Ужин со старыми друзьями

С другого конца раздался теплый голос старика: Ты узнаешь мой голос?

Он быстро подумал: С изогнутым языком, ясно, медленно:

- Я узнаю акцент своего родного города, но, честно говоря, больше никого не узнаю!

Раздался смех! Смутно узнаю по веселому смеху: Ван, да? Это Ван?

- Хороший! Большой! Вы меня все еще узнаете! Но дело не только в том, чтобы быть хорошим! Будьте здоровы, по крайней мере, здоровы головой и мозгом! Тогда я все еще в твоей памяти!

Здесь воцарилась тишина, тяжелая, как тысяча вдохов.

Иллюстрация: Китай.

- Мы не виделись почти 60 лет, но как мы можем забыть друг друга? Расскажи мне о себе! Как вы нашли мой номер?

Голос мистера Вана был тихим:

- Я вернулся в свой родной город, зашёл к его брату домой и спросил его «ситуацию» и номер телефона. Какая перемена! Парню, который дал мне свой номер телефона, было всего несколько лет, когда мы уехали из дома, а теперь у него несколько внуков!

- ДА! «Старик, я тоже старый»! Вчера уже стемнело, давайте встретимся!

Несколько секунд тишины, затем мистер Ван спросил: Вы будете завтра дома?

Он поспешно сказал:

- Иметь! Иметь! Иметь!

Господин Ван медленно сказал:

- Я в Ханое. Напишите мне свой домашний адрес, я приеду завтра утром!

Вы еще не удивлены? Я знаю этого старика с детства. Он говорит то, что говорит, он полон решимости и держит свое обещание.

- Большой! Я заберу тебя. Оставайтесь здесь надолго! Я отведу вас в несколько мест, где вы сможете свободно перевести эпитафию!

Безумный смех мистера Вана:

- Все еще помнишь мою привычку «молчать»? Мой словарный запас китайского языка весьма ограничен, я учил его самостоятельно и заучивал наизусть, и он намного отстает от его словарного запаса, когда он изучал классическую литературу в университете. Сегодня утром я выехал из Тханьхоа в Ханой. Завтра я приду к нему утром, а потом вернусь туда после полудня. Узнают ли друг друга и поприветствуют ли друг друга два старика из одной деревни, которые учились вместе с детства и прожили в разлуке 60 лет?

Он также рассмеялся:

- Узнай это! Определенно узнают друг друга.

Ожидая, пока муж пришлет своему другу сообщение с домашним адресом, она посмотрела на него со счастливым выражением в глазах:

- Мистер Ван придет ко мне завтра?

Он кивнул:

- Ты слышал? Да, ты помнишь Вана?

- Помнить? Запомните его по его истории. Но он также скрупулезно помнит каждого своего друга. Он говорил о них так часто и так живо, что я узнавал их, когда упоминал их имена.

- Ты пытаешься угодить своему мужу? Давайте, позвольте мне кратко рассказать вам биографию мистера Вана!

- У соседа г-на Вана ситуация «старый отец, упрямый сын». Когда его отцу было почти шестьдесят, он снова женился на матери. Спустя десять лет он скончался, оставив после себя нищету, голод, несколько книг с китайскими иероглифами, несколько западных иероглифов и славу своего первого сына, сына своей первой жены, который принял мученическую смерть, сражаясь с французами, и двух своих братьев. Несмотря на все трудности, его мать все же смогла вырастить двух братьев и дать им возможность окончить колледж. Г-н Ван — инженер-геолог, а его брат — инженер-агроном...

