Студенческий ресторан напротив общежития Co May, стоимость обеда составляет от 25 000 до 30 000 донгов, студентам предоставляется бесплатный дополнительный рис.
Мастер Труонг Нат Кхуе Туонг, преподаватель диетологии в Университете медицины и фармацевтики города Хошимин, до сих пор помнит дни своей резидентуры в США, когда с помощью рисоварки и микроволновой печи она могла очень быстро и не тратя много времени готовить множество горячих, питательных блюд. Но многие студенты сегодня думают не так, как она. Вы, ребята, легкомысленно относитесь к студенческой еде.
Многие молодые люди думают, что когда они поступают в колледж, питание не так важно, как оценки, академические достижения, внеклассные мероприятия и гибкие навыки. В дальнейшем это приводит к серьезным последствиям для здоровья.
В полдень в зоне самостоятельной подготовки университета на улице Ан Дуонг Выонг, район 5, Хошимин, довольно многолюдно: студенты собираются, чтобы пообедать и выполнить групповые задания. За длинным столом группа студенток пила чай с молоком и ела жареные рыбные шарики. ХА, студентка первого курса, сказала, что это ее обед.
Молочный чай 20 тыс. (20 000 донгов), жареные рыбные шарики 20 тыс. Или много дней подряд она заменяет жареные рыбные шарики пакетом из 15-килограммовой рисовой бумаги. Итого все равно 35-40 тыс., недешево. Что еще важнее, это несбалансированное меню. Молочный чай может стать источником белка. Жареные рыбные шарики могут стать источником крахмала. Однако в блюде отсутствуют зеленые овощи и фрукты.
Новые студенты из сельской местности приедут в Хошимин, чтобы завершить процедуру приема в начале сентября 2023 года.
Дробленый рис 25 000 донгов в районе Университета сельского и лесного хозяйства города Хошимин
Что касается смешанной рисовой бумаги, любимого блюда многих студентов, то в ее состав входит немного муки (рисовая бумага), немного зеленого манго (фрукт), несколько перепелиных яиц (белок), но ее питательная ценность слишком мала, а количество сахара и соли велико, такое блюдо является питательно несбалансированным.
HA питается без фиксированного приема пищи. Если она поздно позавтракает утром и все равно останется сытой, она пропустит обед и сэкономит деньги на ужин. Блюда не обязательно должны состоять из риса, фо или ху тьеу. Поскольку она живет в общежитии и не может готовить дома, она часто питается вне дома. В зависимости от школьного расписания и репетиторской работы, питание ХА доступно в любом удобном для нее месте. Иногда студенческая еда — это «уличная еда», иногда чашка молочного чая с буханкой хлеба — это нормально. Иногда вечером, когда друзья приглашают ее куда-нибудь, она выбирает ужин, состоящий из молочного чая, рисовой бумаги и жареных рыбных шариков. Рацион, в котором на протяжении определенного периода времени отсутствовали зеленые овощи, витамины и фрукты, привел к ухудшению состояния кожи лица, снижению сопротивляемости организма, и она стала часто болеть...
Сегодня студенты нередко не понимают в полной мере важности питания и сбалансированного, научно обоснованного рациона. Многие думают, что ученикам нужно быть сытыми только для того, чтобы проглотить еду, и что они не младенцы, которым нужно беспокоиться о том, чтобы пить молоко каждый день и потреблять достаточное количество необходимых пищевых групп, чтобы расти высокими? Студенты считают, что студенческое питание простое и экономичное, но на самом деле они наносят вред своему здоровью.
Студенты, заботящиеся о своем питании, делают долгосрочные инвестиции в свое будущее.
Домашняя студенческая еда Труонг Ха Уена, студента-медика в Университете Во Труонг Тоан, Хаузянг, с достаточным количеством пищевых групп белка, крахмала, фруктов и овощей
Не только детям нужно беспокоиться о том, что они едят!
Мастер Труонг Нат Кхуе Туонг сказал, что если ученики питаются фастфудом, но получают достаточное количество необходимых групп продуктов, то это нормально. В каждом приеме пищи должны присутствовать группы крахмала, белка, зеленых овощей и фруктов. Модель баланса питания «Моя тарелка» является примером сбалансированной диеты. В каждый прием пищи учащимся необходимо потреблять достаточное количество групп продуктов: белки, крахмал, фрукты, овощи и молоко.
Например, набор жареных рыбных шариков + кусок сладкого хлеба — это недопустимо. Но если на обед у студентов есть шашлык из жареных рыбных шариков, коробка салата и булочка, это нормально. Кроме того, учащимся необходимо дополнять питание закусками, такими как молоко и фрукты.
