동탑대학교에서 의심되는 식중독의 원인을 판단할 만한 증거가 충분하지 않습니다.

업데이트 날짜: 2025년 4월 17일 09:40:51

DTO - 4월 17일, 성 보건부는 동탑대학교(DTU)에서 발생한 식중독 의심 사례 조사 및 처리에 관한 식품안전국의 2025년 4월 8일자 공식 공문 687/ATTP-NDTT에 따라, 보건부가 식품안전부와 의료부에 카오란시 의료센터 보건부와 협력하여 규정에 따라 식중독 의심 사례를 조사하고 처리하도록 지시했다고 밝혔습니다.

>> 동탑대학교 식중독 의심 원인 규명

2025년 4월 6일 동탑대학교에서 열린 STEM Day에 학생, 교사, 자원봉사자들이 참여했습니다.

동탑종합병원은 NDTP 의심 환자 29명을 즉시 입원시켜 치료했으며, 이 지역의 다른 치료 시설에서는 NDTP 의심 입원 사례가 기록되지 않았습니다. 성 학제간 검사팀은 까오란시 1구에 위치한 식품 공급 시설에 대한 검사를 실시하고 4개의 식품 샘플을 채취하여 동탑 검사 센터로 보내 의심 지표를 검사했습니다. 식품 공급업체가 의심되는 식중독 사례에 대한 유관 기관의 결론이 나올 때까지 기록일로부터 레스토랑 및 이동식 음식 서비스 운영을 일시적으로 중단하도록 요구합니다.

보건부에서 2006년 12월 13일 발표한 식중독 조사 및 처리 규정에 따라 관련 주체에 대한 조사를 통해 2025년 4월 6일 오전 5시 30분부터 오전 7시까지의 식사에 대한 발병률은 11.37%로 기록되었으며, 이는 오전 10시 30분부터 오후 12시까지의 식사에 대한 발병률과 동일합니다. 같은 날(4월 6일). 두 식사 사이의 공격률이 동일했기 때문에 NDTP를 유발한 식사를 결정할 수 없었습니다.

튀긴 닭고기, 오리알을 넣은 돼지고기 조림, 흰쌀밥, 말라바르 시금치로 끓인 다진 돼지고기 수프 등 4가지 요리에 대한 식품 검사 결과, 말라바르 시금치로 끓인 다진 돼지고기 수프의 대장균 지수가 보건부의 QCVN 8-3:2012를 초과하는 것으로 기록되었습니다. 그러나 검사 결과 대장균이 검출되지 않았으므로 말라바르 시금치를 넣어 끓인 다진 돼지고기 수프가 원인이라고 결론 내릴 수 있는 충분한 근거가 없습니다. 동탑종합병원에서 실시한 검체 검사 결과, 12/12의 대변 배양 검체에서 병원성 장내세균이 검출되지 않은 것으로 나타났습니다.

또한 보건부에 따르면, 동탑 보건부의 2024년 10월 3일자 식중독 사건 조사 및 처리 절차에 관한 결정 제1320호 조항에 따라 식중독 의심 사건에 대한 조사 절차를 거쳐야 합니다. 특히, 보건부 식중독 조사 규정에 관한 2006년 12월 13일자 결정 제39호에 따른 식중독 조사와 임상 검체 및 식품 검사 결과 등을 종합적으로 고려하여 볼 때, 본 사건은 30명 이상이 관련된 식중독 사례임을 결론짓기에 충분한 근거가 됩니다. 하지만 식중독의 원인, 식사 내용, 그리고 식중독을 일으킨 음식을 판단할 만한 충분한 근거가 없습니다.

동탑 전자신문 보도에 따르면, 2025년 4월 6일 오후, 보건부는 까오란시 의료센터에서 교육대학교 STEM 페스티벌에 참여한 학생, 교사, 자원봉사자 33명이 복통, 메스꺼움, 구토, 설사 등의 증상을 보였다는 정보를 받았습니다. 이 중 29명(주로 다른 성에서 온 학생)은 NDTP 의심으로 2025년 4월 6일 동탑 종합병원으로 이송되어 치료를 받았습니다. 모든 환자는 2일(2025년 4월 7~8일)에 치료를 받고 퇴원했으며, 심각한 사례나 사망자는 없었습니다.

둥친

출처: https://baodongthap.vn/y-te/chua-du-can-cu-xac-dinh-nguyen-nhan-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tai-truong-dai-hoc-dong-thap-130764.aspx