Офисные работники в центре Хошимина предпочитают уличных торговцев. На фото: покупатели ждут, чтобы купить суп с лапшой в киоске на улице Хай Ба Трунг (район 1)
Уличная еда богата разнообразием: от лапши и фо до риса, каш, прохладительных напитков, конфет... Люди могут быстро выбирать еду и напитки по разумным ценам, экономя массу времени.
Уличный продовольственный бизнес также создает много рабочих мест и источников дохода для многих работников. В основном они готовят еду на передвижных тележках, чтобы клиенты могли взять ее с собой, посидеть на тротуаре или приготовить ее дома.
Однако такие проблемы, как состояние инфраструктуры, источники сырья... способствуют развитию болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, длительное воздействие тепла является благоприятной средой для роста, развития и выработки токсинов бактериями.
В Хошимине перед воротами школ нетрудно увидеть уличных торговцев. Всевозможные блюда: от рыбных шариков, рисовой бумаги... до красочных напитков.
Многие родители говорят, что, хотя они знают, что эти продукты могут повлиять на их здоровье, их дети все равно их любят.
«Сегодня, если мой ребенок получает хорошие оценки, мне приходится покупать ему торт или конфету, чтобы вознаградить его», — поделилась с Tuoi Tre Online г-жа Т., мать, чей ребенок учится в первом классе начальной школы на улице Фан Данг Луу (район Бинь Тхань).
Уличная еда, уличные торговцы перед воротами школы в Хошимине:
Большая часть еды, продаваемой на тротуарах, подается в пенопластовых коробках, пластиковых ложках... Неправильное хранение продуктов питания в контейнерах из пенопласта может быть чрезвычайно опасным. Токсичные вещества, содержащиеся в пенопластовых коробках, могут выделяться, загрязнять продукты питания и попадать в организм человека через пищеварительный тракт, вызывая опасные заболевания.
Тележки с рыбными шариками привлекают учащихся всех возрастов.
Желе разных цветов без упаковки и этикеток, которое подается вместе с молочным чаем, продается перед воротами средней школы в районе Биньтхань.
В последнее время в продуктовых магазинах возле школ широко продаются многие виды продуктов быстрого приготовления.
Подгоревшая во время жарки на гриле еда, а также отсутствие перчаток у продавца могут легко нанести вред здоровью.
Однако детям эти блюда очень нравятся. Фотография сделана перед воротами начальной школы на улице Фан Данг Луу днем 8 мая.
Смешанная рисовая бумага стала любимой закуской многих людей. Однако в жаркую погоду пирожные, хранящиеся в пластиковых пакетах с соусом, могут легко прогоркнуть, покрыться плесенью и грибком.
Блюда, в приготовлении которых используется много масла, например, жареные бананы... также представляют потенциальный риск для безопасности пищевых продуктов.
Уличные торговцы со всевозможной едой и напитками выстроились перед воротами общежития B (городская территория Национального университета Хошимина) днем 9 мая.
Благодаря низким ценам, подходящим для бюджета, эти магазины пользуются популярностью у студентов. Однако безопасность пищевых продуктов по-прежнему остается под вопросом, поскольку большая часть еды продается на тротуарах, что негигиенично.
Источник: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm
Комментарий (0)