최근 Taste Atlas가 발표한 2024년 100대 요리 국가 순위에서 베트남은 동남아시아에서 가장 높은 순위를 차지했습니다.
이에 따라 베트남은 포, 반미, 식초 소고기 핫팟, 남보 소고기 국수, 광면 등의 인기 요리로 평균 4.34/5점을 기록하며 19위를 차지했습니다.
2023년 세계 최고의 요리 100개국 순위와 비교했을 때, 올해 베트남의 순위는 3계단 상승하여, 국제 친구들의 마음속에서 우리나라 요리가 꾸준히 발전하고 강한 인상을 받고 있음을 보여줍니다.
또한, 올해의 Taste Atlas 목록에서 세계 최고의 요리를 선보이는 100대 지역에는 중부 지역(27위)과 베트남 남부(53위)의 요리도 포함되었습니다.
세계 최고의 요리 100선은 매년 열리는 테이스트 애틀 라스 어워드의 틀 안에서 선정되는 순위로, 전 세계의 요리 전문가, 셰프, 식당 손님의 투표와 점수를 바탕으로 합니다. 2024년에는 요리 대회를 위해 40만 건 이상의 투표와 점수가 제출되었습니다.
2015년에 설립된 Taste Atlas (크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.
Taste Atlas 의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.
베트남식 소고기 국수는 2024년 세계 최고의 요리 중 하나입니다 . 소고기 국수는 최근 Taste Atlas가 발표한 2024년 세계 최고의 요리 100가지 순위에 포함된 유일한 베트남 대표 요리입니다.
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출처: https://vietnamnet.vn/viet-nam-thang-hang-trong-danh-sach-nhung-nen-am-thuc-tuyet-nhat-the-gioi-2358181.html
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