025 года.

Г-жа Фам Тхи Бич Туй, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Dong Hoa Lotus, сообщила, что в настоящее время кооператив производит 6 видов продукции, обработанной из лотоса, в том числе: холодный чай из лотоса, чай из сердцевины лотоса, свежие семена лотоса, сушеные семена лотоса, хрустящие семена лотоса и порошок из семян лотоса, которые соответствуют 3 звездам OCOP.

Для обслуживания рынка Тет подразделение увеличило производство на 40%, а также разработало новые продукты, отвечающие вкусам потребителей.

«Каждый день мы делаем 200 подарков стоимостью от 300 000 до 500 000 донгов за подарок, чтобы удовлетворить заказы от подразделений, предприятий и клиентов в качестве подарков. Кроме того, мы также поставляем много продукции в супермаркеты и предприятия в городе Хошимин», — поделилась г-жа Туй, добавив, что продукция кооператива OCOP представлена ​​в 63 провинциях и городах по всей стране. Вышеуказанные результаты были достигнуты благодаря нашей недавней работе по продвижению торговли и расширению рынка. Но что еще более интересно, в 2024 году сушеные семена лотоса, произведенные кооперативом, были экспортированы на рынки Малайзии и Индии, где использовались в качестве ингредиентов для приготовления лунных пряников для обслуживания клиентов.

Изделия OCOP, изготовленные из лотоса, включены в подарочные корзины к празднику Тет. Фото: Архитектор.

Аналогичным образом, производственное предприятие Phu Gia (город Туихоа), выпускающее 8 видов продукции, получивших 3 звезды OCOP, в том числе колбасу из головы, свиную колбасу, говяжью колбасу, колбасу чили, свиную колбасу чили, колбасу с корицей, 1 порцию вяленой говядины и 1 порцию вяленой свиной грудинки, также находится в пиковом производственном сезоне и работает на полную мощность, чтобы удовлетворить потребности рынка в период Тет.

Г-н До Фук Нгиа, владелец бизнеса Phu Gia, рассказал, что во время Тет вяленая говядина и свиная грудинка пользуются большим спросом на рынке, поэтому предприятие производит больше, чем обычно. Что касается ветчины, то в обычные дни каждый вид изготавливается в количестве 50 кг, но к празднику Тет количество увеличивается в 3-4 раза.

По словам г-на Нгиа, ранее продукция предприятия в основном поставлялась в город. Но позже, когда продукт OCOP был получен, о нем узнали потребители во многих провинциях и городах, и объемы его производства также увеличились на 20–30%.

Разнообразные продукты OCOP

На предприятии по производству курицы с травяным солением «Эм Винь» (район Сонг Хинь), получившем 3 звезды OCOP, это продукт быстрого приготовления, не требующий обработки, поэтому его очень удобно употреблять во время Тэта.

По словам г-жи Нго Тхи Суан Туй, владелицы производственного предприятия, для обеспечения поставок продукции предприятие сотрудничает с фермерами с целью увеличения поголовья кур свободного выгула, гарантируя, что агенты смогут потреблять продукцию во время Тэта.

«В настоящее время предприятие производит 40–50 цыплят в день и планирует поставлять около 2000 цыплят, вяленых в соли, чтобы гарантировать безопасность и качество пищевых продуктов», — поделилась г-жа Туй.

В настоящее время в провинции Фуйен насчитывается более 350 продуктов OCOP, получивших оценку 3–4 звезды. Многие организации OCOP инвестировали и разработали идеи для подарочных корзин из бамбука, бумажных коробок и других роскошных аксессуаров, чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей.

Точка продажи продукции Phu Yen OCOP в городе Туй Хоа. Фото: NH.

По нашим наблюдениям в супермаркетах и ​​магазинах, торгующих продукцией OCOP, многие продукты имеют ярко выраженный вкус Тет, например: традиционный рыбный соус, клейкое рисовое вино, вино из шелкопряда, орехи макадамия, рисовая бумага, измельченная вяленая говядина, свиной рулет, всевозможные сладости...

Г-н Чан Минь Кхань Дуонг, менеджер точки внедрения и продаж продукции OCOP на рынке Ward 7 (город Туихоа), сказал, что в настоящее время покупателям действительно нужны чистые продукты с понятным качеством и происхождением, поэтому они, как правило, используют продукцию OCOP чаще, чем каждый год.

Ким Со - Н.Хан

Источник: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html