5 болезней, которые можно предотвратить, употребляя брокколи

В 100 граммах брокколи содержится около 34 калорий, в том числе 2,8 грамма белка, 7 граммов углеводов и нет жиров. По данным сайта о здоровье Healthline (США), этот овощ считается одним из самых полезных для здоровья.

5 bệnh ngăn ngừa được nhờ ăn bông cải xanh - Ảnh 1. — Регулярное употребление брокколи поможет предотвратить многие опасные виды рака.

Брокколи богата витамином С, который поддерживает иммунитет и способствует здоровью кожи. Мало того, это растение также богато клетчаткой, витаминами А, К и минералами, такими как калий, кальций и железо. Эти минералы необходимы для многих функций организма: от сокращения мышц до передачи нервных импульсов и транспортировки кислорода.

Регулярное употребление брокколи может помочь предотвратить следующие заболевания:

Рак

Брокколи содержит мощный антиоксидант под названием сульфорафан. Многие исследования показали, что это вещество обладает противораковыми свойствами. Регулярное употребление брокколи может снизить риск возникновения некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, простаты, легких, толстой кишки и желудка.

Сердечное заболевание

Брокколи богата клетчаткой и содержит такие соединения, как глюкорафанин, которые способствуют здоровью сердца. Регулярное употребление брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая риск сердечных заболеваний.

Диабет

Высокое содержание клетчатки в брокколи помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшать чувствительность к инсулину. Добавление брокколи в ежедневный рацион поможет лучше контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа.

Болезнь глаз

Брокколи — отличный источник лютеина и зеаксантина. Это два антиоксиданта, которые, как известно, защищают здоровье глаз. Эти соединения помогают предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту.

Расстройства пищеварения

Богатое содержание клетчатки в брокколи способствует пищеварению, улучшает перистальтику кишечника и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. По данным Healthline , регулярное употребление брокколи также помогает предотвратить такие расстройства пищеварения, как запор, дивертикулит и некоторые виды воспалительных заболеваний кишечника.

Ссылка на источник