- ДА! Я восхищаюсь тобой! Точно помню, как инсайдер. На самом деле, я не так близок с господином Ваном, как с господином Чу, господином Тьеном и господином Куоком. Одна деревня, одна школа, одинаковое уважение и совместные игры. В школьные годы мы оба были бедны, но он стеснялся и считал, что он не так хорош, как его друзья. А еще потому, что он был любознательным и спрашивал людей, которые знали китайские иероглифы и китайско-вьетнамские слова, а также был осторожен в своей речи, одежде и образе жизни, мы называли его «молодым ученым». Когда мы вместе учились в школе, Ван не был в группе, которая каждый день ходила пешком по 10 километров до школы, не говоря уже о том, чтобы вместе петь или играть в футбол. Когда я учился по специальности и после окончания университета, у меня здесь была семья, но Ван был совсем рядом, в Лайчау. Дома мы все разобщены и спрашиваем друг о друге только через друзей. Теперь, когда мы достигли конца пути, нам повезло снова быть вместе.

- Пожалуйста, оставьте его здесь на несколько дней!

- Наверное, нет. Я, как и вы, хоть и на пенсии, но еще не уволился с работы и тоже боюсь спать в незнакомых местах.

- Позвольте мне сказать детям, что завтра мы приедем домой, чтобы поужинать с дядей, и кто сможет это организовать, пусть отведет их двоих поиграть. Пожалуйста, правильно рассчитайте время. Завтра вы будете обедать дома или пойдете в ресторан?

- Домашняя еда! Мне не нужно просить ее ходить по магазинам или готовить, просто попроси ее принести мне дополнительную тарелку печени.

- Печеночная пластина?

- Да, тарелка свиной печени! Конечно, чистая, свежая свиная печень.

- Почему мы едим это блюдо после 60 лет отсутствия гостей? Даже он мало ест. Господин Ван, как вы сказали, осторожен и боится токсичности для печени, поэтому он воздерживается?

- Просто купи мне это. Я исследовал, насколько полезна или вредна печень при употреблении в пищу.

На следующее утро, около 8 часов, прибыл мистер Ван. Пара обнялась, как только мистер Ван вышел из автобуса, чем удивила всех, кто был свидетелем этого. Они оба легонько ударили друг друга по спине.

- Почему ты еще такой молодой? Тело такое же крепкое, как у этого молодого человека.

- А у тебя «черепица на крыше», но волосы все равно гладкие и зеленые? Но как ни странно, на лице почти нет «гусиных лапок».

- Я думал, что восхождение на горы и переход через ручьи в поисках руды сделают тебя «сильным и выносливым», но смуглым, но неожиданно ты стала миниатюрной, светлокожей и более ученой, чем раньше.

- Что касается меня, я всегда представлял себе, что писателю придется носить толстые очки, но неожиданно его яркие глаза, которые, кажется, всегда улыбаются, остались прежними.

Глядя на идущую рядом пожилую пару, на их уверенные и ловкие движения, никто не мог угадать их возраст. Посетив вместе с другом национальное историческое место и полюбовавшись рекой с двумя чистыми ручьями, он отвез его обратно к себе домой. Трапеза проходила под радостное общение хозяина и гостей.

Его старшая дочь радостно сказала:

- Сэр! Прошло почти 60 лет с тех пор, как мой дядя и отец последний раз обедали вместе. Мы с мамой были заняты готовкой, поэтому попросили родителей отвести дядю в ресторан для удобства, но папа нам не разрешил. Семейный ужин, мы приглашаем вас, я приглашаю своих родителей.

Как только он вошел в дверь столовой, мистер Ван воскликнул:

- Вы и ваши дети так много работаете! Почему эта обычная трапеза похожа на банкет?

Он радостно рассмеялся:

- Что за вечеринка? Все блюда деревенские. Интересно, подойдет ли это вам?

Затем г-н Ван быстро взглянул на обеденный стол, а затем на г-на Нгока, его голос срывался:

- Вы такой внимательный, должно быть, именно вы нашли это восхитительное блюдо из свиной печени? Ты напоминаешь мне...

Дети, внуки и жена г-на Нгока с тревогой смотрели на них обоих. Руки г-на Нгока дрожали, голос тоже дрожал:

- Да, сэр! Я никогда не занимаюсь приготовлением пищи для гостей. Моя жена к этому привыкла. Но сегодня я нарушаю правило. Я сказал своей семье купить свиную печень. Выбирайте и варите печень, можете быть уверены, она качественная, чистая и безопасная. Тем не менее, если вы воздерживаетесь от еды, не ешьте за меня.

Затем хозяин посмотрел на гостя:

- Есть два блюда из свиных потрохов, которые я не всегда ем, но каждый раз, когда я их ем, мне хочется плакать. Это желудок и печень. Съесть желудок — значит почтить память учителя и матери, съесть свиную печень — значит почтить память дедушки.

Забыв о том, чтобы пригласить господина Вана поднять чашку и взять палочки для еды, вся семья смотрела на господина Нгока, ожидая, что он расскажет историю.

- Когда я учился в 4 классе, я заболел. Мои родители любили меня и спрашивали, чего я хочу, поэтому они пошли на рынок, чтобы купить мне это. Я прошептал: «Хочу вареного свиного желудка!». Мы с мамой переглянулись и что-то прошептали друг другу. В тот день мой дядя пошел поиграть с соседями, оставив ему небольшую порцию. Когда у него осталась почти половина желудка, родители разрешили мне обмакнуть его в рыбный соус и съесть. Впервые в жизни я съела так много и так вкусно вареного желудка! Он насыщенный, кремовый, хрустящий, сладкий, хрустящий. Может быть, потому, что я ел желудок, я быстро поправился, быстро выздоровел и смог снова пойти в школу. Позже я узнала, что моим родителям пришлось занять денег, чтобы купить желудки, и убрать бутылку рыбного соуса, которую жених дал им на десять дней, пока семье не нужно будет чем-то заняться, и налить его мне, чтобы я могла в него макать.

Господин Нгок поднял свою чашку, чтобы коснуться чашки господина Вана:

- Пожалуйста! Я был так взволнован, что нагрубил... Давайте расскажем сказку, одновременно давая ему перец!

Господин Ван нежно коснулся губами чаши с вином и продолжил:

- Когда мы были детьми, мы всегда мечтали о свиной печени и свином желудке. Съешьте небольшой тонкий кусочек и подержите его во рту в течение длительного времени.

Увидев, как двое мужчин разговаривают, Том горячо попросил деда:

- Сэр! А что насчет печени заставило вас плакать?

Г-н Нгок посмотрел на своего друга, а затем на свою семью:

- ДА! Свиная печень, но не печень, кусок печени, но остаток печени.

Глаза мистера Вана моргнули. Г-н Нгок неторопливо сказал:

- Я помню баночки с печеночным порошком, которые ты мне подарил. Помните, как он дал в первый раз? Это был редкий случай, когда мы обедали вместе. Работаете днем, поэтому приносите рисовые шарики утром и ешьте их в полдень. Глядя на рисовый шарик моего дедушки, я чуть не заплакал: мой рисовый шарик был крошечным, но все еще полным риса, а в его шарике к батату прилипло несколько зерен риса. Я проявила инициативу и сказала ему, чтобы мы ели вместе. Как бы он ни стеснялся, он должен был меня выслушать. Когда он открыл упаковку, сюрприз был с ним. Моя закуска — это пакетик жареного лука с солью и перцем, без жира! Он удивил меня, открыв банку и вылив содержимое на бумагу. «Печень! Свиная печень! Попробуйте. Очень вкусно!» Не задумываясь, я схватила себя за руку и прижала ее ко рту. «Я ничего не чувствую! Оно сухое! Его трудно глотать». «Да! Это настоящее! Настоящая свиная печень».

