지속 가능한 두리안 생태계 구축 및 개발

이번 워크숍에는 중앙부처, 지부, 외국대사관, 관리자, 전문가, 과학자, 국내외 두리안 구매 및 수출 기업체 대표 600여 명이 참석했습니다.

다크락 지방에는 현재 약 33,000헥타르의 두리안이 재배되고 있으며, 그 중 크롱팍 현은 이 지역의 두리안 수도로 여겨진다. 전국에서 두리안 성장률이 가장 빠른 지방인 Dak Lak의 두리안 산업은 다음과 같은 많은 어려움에 직면해 있습니다. 원자재 지역이 집중되어 있지 않고, 주로 커피와 혼합 재배되기 때문입니다. 소규모 생산; 코딩된 성장 지역은 거의 없습니다. 수확 후 가공 및 보존 기술의 응용은 아직 많이 발달하지 않았으며 품질도 고르지 않습니다. 가치사슬의 연계가 아직 느슨하고, 생산인프라가 동기화되지 않았습니다.

다크락 지방에는 현재 약 33,000헥타르의 두리안이 재배되고 있습니다.

워크숍 대표단은 이러한 병목 현상을 제거하려면 농부, 정부, 과학자, 기업 등 모든 당사자의 참여가 필요하다고 말했습니다.

Tran Van Hau 교수에 따르면, 두리안 품질은 가장 중요한 요소로 간주되어야 하므로 각 지역의 재배 기술을 완성하는 데 주의를 기울여야 합니다.

"우리는 각 지역에 기술적 재배 공정을 구축해야 하며, 농부의 역량과 지식을 갖춰야 고품질 두리안을 생산할 수 있습니다. 두리안의 품질이 중요할 것 같아요.

따라서 농부부터 국가, 기업에 이르기까지 가치 사슬의 모든 참여자는 자신의 지역과 베트남에서 두리안 브랜드를 구축하는 것에 대해 알아야 하며, 그래야만 지속 가능하게 발전할 수 있습니다." - Tran Van Hau 교수가 말했습니다.

Tran Van Hau 교수는 두리안 품질을 보장하기 위해 재배 기술을 개선해야 한다고 말했습니다.

농업 전문가 응우옌 티 탄 특에 따르면, 베트남은 아직 성장 지역 코드 개발을 안내하는 구체적인 법령을 발표하지 않았으며, 이로 인해 수출 시 파트너와의 협력 협상에서 어려움, 혼란, 의존, 심지어 손실이 발생하고 있습니다.

Thuc 여사는 또한 "우리는 농업 및 농촌 개발부와 부서가 베트남의 증가하는 지역 코드에 대한 지침을 갖기를 바라고 요청합니다. 우리가 이러한 증가하는 지역번호에 대한 과학적 증거를 확인하고 확보하면, 이를 전 세계에 홍보하고 국제적 인정을 제안할 것입니다. 우리는 주인이 되어야지, 다른 나라의 강요나 복사해서 붙여넣기에 복종해서는 안 됩니다.

Dak Lak 지방, Krong Pac 지구, Green Agricultural Service Cooperative의 대표인 Tran Van Thang 씨는 현지의 두리안 생산 현실을 바탕으로 정부가 시기적절한 솔루션과 함께 두리안 산업을 개발하기 위한 장기 전략을 갖기를 바라고 있습니다.

기업들은 정부가 두리안 산업을 발전시키기 위한 장기 전략을 갖기를 원합니다.

"재정, 기술, 인적자원 등 자원이 매우 제한적입니다... 그래서 우리는 당국과 부서에서 우리를 지원해 주기를 진심으로 바랍니다. "우리가 재정 지원을 제공할 수 있다면 좋겠지만, 과학 및 기술 지원, 최저 비용을 보장하고 장기적 안정성을 위해 제품 품질을 개선하는 방법에 대한 지침을 제공할 수 있다면 수입국의 시장을 충족할 수 있을 것입니다." Thang 씨가 말했습니다.

워크숍에서는 지속 가능한 두리안 생태계 구축에 과학기술을 적용하는 것에도 많은 관심이 집중되었으며, 특히 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT)을 적용하여 두리안 재배의 효율성을 높이는 것에 대해 논의했습니다.

출처: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov