Аукцион по продаже двух рыб, выращенных в озере Хоабинь, станет одним из самых ярких событий первого фестиваля рыбы и креветок реки Да в провинции Хоабинь, а также сельскохозяйственной ярмарки и выставки продукции в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в северных центральных и горных районах в 2023 году.
Это мероприятие, организованное Народным комитетом провинции Хоабинь совместно с Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, откроется вечером 27 октября в городе Хоабинь (провинция Хоабинь) и продлится до 29 октября.
Секретарь провинциального партийного комитета Хоабинь Нгуен Фи Лонг посетил стенд с черным карпом, успешно проданным на аукционе за самую высокую цену в 65 миллионов донгов.
Г-н Динь Конг Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Хоабинь, сказал, что это первый случай, когда в провинции Хоабинь был организован фестиваль рыбы и креветок реки Да, чтобы представить богатые водные ресурсы, выращиваемые и эксплуатируемые в озере Хоабинь.
Фестиваль также является мероприятием для людей и предприятий, цель которого — продвижение и утверждение фирменных брендов «Креветки реки Хоабиньда» и «Рыба реки Хоабиньда», сертифицированных Департаментом интеллектуальной собственности (Министерство науки и технологий).
Многие рыбы, выращенные в озере Хоабинь, достигли большого веса, что привлекает множество туристов, желающих сфотографироваться.
По словам г-на Динь Конг Су, аквакультура — это отрасль, которая занимает значительную долю в структуре сельского хозяйства провинции Хоабинь и представляет собой в основном садковое рыбоводство на реке Да. В настоящее время в Хоабинь имеется 2700 гектаров водной поверхности, на которых размещено 4940 садков для выращивания рыбы, а предполагаемый объем вылова составляет 9210 тонн.
Эта местность привлекла множество крупных предприятий для инвестирования в развитие аквакультуры и переработку продукции водного промысла. Специализированные продукты из рыбы и креветок из реки Да являются крупным источником дохода для населения и бюджета провинции Хоабинь.
На фестивале представлено множество стендов, представляющих особые блюда, приготовленные из рыбы, выращенной в водохранилище реки Да.
На церемонии открытия фестиваля Народный комитет провинции Хоабинь организовал аукцион по продаже двух черных карпов и краснохвостого сома, выращенных предприятиями в озере Хоабинь.
Из них 30-килограммовый черный карп компании Hai Dang Seafood Company Limited имеет стартовую цену в 25 миллионов донгов. После многочисленных торгов эта рыба была куплена одной из компаний в Ханое по самой высокой цене в 65 миллионов донгов.
На многих стендах работают профессиональные повара, которые готовят рыбные блюда, которыми посетители могут насладиться на месте.
Начальная цена 20-килограммового краснохвостого сома компании Cuong Thinh Construction and Service Company Limited составляла 20 миллионов донгов, но по итогам аукциона он был успешно продан за 50 миллионов донгов.
По данным Народного комитета провинции Хоабинь, вся сумма в размере 115 миллионов донгов, вырученная на аукционе, будет направлена на закупку мальков рыб для выпуска в озеро Хоабинь с целью восстановления водных ресурсов.
Первый фестиваль рыбы и креветок реки Да в провинции Хоабинь, а также сельскохозяйственная ярмарка и выставка продукции OCOP из 10 северных центральных и горных провинций в 2023 году будут охватывать около 200 стендов.
Из них в Хоабинь имеется 121 стенд, 20 из которых демонстрируют рыбу и креветки из реки Да. Предприятия и кооперативы в основном представляют три основные линейки продукции: свежую рыбу, рыбное филе и рыбопродукты глубокой переработки.
Ссылка на источник
Комментарий (0)