6 человек госпитализированы после употребления в пищу яиц крокодила-рукола

По информации из больницы общего профиля Хоабинь, в полдень того же дня поступления (27 мая) пациенты дома переработали в пищу огнестрельного аллигатора (вид декоративных рыб) весом около 10 кг.

Из тушки рыбы готовят рыбу на пару, а икру используют для приготовления на дрожжах. Затем вся семья и несколько знакомых собрались вместе для трапезы. У людей, которые ели паровую рыбу, не наблюдалось никаких аномальных симптомов заболевания.

Cùng ăn món trứng cá sấu hỏa tiễn, 6 người nhập viện do ngộ độc - Ảnh 1. — После 2 дней лечения и интенсивной терапии пациенты, отравившиеся икрой рукколы, вышли из критической стадии.

Однако у 6 мужчин, сидевших за одним столом и евших паровую рыбу и икру, приготовленную с ферментированным рисом, через 3–4 часа после еды проявились необычные симптомы. У всех пациентов наблюдались рвота, сильные боли в животе и частые испражнения. Некоторые пациенты испражняются более 10 раз, прежде чем их переведут в больницу.

Вся группа из 6 человек была госпитализирована после употребления в пищу яиц крокодила-рукола.

После перевода в окружной медицинский центр и оказания первой помощи пациенты были переведены в больницу общего профиля провинции Хоабинь.

При поступлении все пациенты находились в состоянии усталости, боли в животе, рвоты и частой диареи. Наряду с этим наблюдаются симптомы головной боли и головокружения.

Первичные анализы показали, что у пациентов наблюдаются метаболический ацидоз и нарушения водно-электролитного баланса.

В больнице общего профиля Хоабинь пациентам быстро оказывали медицинскую помощь и проводили интенсивную терапию врачи многих специальностей.

Врачи быстро приняли меры по выведению токсинов, ввели внутривенные жидкости и восполнили электролиты у пациента.

После 2 дней лечения и интенсивной терапии 6 пациентов преодолели критическую стадию и продолжают находиться под наблюдением в многопрофильной больнице провинции Хоабинь.

По словам доктора Хоанг Конг Тина, заведующего отделением интенсивной терапии № 1 больницы общего профиля Хоабинь, научное название огнестрельного крокодила (рыбы-огнестрела) — Lepisosteus osseus. Некоторые семьи часто держат аллигаторов в качестве домашних животных.

По данным некоторых научных статей, яйца и кишечник панцирного панцирника содержат токсины, которые напрямую влияют на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую системы человека.

В ходе экспериментов ученые кормили мышей яйцами аллигатора, и мыши погибали. Поэтому доктор Хоанг Конг Тинь рекомендует людям ни в коем случае не употреблять в пищу яйца крокодила-рукавника и части, окружающие эти яйца.

Быстрый просмотр 20:00: Панорамные новости 29 мая

Ссылка на источник