5 уникальных способов приготовления зимних овощей, «короля овощей», которые помогут предотвратить рак и продлить жизнь

GĐXH – Этот зимний овощ очень подходит людям, желающим похудеть и предотвратить рак. Ниже приведены 5 рекомендуемых способов приготовления этого овоща, которые помогут продлить жизнь.

Шпинат — овощ, являющийся богатым источником питательных веществ. По словам доцента, доктора Нгуен Суан Ниня из Вьетнамского института прикладной медицины, шпинат относится к группе питательных, полезных и богатых питательными веществами зимних овощей.

Шпинат содержит множество необходимых организму витаминов и минералов, таких как: витамины А, В, С, особенно витамин К, содержание которого в 60 раз выше, чем в утиных яйцах; Железа, марганца, магния, кальция и фолиевой кислоты в 3 раза больше, чем в брокколи. Шпинат также считается чрезвычайно полезным продуктом питания для людей, желающих похудеть, поскольку в нем очень мало калорий, сахара и жира.

Считается, что содержащиеся в овощах антиоксиданты бета-каротин, флавоноиды и соединения кемпферол, кверцетин обладают способностью подавлять рост раковых клеток. Исследования показали, что употребление зеленых овощей, таких как шпинат, может способствовать снижению риска возникновения некоторых видов рака.

Шпинат является ингредиентом многих блюд. Вы можете наслаждаться множеством блюд из шпината, таких как салат, сок или жаркое, приготовленное на пару с другими ингредиентами.

Вкусные блюда из шпината

Ниже приведены пять вариантов вкусных блюд из шпината. Вы можете обратиться к ним, чтобы изменить свои вкусы и разнообразить рацион вашей семьи в зимние дни.

Салат из шпината

Это способ приготовления, который сохраняет всю питательную ценность шпината. Приготовление простое, вам нужно всего лишь подготовить около 100 г шпината, 300 г курицы, добавить немного огурцов, лука, миндаля, лимона и специй: соли и сахара.

После мытья замочите шпинат, огурец, лук и миндаль в разбавленной соленой воде и слейте воду. Нарежьте лук, огурец, шпинат нарежьте небольшими кусочками, а миндаль измельчите. Отварите курицу и нарежьте ее. Когда ингредиенты будут готовы, положите их в миску, добавьте соль, сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте по вкусу.

Фрикадельки и шпинат

Шпинат богат витамином К и становится более питательным, если употреблять его с мясом, богатым белком. Они помогут укрепить мышцы и кости. Рецепт фрикаделек со шпинатом не займет много времени.

Просто бланшируйте шпинат в кастрюле в течение 1 минуты и отставьте в сторону. Измельчите курицу, затем добавьте крахмал, соль, перец и немного измельченного имбиря и хорошо перемешайте. Затем сформируйте из куриной грудки небольшие шарики. Наконец, вскипятите достаточно воды, добавьте несколько ломтиков имбиря, затем добавьте куриную грудку и шпинат и варите до готовности. После приготовления посыпьте сверху перцем, чтобы придать больше аромата.

Шпинат, обжаренный с креветками

Шпинат в сочетании с креветками также позволяет создавать питательные блюда для холодных дней. Подготовьте 250 г шпината, 300 г свежих креветок, чеснок, растительное масло, перец, приправу, сахар, соль...

После очистки замочите шпинат в разбавленной соленой воде, слейте воду и нарежьте небольшими кусочками. Отрежьте голову креветки, очистите ее, измельчите и обжарьте до появления аромата или оставьте целиком. Когда креветки будут готовы, добавьте шпинат и обжарьте, помешивая, приправьте по вкусу. Наконец, выложите блюдо на тарелку и посыпьте сверху перцем.

Яйца на пару со шпинатом

Яйца со шпинатом, приготовленные на пару, получаются мягкими, вкусными и ароматными. Обмакните его в насыщенный, кислый, острый, соленый и сладкий соус, и оно станет невероятно аппетитным. Блюдо простое, но чрезвычайно питательное и полезное для здоровья. Чтобы разнообразить рацион своей семьи, попробуйте приготовить блюдо, сочетающее этот питательный овощ с яйцами.

Омлет из рубленого мяса со шпинатом

Используя простые ингредиенты, включая куриные яйца, 1 пучок свежего шпината, 100 г говядины и специи, такие как перец, соль, оливковое масло... вы можете легко приготовить уникальное блюдо со шпинатом: омлет с рубленым мясом и шпинатом. Это блюдо очень подходит для детей. Для детей, которым лень есть овощи, можно попробовать.

Приготовить это блюдо также просто. После мытья шпината его следует нарезать. Затем разбейте яйца, добавьте немного соли и взбивайте около 2 минут, чтобы овощи превратились в пюре и смешались с яйцами, образовав густую зеленую смесь. Нарезанную говядину также измельчаем, добавляем немного соли и перца; После смешивания переложите в миску и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты.

Разогрейте масло в сковороде, добавьте взбитые яйца и шпинат, тщательно перемешайте, пока верх яиц не начнет поджариваться, затем равномерно распределите говяжий фарш по поверхности омлета. Накройте крышкой и подождите еще 2–3 минуты перед подачей на стол.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-ways-to-che-bien-la-mieng-voi-mon-rau-mua-dong-vua-cua-cac-loai-rau-giup-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-172241215092243335.htm