링크 체인 구축, 손라 커피의 가치 향상

많은 투자로 인해, 손라 지방의 많은 지역에서 아라비카 커피의 현재 가격은 신선한 과일 1kg당 11,000~15,000 VND 사이에서 변동하고 있습니다. 2023년 말부터 세계 커피 가격이 높은 추세를 보이며 국내 커피 가격이 급등하여 1kg당 12만 동 정도로 안정화되었는데, 이는 수년간 평균보다 3배 높은 수준입니다. 베트남 커피-코코아 협회의 예측에 따르면, 지금부터 2024년 말까지 커피 가격은 비교적 안정될 것으로 전망됩니다.

커피 생산성과 품질을 개선하고 유럽연합의 무산소 생산 규정을 준수하기 위해, 앞으로 각 성, 구, 시는 홍보 활동을 지속적으로 펼치고, 국민을 동원하여 국제 기준에 따른 지속 가능한 농업을 실천하도록 할 것입니다. 동시에 커피 재식재와 개량을 장려하고 기후 변화에 적응하는 고수확, 고품질 품종을 생산에 도입합니다. 지속 가능하고 안전한 커피 체인에 따라 심기, 관리, 수확, 예비 가공, 가공 및 보존에 있어 과학기술적 발전을 적용하는 것을 장려하고, 환경 보호와 연계하여 Son La 커피 브랜드를 유지하고 세계 커피 지도에서 Son La 커피의 위치를 ​​확립하는 데 기여합니다.

최근 손라 커피 산업이 이룬 성과를 인식한 손라성 인민위원회 부위원장인 응우옌 탄 콩(Nguyen Thanh Cong) 씨는 커피 생산성과 품질을 개선하고 유럽연합의 삼림 벌채 없는 생산 규정을 준수하기 위해 손라 지구와 도시에서 선전 활동을 계속하여 홍보하고 사람들이 국제 표준에 따라 지속 가능한 농업을 실천하도록 촉구했습니다.

출처: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html