할랄 시장의 "열림": 비나밀크의 27년간의 수출 경험 요약

세계 할랄 경제 규모는 2025년에 7조 7,000억 달러에 이를 것으로 추산되며, 2028년에는 10조 달러로 증가할 것으로 예상됩니다.

그렇다면 '인증' 외에 기업이 이 시장의 잠재력을 효과적으로 활용하기 위해 필요한 것은 무엇일까요?

27년 이상의 수출 경험을 보유한 비나밀크는 할랄 시장이 점점 확대되는 가운데 많은 이점을 갖춘 몇 안 되는 기업 중 하나입니다. 비나밀크 대표는 할랄 기준에 따라 생산하는 것 외에도 소비자에 대한 헌신이 기업이 이 시장에서 확고히 자리 잡는 데 도움이 되는 전제 조건이라고 말했습니다.

이남 아흐마드 지아 아흐마드 씨는 비나밀크 공장의 생산 기술에 대해 직접 배우러 오셨습니다.

세 번째로 베트남을 방문한 중동의 수입업자인 이남 아흐마드 지아 아흐마드 씨는 비나밀크 우유 공장의 현대적 모습에 여전히 놀라움을 금치 못합니다. 이슬람 국가에 수출하기 위한 필수 기준인 Halal뿐만 아니라 GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000 등과 같은 세계를 선도하는 기준을 "모아 놓은" 것만으로도 유가공업계의 이 "거대 기업"의 제품이 어떤 까다로운 시장에서도 존재감을 드러내기에 충분합니다.

지아 아흐마드 씨는 10년 전 국제 박람회에서 비나밀크에 대해 알게 된 뒤, 베트남 영유아 분유를 아프가니스탄 시장에 유통하기로 협력하기로 결정했습니다. " 할랄 기준을 완벽하게 충족하는 제품뿐만 아니라, 매우 전문적인 서비스를 제공하여 소비자에게 다가가고, 고객을 위한 건강 및 영양 관련 홍보 프로그램이나 세미나를 진행할 수 있도록 지원합니다. 유아용 분유 외에도 시장의 높은 수요를 충족하기 위해 다양한 분유 라인으로 사업을 확장하고 있습니다."라고 지아 아마드 씨는 덧붙였습니다.

10년 이상의 시장 침투로 매출이 몇 배나 증가하면서, 비나밀크의 알파 브랜드는 매우 친숙해져서 어디서나 볼 수 있게 되었습니다. 아프가니스탄뿐만 아니라, 할랄 시장은 비나밀크 수출 매출의 약 80%를 차지하고 있습니다. 그중에는 기여도와 가치 면에서 모두 높은 성장률을 보이는 시장 그룹이 있으며, 일부 시장은 2024년에 80% 이상의 성장률을 기록할 것으로 추산됩니다.

1조 달러 규모의 시장이 더 폭넓게 개방되었습니다.

약 20억 명의 소비자가 중동, 남아시아, 아프리카 및 일부 동남아시아 국가에 집중되어 있어, 할랄 제품 시장은 수출 기업의 "황금의 땅"으로 여겨집니다. 식량만 놓고 보면, 유엔 식량농업기구(FAO) 보고서에 따르면 전 세계 무슬림 공동체는 2024년에 약 1조 9,000억 달러를 지출할 것이며, 2050년까지는 15조 달러로 늘어날 것으로 예상됩니다. 그중 고품질 농산물, 특히 할랄 인증을 받은 깨끗하고 유기농 제품이 큰 비중을 차지합니다.

베트남은 아시아에 위치한 국가로, 농업 수출에 강점이 있으며, 전 세계 무슬림 인구의 약 62%가 이 나라에 거주합니다. 앞으로 베트남과 일부 무슬림 국가들은 양자 무역 거래액을 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 예를 들어, 베트남-말레이시아는 무역 거래액을 180억 달러로 늘리는 데 노력하고 있으며, 베트남-UAE는 100억 달러, 베트남-터키는 50억 달러로 늘리는 데 주력하고 있습니다.

비나밀크(Vinamilk) 해외사업부 이사인 보 쭝 히에우(Vo Trung Hieu) 씨는 사업적 관점에서 다음과 같이 말했습니다. "할랄 제품 시장은 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 무슬림 공동체뿐만 아니라 미국, 러시아, EU 등 선진국 소비자들도 안전성, 품질, 지속가능성 때문에 할랄 기준에 큰 관심을 보이고 있습니다. 베트남의 자유무역협정 확대, 특히 최근 CEPA(베트남-UAE 포괄적 경제동반자협정) 협정은 국내 기업들이 이 대규모 고객층에 접근할 수 있는 좋은 기회를 창출하고 있습니다."

