Одним из преимуществ томатов является то, что они очень питательны и обладают уникальным вкусом. Помимо приготовления супов, томаты также используются в качестве ингредиентов для приготовления блюд, смешивания салатов или перерабатываются в такие продукты, как томатный сок, соус для макания, томатный соус.
С точки зрения питательного состава томаты богаты витамином А, витамином С, витамином К, витамином В6, калием, фолиевой кислотой, магнием, ниацином, медью и фосфором, а также содержат очень мало холестерина, насыщенных жиров, натрия и калорий.
Иллюстрация
В частности, красный пигмент в томатах — ликопин. Это соединение действует как антиоксидант, который предотвращает появление раковых клеток и образование тромбов на стенках кровеносных сосудов.
Помидоры содержат органические кислоты, такие как яблочная и лимонная, которые могут стимулировать секрецию желудочного сока, повышать концентрацию желудочной кислоты, регулировать функцию желудочно-кишечного тракта и способствовать излечению желудочно-кишечных заболеваний. Содержащий фруктовые кислоты и клетчатку, он способствует пищеварению, увлажняет кишечник и предотвращает запоры.
Исследования показали, что томаты играют важную роль в профилактике хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз и диабет... По этим причинам томаты являются распространенной пищей в ежедневном рационе многих семей.
Сколько помидоров достаточно?
Количество помидоров, которое вам следует употреблять ежедневно, может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных потребностей, веса, уровня активности, целей и состояния здоровья.
Однако, согласно рекомендациям, около 1-2 сырых помидоров или 7 помидоров черри в день — это разумная доза, которая обеспечит организм питательными веществами из томатов, не оказывая при этом нагрузки на пищеварительную систему и избегая риска увеличения веса.
Иллюстрация
Если у вас возник этот симптом во время употребления томатов, вам следует немедленно прекратить их употребление.
Помидоры — это полезная пища, подходящая многим людям. Однако у некоторых людей, страдающих аллергией на пыльцу, может быть аллергия на помидоры. Этот синдром называется синдромом аллергии на пыльцу, синдромом пищевой аллергии или синдромом оральной аллергии.
Эксперты рекомендуют тем, кто страдает этим синдромом, употреблять в пищу помидоры (или некоторые фрукты и овощи с похожей пыльцой), так как иммунная система будет атаковать белки в этих продуктах. Риск аллергической реакции, зуда и отека горла или рта.
Поэтому при регулярном употреблении томатов, если у вас наблюдаются вышеперечисленные признаки, лучше прекратить их употребление.
6 вещей, которых следует избегать при употреблении помидоров для пользы здоровья
Не ешьте помидоры, когда вы голодны.
Помидоры содержат много витамина С, поэтому употребление их натощак может легко навредить вашему желудку. Кроме того, томаты содержат пектин и фенольные смолы, содержащие кислоты, которые влияют на пищеварительную систему. Кроме того, употребление этих веществ в пищу может вызвать рвоту, боли в животе и легко привести к отравлению.
Иллюстрация
Не пережаривайте.
Не варите помидоры на медленном огне слишком долго, так как при использовании пережаренных помидоров или при длительном хранении они теряют полезные вещества и вкус. Кроме того, употребление в пищу помидоров, в которых больше нет питательных веществ, может вызвать пищевое отравление, что не полезно для здоровья.
Не ешьте зеленые помидоры.
Незрелые томаты содержат большое количество «алкалоидных» элементов, употребление которых в пищу с большей вероятностью может вызвать пищевое отравление. Симптомами отравления зелеными помидорами часто являются тошнота, рвота, слюнотечение, слабость, утомляемость и другие симптомы... даже тяжелые случаи могут быть опасны для жизни.
Не ешьте слишком много помидоров.
Употребление слишком большого количества томатов может привести к непереносимости даже небольшого количества этого продукта. Если заболевание не лечить своевременно и оставить его на длительное время, затянувшаяся болезнь приведет к более серьезным заболеваниям пищеварительной системы, таким как боли в животе и задержка газов. Симптомы этого явления у разных людей разные. Если организм не переносит картофель, чили или перец, он не переносит и помидоры.
Не ешьте слишком много семян томатов.
Семена томатов, как и семена гуавы, не перевариваются в пищеварительной системе человека. Люди опасаются, что если съесть много семян томатов, то в процессе транспортировки пищи по кишечнику они попадут в аппендикс, что легко может вызвать аппендицит и нанести вред здоровью.
Этот овощ содержит более 20 минералов, необходимых организму, он более питателен, чем птичье гнездо, но именно поэтому многие люди его не едят.Источник
Комментарий (0)