Он усмехнулся, а затем стал серьезным: «Не говори никому. Потому что это не распространено. У меня есть свой человек, поэтому я это знаю. Это свиная печень, но это печеночный порошок после того, как печень выжимают досуха, чтобы сделать печеночный тоник, лекарство Пилатепа». Я кивнул: «О, я знаю, что у тебя есть родственник, который работает в аптеке. Порошок есть порошок, как ты можешь выжать из него все полезные вещества? Это лучше, чем белая соль... не как соль! Хе-хе, это как тушки краба или моллюска, из которых слили всю воду и истололи, чтобы сварить суп. Выжми из них все». Мы обмакнули рис и картофель в печеночный порошок и съели все. Внезапно мне это показалось странным и вкусным. Он прошептал: «Если ты сможешь это съесть и не будешь против, я буду иногда давать тебе немного. Держи это в секрете для меня». И вот так мне удалось съесть его «свиную печень».

Г-н Ван задумался:

- Я очень скучаю по тебе! Но я спрошу вас честно, знаете ли вы, почему тогда, хотя мы жили в одной деревне, я редко ходил с вами в школу и редко участвовал в деревенских молодежных мероприятиях, как вы?

Господин Нгок мягко улыбнулся:

- Вы, должно быть, расстроены своей ситуацией. И мы все еще называем тебя ученым...

Господин Ван мягко улыбнулся:

- Отчасти это правда, но не полностью. В то время я училась и работала одновременно!

- Работа по найму?

- ДА! На фабрике кирпича и плитки Quang Trung у вас есть всего несколько дней, чтобы носить кирпичи по найму, но я работаю по найму почти целый год! Вы фермеры, я рабочий.

- Этот папа полон секретов!

- Я работаю сверхурочно, в основном по ночам, в фармацевтической компании. Там! Приправа в виде порошка — это продукт, или, скорее, отходы, которые я, как работник, распределяю. Приготовление Пилата из печени состоит из нескольких этапов. Мне приходится выполнять только этап очистки печени, то есть промывать ее, когда я ее впервые получаю. Я так жажду этого, видя и держа в руках тонны свежей печени, но не имея возможности есть вареную или жареную печень. Употребляйте в пищу тщательно переработанные остатки печени, даже если они отделены, их следует хранить осторожно и консервировать. Компания запрещает разговаривать на улице, запрещает приносить домой! Даже сам факт моего трудоустройства там был запрещен к разглашению.

Госпожа Лай грустно сказала:

- В то время у моей семьи была тяжелая жизнь, а у вашей - еще тяжелее! Но ты также сломал забор, чтобы тайно разделить состояние с моей семьей!

Г-н Ван честно сказал:

Спасибо! Если вы попали в затруднительное положение, вам придется подумать! Работайте, чтобы обеспечить себя, оплатить учебу, купить книги, помочь матери воспитывать младших братьев и сестер. Нет, я брошу школу. Но, муж, ты помнишь такую ​​мелочь? Честно говоря, я забыл. Помню только, что благодаря своему мужеству я смогла пережить «Детство», которое было таким же трудным, как у писателя Нгуена Хонга, а затем смогла путешествовать туда и сюда.

Дети заговорили, самый младший воскликнул:

- Ваша история похожа на сказку.

Старший ребенок закончил Университет журналистики и пропаганды и восхищался:

- Пересматривайте старое, чтобы узнать новое. Вы, ребята, вечные примеры для нас, на которых можно равняться и у которых можно учиться.

Г-н Нгок встал и поднял свою чашку:

- Двое стариков не собирались открывать класс для преподавания, они просто встретились после долгой разлуки и поговорили о былых временах. Пожилые люди часто любят старые истории, непреднамеренно заставляя молодежь слушать их. Откладывайте удовольствие слишком надолго. Пойдемте, мистер Ван, миссис Ван и дети.

Вся семья встала, некоторые держали бокалы с вином, некоторые с пивом, некоторые с водой. Звон бокалов и тосты наполняли радостью.

Блюдо из свиной печени было распродано первым. Всем понравилось. Двое стариков подобрали первые осколки. Девочка 5-го класса, которая очень привередлива в еде, тоже подняла свою миску и попросила бабушку дать ей кусочек.

Рассказ Фам Нгок Ланя

Источник: https://baobacgiang.vn/bua-com-gap-lai-co-nhan-postid414966.bbg