해산물 수출은 100억 달러에 달했지만...

수출액 100억 달러를 달성한 해산물 산업은 2024년이라는 어려운 상황 속에서도 인상적인 성과를 거두었습니다. 그러나 이 산업은 여전히 많은 과제에 직면해 있으며, 특히 2030년까지의 개발 전략에 따른 두 자릿수 성장 목표를 달성하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

인상적인 결과

가공 및 해산물 수출 베트남(VASEP), 2024년 많은 어려움과 도전 인플레이션의 영향, 생산 비용 증가, 수출용 원자재 부족, 국제 경쟁, 기후 변화... 그러나 산업은 베트남 해산물 우리는 많은 노력으로 격려적인 수출 성과를 달성했습니다.

구체적으로, 국가의 해산물 수출은 2023년 대비 약 13% 증가한 100억 달러에 달했습니다. 그 중 일부 제품은 높은 수출 가치를 가지고 있는데, 예를 들어 새우는 40억 달러(약 17% 증가)입니다. 팡가시우스 물고기 20억 달러(9% 이상 증가) 참치 10억 달러(17% 증가) 오징어, 문어 6억 달러 이상...

VASEP 부사무총장인 응우옌 호아이 남 씨는 2024년 해산물 수출 실적이 인상적이기는 하지만 베트남 해산물 산업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있다고 말했습니다. 도전 급변하고 불확실한 세계적 상황에서 큰 비중을 차지합니다. 지난 5~6년간 해산물 수출은 연간 80~100억 달러(2022년 제외)에 불과했지만, 2030년까지 산업 발전 전략에 따르면 목표 목표는 140~160억 달러로, 연간 10~15%의 성장률을 유지한다는 의미입니다.

소크트랑에 있는 사오타식품 주식회사 이사회 회장인 호 꾸옥 룩 씨는 새우와 생선 생산 증가, 가공량 증가, 수출 매출 증가 등의 낙관적인 수치가 있지만, 여전히 많은 과제가 있기 때문에 이러한 기쁨이 완전하지는 않다고 말했습니다. 그 중 두 가지 주요 제품은 새우와 팡가시우스 둘 다 품종에 문제가 있습니다. 새우는 질병에 더 강한 품종이 필요하고, 팡가시우스는 상업용 어류의 회복률이 높은 품종이 필요합니다.

루크 씨에 따르면, 상업용 새우 가격의 변동으로 인해 많은 새우 사업체가 어려움을 겪고 있다고 합니다. 지속 가능한 전략과 각 단계에 적합한 전략을 갖춘 모든 기업은 살아남고 수익을 낼 수 있습니다. 부주의한 모든 사업체는 규모에 관계없이 곧바로 어려운 상황에 빠지게 됩니다.

동기 부여가 필요합니다 성장

전 세계 해산물 소비 증가율은 연간 5~6%에 그칠 것으로 예상되는 반면, 베트남 해산물 산업은 불리한 입장에 있습니다. 성장 목표 두 자릿수 수출. VASEP 부사무총장 응우옌 호아이 남은 이러한 목표를 달성하기 위해서는 업계가 시장 점유율을 유지하고 부가가치가 있는 가공 콘텐츠를 늘리는 데에만 노력하는 것이 아니라, 적합한 새로운 성장 모델을 연구해야 한다고 말했습니다.

농부와 어부들이 농사를 짓고 이용하도록 동기를 부여하는 것은 핵심 문제입니다. 수출과 소비를 위한 원자재는 생존의 문제이며 성장의 전제 조건입니다. 남 씨에 따르면, 농업인과 어민은 이 산업에 참여하는 규모가 크지만, 여전히 많은 농업인과 어민이 어려움과 부족함에 직면해 있습니다. 어부들은 법규(IUU 포함)를 준수하는 것 외에도 바다를 개발하고 해외로 진출하기 위해 재투자할 동기를 갖고, 농부들은 육지와 바다 모두에서 양식업 활동에 투자하고 이를 확대할 새로운 동기를 갖기 위해 어떻게 할 수 있을까요?

VASEP 대표들은 기업의 동기를 부여하기 위해 정부와 부처가 주요 시장에서 경제 외교, 양자 협상 및 타깃형 무역 진흥 활동에 집중할 것을 권고했습니다. 시장 베트남 해산물의 장점을 활용하는 것이 중요합니다. 수출신용과 농업보험을 지속적으로 홍보합니다. 사업환경 개선, 간소화 행정 절차, 디지털 전환...

풍득띠엔 농업농촌개발부 차관은 2025년에도 불법·비보고·무단수산금지(IUU) 옐로카드, 기후 변화, 환경 오염, 시장 장벽 등 해산물 산업에 새로운 과제가 계속될 것이라고 말했습니다. 제품 품질을 개선하고 기업 평판을 개선하면 시장 점유율을 늘리고 국제 시장에서 베트남 해산물의 입지를 강화하는 데 도움이 될 것입니다.

티엔 씨에 따르면, 2025년까지 100억 달러 돌파, 110억 달러 달성이라는 목표를 달성하기 위해서는 부처, 지방자치단체, VASEP, 기업계, 농어민의 산업 내 역할 외에도 어업법 및 지침문서의 규정을 엄격히 이행하도록 동원하고 홍보하는 일을 잘해야 합니다. 특히 화학물질 사용, 항생제, 식품 안전, 생산 체인에서의 기술 적용, 유통을 위한 가공, 배출 감소, 환경 보호 등에 대한 규정과 관련이 있습니다.

농림축산식품부 차관은 중국, 미국, 일본, EU 시장 외에도 할랄 및 중동 시장으로의 수출에 주력해야 하며, 생산 체인에 참여하는 단위 간의 연계를 강화하여 품질을 개선하고, 추적성을 확보하며, 부가가치 제품의 수출 비중을 높여야 한다고 강조했습니다.

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