비나밀크, 신기술 적용한 제품 출시

새로운 비나밀크 그린팜의 신선한 우유는 환경 친화적인 농장의 재료로 만들어지며, 이중 진공 기술을 통해 자연의 풍미를 보존합니다.

비나밀크는 12월 15~17일 하노이와 호치민시에서 열린 "비나밀크 그린팜과 함께하는 맛의 여행 - 즐거운 경험" 행사에서 새로운 신선유 제품 라인을 발표했습니다.

비나밀크 그린팜 생유의 하이라이트는 이 회사가 최초로 생산에 이중 진공 기술을 적용했다는 점입니다. 즉, 생태적이고 환경 친화적인 농장 시스템에서 얻은 순수한 원료를 사용하여 제품의 자연스러운 맛을 보존한다는 것입니다.

방문객들은 비나밀크 그린 농장에서 다중감각 예술 공간을 경험해 볼 수 있습니다. 사진: Tung Dinh

회사 관계자는 이중 진공 기술은 우유의 영양분과 신선한 맛을 보존하는 문제를 해결했기 때문에 우유 가공 산업의 획기적인 혁신이라고 말했습니다. 자유 산소 라디칼은 우유의 균일성과 풍미 변성에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 농장에서 완성된 우유팩까지 폐쇄된 공정을 통해 이중 진공 기술을 적용해 우유에 함유된 자유 산소 라디칼을 50% 제거하고, 가공 중 우유를 섭씨 4도에서 냉장 보관합니다. 그 덕분에 비나밀크 그린팜 제품은 여전히 ​​베트남인의 입맛에 맞는 자연스러운 지방 향, 풀과 꽃의 향, 달콤한 뒷맛을 그대로 유지한 채 소비자에게 판매되고 있습니다.

생산 기술의 개선 외에도, 새로운 신선 우유는 생태적이고 환경 친화적인 농장 시스템의 원료를 사용합니다.

비나밀크 인사부, 행정 및 대외 관계 담당 이사인 부이 티 흐엉(Bui Thi Huong) 여사는 회사가 지속 가능한 개발에 일찍 투자하려고 노력하고 있다고 말했습니다. 흐엉 씨는 "이 신제품을 통해 회사는 점차 녹색 미래에 한 걸음 더 다가가고 있으며, 모든 베트남 가족의 삶의 질을 보살핀다는 목표를 실현하고 있습니다."라고 말했습니다.

모든 베트남 사용자가 첨단 혁신 기술을 사용하여 생산한 국제적 품질의 제품에 접근하고 사용할 수 있는 기회를 제공하고자 하는 바람으로, Vinamilk Green Farm은 여전히 ​​합리적인 가격으로 소비자에게 다가갑니다.

비나밀크 관계자는 "소비자는 언제나 최고의 제품 경험을 누릴 자격이 있습니다. 따라서 저희는 제품 가치를 높이고 고품질 유제품을 즐기는 사용자 경험을 향상시키기 위해 끊임없이 기술을 혁신하고 개선하고 있습니다."라고 말했습니다. 이 제품은 현재 전국의 비나밀크 유통 시스템을 통해 판매되고 있습니다.

비나밀크 그린팜 제품 라인은 소비자가 선택한 자연스러운 지방 향, 풀과 꽃의 향, 달콤한 뒷맛을 그대로 간직하고 있습니다. 사진: 비남

하노이 오페라 하우스와 람손 광장 공원(HCMC)에서 열린 이 행사에서 참석자들은 꽃과 풀 향기 속에서 차가운 우유 한 잔을 맛볼 수 있었습니다. Green Farm 진공 포장 신선 우유를 만드는 Vinamilk의 여정을 살펴보고 다양한 감각을 자극하는 프레젠테이션에 푹 빠져보세요.

교통대학 학생인 바오 응옥 씨는 비나밀크의 새로운 저당 우유 맛이 향긋하고 진하며 너무 달지 않아서 정말 좋아한다고 말했습니다.

또한 일찍 체험하게 된 Le Thi Khue(하노이 롱비엔 군) 여사는 가족이 오랫동안 Vinamilk 우유를 신뢰했기 때문에 이 브랜드가 새로운 제품을 출시하는 것을 보고 직접 구매해 사용해 보았다고 말했습니다. 쿠에 씨는 "우유는 인공 향료 맛이 아니라 소의 우유 특유의 시원하고 기름진 맛이 나서 마시기 매우 편해요."라고 말했습니다.

"비나밀크 그린팜과 함께 미뢰를 여행하며 즐기는 경험"이라는 주제로 열린 행사에서 사람들은 꽃과 풀 향기 속에서 차가운 우유 한 잔을 마신다. 사진: 비남

최근, 비나밀크 그린팜 생태농장은 탄소 중립 달성이라는 야망을 가지고 지속 가능한 농업 관행에 집중하고, 순환 경제를 적용하여 온실 가스 배출을 줄이고 천연 자원을 절약하고 있습니다.

특히, 비나밀크 농장은 바이오가스 기술을 적용해 폐기물을 재생 에너지와 유기 비료로 전환하여 토양과 토양 비옥도를 개선했습니다. 2022년 비나밀크 그린팜은 216,000톤의 물을 순환시켰습니다. 현재까지 비나밀크 그린 농장의 재생 가능 자원은 86개의 올림픽 수영장에 필요한 물의 양과 같고, 30,000개의 녹색 축구장에 해당하는 탄소 중립량을 달성했습니다.

원재료에 집중하고 가공 과정에서 창의성을 발휘한 덕분에 Vinamilk Green Farm은 안전 및 순도(클린 라벨), 풍미 및 품질(몽드 셀렉션), 뛰어난 맛(슈페리어 테이스트) 부문에서 동시에 3개의 권위 있는 상을 수상한 세계 최초의 우유 브랜드가 되었습니다.

특히 미국 클린라벨프로젝트 인증은 항생제 잔류물, 원치 않는 플라스틱 화합물, 중금속, 살충제 잔류물 및 기타 유해 화학물질에 대한 400개 이상의 엄격한 기준을 초과하는 제품에 대한 안전성과 순도를 인증하는 제도로, 일반적인 식품 안전 규정보다 허용 기준이 125배 낮습니다. 몽드 셀렉션과 슈페리어 테이스트 어워드는 음식 및 음료 산업의 "미슐랭"으로 알려져 있습니다.

응우옌 푸옹

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