Мастер Труонг Нат Кхуе Туонг
«Студентам необходимо изменить свое отношение к еде. Не только в молодости нам нужно заботиться о своем питании и следить за ним. Когда студенты идут в школу или на работу, еда питает мозг, полезна для их памяти, хороша для учебы и дает им прочную основу здоровья, чтобы подготовиться к жизни. Студентам по-прежнему нужно пить молоко, потому что молоко необходимо для всех возрастов. Нам необходимо искоренить мышление, что студенческое питание — это небрежно. Небрежно есть, а затем с головой погружаться в учебу, работу и зарабатывание денег — это неправильно. Как ваше физическое и психическое здоровье будет подкреплено несбалансированным питанием?», — подчеркнул мастер Труонг Нат Кхуе Туонг.
Долгосрочная стратегия
Мастер Труонг Нат Кхуе Туонг сказал, что стоимость питания для студентов сегодня не является самой большой проблемой. Благодаря повышению уровня жизни во многих семьях 1-2 ребенка посещают школу, и они могут обеспечить своим детям адекватные расходы на проживание. А во-вторых, многие студенты активны, прилежны в учебе и работают неполный рабочий день, могут взять на себя инициативу в расходах на проживание, чтобы улучшить качество своего питания, могут снять безопасное жилье, могут готовить себе еду и могут заботиться о себе.
Питательная домашняя студенческая еда от Truong Ha Uyen
Примечательно, что мастер Труонг Нят Кхуе Туонг не только обеспечивает сбалансированное питание студентов, но и уделяет внимание вопросам научной жизни, физических упражнений и упорного труда молодых людей. Это также долгосрочная стратегия, которая поможет вам достичь своих целей и осуществить планы на будущее.
Единственным способом заниматься спортом является не только посещение спортзала, бассейна или поля для гольфа. Студенты могут ходить по лестнице, гулять по общежитию, ездить на автобусе, велосипеде, скейтборде... на короткие расстояния. Поскольку хронические заболевания, такие как диабет, артериальная гипертензия, нарушения обмена веществ... становятся все более распространенными, большая их часть обусловлена неконтролируемым, несбалансированным питанием и отсутствием физических упражнений у молодых людей.
«Изменение сознания — самое важное изменение. Забота о питании студентов — это не только забота о здоровой и благополучной жизни сегодня, но и подготовка ума, тела и духа к началу жизни и карьеры в будущем. Все начинается с правильных инвестиций в свое здоровье, а также с самодисциплины и духа знания того, как преодолеть себя», — сказал преподаватель кафедры питания Университета медицины и фармации в Хошимине.
Новые студенты организуют размещение в общежитии Co May. Они считают, что научное питание и здоровый образ жизни — это инвестиции в будущее.
Быстрая, удобная и здоровая еда
По словам мастера Труонг Нат Кхуе Туонга, студенты в общежитиях не могут готовить, но они могут дополнять свои студенческие обеды большим количеством салатов из магазинов шаговой доступности, фруктами и молоком, чтобы сделать свое питание более питательным и сбалансированным.
Для тех, кто живет в съемных комнатах или домах, готовить гораздо проще. В настоящее время холодильник стал привычным устройством для многих студентов, живущих в съемных домах. У вас есть разнообразный источник продуктов питания, который вам присылает ваша семья из сельской местности, или если вы тратите время на походы на рынок или в супермаркет, вы можете купить безопасную еду по доступным ценам. С помощью микроволновой печи и рисоварки вы сможете приготовить множество удобных блюд, не тратя много времени.
Например, положите лапшу, вермишель, стеклянную лапшу в миску с пакетиком приправ, добавьте листовые овощи, такие как листовая горчица, шпинат и т. д., и воду. Кусочки говядины, фарш из постного мяса, фарш из креветок. Или яйца и тофу — это также богатые белком продукты, которые легко купить и быстро приготовить. Это блюдо можно легко приготовить в микроволновке.
Такие продукты, как сосиски, рыбные шарики, говяжьи шарики и т. д., также могут обеспечить определенное количество питательных веществ. Студентам следует обращать внимание и покупать надежные бренды. Поскольку в зависимости от производственного предприятия продукт имеет разное содержание крахмала...
Или с помощью рисоварки вы также можете готовить студенческие блюда с рисом, супом, солеными блюдами... Такие продукты, как куски свинины, куски курицы, необходимо готовить при более высокой температуре и в течение более длительного времени, поэтому студенты могут готовить их в рисоварке, пароварке...
Ссылка на источник
Комментарий (0)