비나밀크가 이 시장에 진출하려는 방향과 관련하여, 히에우 씨는 비나밀크가 기존 시장에서 5~10%의 생산량 성장을 유지하는 것을 목표로 한다고 밝혔습니다. 동시에 말레이시아, 인도네시아 등 대규모 시장으로 진출할 수 있는 적합한 제품을 연구하여 이 지역의 무슬림 커뮤니티에 서비스를 제공하는 것을 목표로 합니다.

할랄 인증 제품은 무슬림 국가만을 타겟으로 하는 것이 아니라, 아시아 국가에서도 고객 기반을 확대하는 데 도움이 됩니다.

기회는 대다수에게 있는가?

전문가에 따르면, 유리한 지리적 입지를 갖춘 잠재력이 큰 시장이지만, 베트남 상품 전반과 특히 농산물, 수산물이 할랄 시장에 진출하는 것은 아직 초기 단계에 머물러 있습니다. 베트남은 세계 주요 수출국 20위에 들었지만, 전 세계적으로 할랄 식품을 공급하는 상위 30개국에는 아직 들지 못했으며, 인증 제품을 보유한 기업은 1,000개 미만입니다.

할랄 제품만을 소비하는 국가의 시장 잠재력을 '해제'하기 위해 기업은 주의를 기울이고 인증을 준수하며, 평판이 좋은 인증 기관을 선택해야 합니다. 비나밀크 대표는 자신의 경험을 바탕으로 수출 단위는 파트너와 논의하여 각 시장의 구체적인 규정을 명확히 이해해야 한다고 덧붙였습니다. 모든 시장에 제3자 인증이 필요한 것은 아니지만, 기업은 자체 인증을 하거나 특정 제품 및 산업에 대한 협약을 맺을 수 있습니다.

" 업계의 특성과 제품의 원산지에 따라 기업은 유연하게 대응하여 적절한 관행을 구축하고 비용을 절감하며, 이를 통해 제품의 경쟁 우위를 확보해야 합니다. 제품의 할랄 로고는 시장 진출을 위한 유일한 "테스트"가 아닙니다. 중요한 것은 이 시장 집단을 진정으로 이해하고, 그에 맞는 인식과 관행을 갖추는 것입니다. "라고 히에우 씨는 말했습니다.

비나밀크에서는 베트남에 공식적인 인증 기관이 없었을 때부터 이 표준에 대한 연구와 실무를 아주 일찍 시작했습니다. 현재 이 사업부의 387개 수출 제품은 모두 분유, 연유, 영양분말, 요구르트, 음용 요구르트 등 할랄 기준을 충족하고 있습니다.

제품에 표시된 할랄 로고는 단순한 인증이 아니라, 제조업체가 소비자에게 보내는 약속이기도 합니다.

비나밀크는 생산부터 운송까지 품질 관리 프로세스에 대한 경험과 자신감을 바탕으로 할랄 기준을 충족하는 것이 어렵지 않습니다. 하지만 제품에 할랄 로고를 부착하는 것은 단순한 인증이 아니라 제조업체가 소비자에게 제공하는 약속이라고 생각합니다. 이러한 약속에는 적합한 제품과 맛의 선택, 할랄 기준에 따른 생산 과정 확보, 애프터서비스 프로그램, 포장 디자인 등 시장 특성에 적합한 다양한 요소가 포함됩니다. 비나밀크 관계자는 이렇게 덧붙였습니다.

비나밀크에 따르면, 인증과 더불어 파트너와의 긴밀한 관계는 기업이 10~20년 동안 시장에서 "뿌리를 내리는" 데 도움이 되는 주요 "비결" 중 하나입니다. 현지 파트너를 통해 이 수출업체는 소비자 요구에 맞는 제품을 제공할 수 있을 뿐만 아니라, 각 시장의 문화와 취향에 맞는 포장, 광고, 브랜드 이미지 등을 디자인할 수 있습니다. 이슬람 국가에서는 이것이 훨씬 더 중요합니다.

비나밀크는 두바이에서 열리는 굴푸드 국제 박람회에서 할랄 시장 고객들과 수백만 달러 규모의 대규모 계약을 정기적으로 체결합니다.

또한 비나밀크 관계자는 박람회, 전시회, 네트워킹 등 무역 진흥 활동에 적극적으로 참여하는 것이 할랄 제품뿐만 아니라 수출 시장을 확대하는 효과적인 방법이라고 밝혔습니다. 2024년에 회사는 약 20개의 박람회, 전시회 및 무역 진흥 활동에 참여하여 수백만 달러 규모의 계약을 체결했습니다. 2025년 초, 이 수출업체는 중동, 아프리카, 서남아시아 등 할랄 시장의 관문으로 여겨지는 두바이의 세계에서 두 번째로 큰 식품 박람회인 걸푸드(Gulfood)에 계속해서 참가할 예정입니다.

출처: https://diendandoanhnghiep.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-10148007.html