По данным издания Sina, покойный писатель Ким Зунг не колеблясь включал в свои произведения четыре вида «путешествующей во времени» еды, хотя в то время они не могли появиться. Что это за продукты?
1. Чай Бич Лоа Сюань
В своем произведении «Полубоговы и полудьяволы» писатель Ким Дун включил несколько видов «путешествующей во времени» еды. Одним из таких случаев было похищение Дуань Юя Цю Мочжи и его привоз в «Гнездо Яньцзы», где А Чжу и А Би приготовили для них чайник чая Би Ло Чунь.
«Когда Дуань Юй держал чашку, ароматный аромат донесся до его носа. Он увидел, что чай был светло-зеленым, чайные листья были ярко-зелеными, маленькими, как жемчужины, и на поверхности листьев были крошечные волоски. Он никогда раньше не видел такого чая. Он сделал глоток, его рот наполнился ароматным ароматом, его язык наполнился сладким вкусом. Выпив его, Дуань Юй бесконечно хвалил этот вид чая».
Чай Би Ло Чунь или Би Ло Чунь — один из десяти знаменитых китайских чаев, произрастающих на горе Дунтин в районе озера Тайху, провинция Цзянсу. Согласно историческим записям, этот вид чая впервые появился во времена династии Тан, но в то время его название было Жэньсян или Хэшарэнсян.
Во времена династии Цин император Канси изменил название чая Жэньсян на Билочунь. (Фото: Сина)
Только во времена династии Цин, когда император Канси отправился на озеро Тайху и ему предложили этот чай, он счёл его вкус совершенно особенным. Поскольку название «Нян Хыонг» было неподходящим и неэлегантным, его изменили на «Бич Лоа Суан», и отсюда чай получил название «Бич Лоа Суан». Таким образом, в историческое время, выбранное в качестве места действия «Тхиен Лонг Бат Бо», не могло быть названия «Бич Лоа Суан».
2. Кукуруза
В главе 6 «Героев Кондора» Ян Го отправился на поиски еды и «увидел кукурузное поле на западном склоне горы, поэтому он пошел туда и сорвал пять початков кукурузы. Он подобрал несколько палок, намереваясь развести огонь, чтобы поджарить кукурузу...»
Однако кукуруза была завезена в Азию после путешествия португальского исследователя Васко да Гамы (1460-1524), соединившего Европу с Азией через южную оконечность Африки в 1498 году. Лишь в 1535 году португальцы прибыли в Макао в провинции Гуандун для торговли и начали ввозить кукурузу в Китай. Этот период времени соответствует династии Мин. Даже во времена династии Цин кукуруза по-прежнему была предметом подати, и людям не разрешалось выращивать эту пищу.
Согласно контексту «Возвращения героев Кондора», Ян Го жил в конце династии Южная Сун, за несколько сотен лет до того, как У появился в Китае. Таким образом, появление кукурузных початков в этом романе может быть связано только с «путешествием во времени».
3. Чили
В романе «Полубоговы и полудьяволы» Дуань Юй отправился на восток и внезапно обнаружил, что кулинарные вкусы людей в этих местах становятся все более пресными, особенно из-за отсутствия перца чили. Хотя такие блюда, как перец чили, очень популярны в Юньнани, Гуйчжоу, Сычуани и южных провинциях, в Китай он был завезен в конце правления династии Мин. Перец чили впервые был завезен в Китай как декоративное растение. Его широко использовали со времен династии Цин, поэтому появление перца чили в «Полубогах и полудьяволах» невозможно.
В древние времена жители южного региона Китая любили острую пищу. Основными пряными продуктами в то время были кассия и перец. Поэтому, хотя Дуань Юй и имел привычку есть острую пищу, в свое время у него определенно не было возможности есть чили.
4. Арахис
Арахис — частая еда в работах Цзинь Ёна. В «Легенде о героях Кондора» Ян Тесинь, придя в таверну, открытую Цюй Линфэном, попросил арахис в качестве обязательного блюда. В «Полубогах и полудьяволах», когда Цяо Фэн был ранен и Сяо Юаньшань заботился о нем, он часто приносил своему сыну арахис, чтобы тот мог им полакомиться.
Арахис — еда, которая часто отсутствует в произведениях Ким Дуна. (Фото: Сина)
Однако арахис также является продуктом питания, похожим на перец чили, который был завезен в Китай во времена поздней династии Мин. Более того, древние люди считали арахис сокровищем, а у простых людей было еще меньше возможностей его есть. Только во времена правления династии Цяньлун арахис стали использовать на королевских банкетах. Поэтому Дуонг Тьет Там и Киеу Фонг могли есть только арахис, «перенесённый» в их время.
(Источник: газета Capital Women)
Источник
Комментарий (0)