VHO - 리엔치에우 지구 당위원회(다낭)의 응우옌 하 박 서기는 해당 지역에서 2025년에 남오 생선 소스 공예 마을을 인증하기 위한 절차와 계획을 조만간 완료할 계획이라고 밝혔습니다.
이는 음력설을 앞두고 연말 여론에서 제기된 문제로, 다낭의 남오 마을 주민들의 생각과 염원에서 비롯된 것으로, 약 6년 만에 이곳의 생선 소스 마을이 국가 무형문화유산으로 인정받았습니다.
남오는 왜 아직도 ' 공예 마을' 로 인정받지 못하고 있나요 ?
반 호아 와의 대화에서 응우옌 하 박 씨는 과거 남오 생선 소스 제조 마을의 활동에 대한 의견과 메모가 있었으며, 이 마을이 지역 사회 경제 개발 투자 계획에서 조기에 인증을 받고 마을 주민들이 마을 생산의 경제적 가치를 증진할 수 있는 조건을 조성하려는 관점을 가지고 있다고 설명했습니다.
하지만 접근성이 부족해 여론은 공예마을의 관리 및 인증 절차에 맞지 않는 주관적 평가를 내리고 있습니다.
논리적으로 보면, 많은 사람들은 국가 무형문화유산 목록에 등재되기 위해서는 먼저 공예마을이 등재되어야 한다고 믿습니다. 그러나 실제로 공예마을의 위치와 계획은 공예마을로 공식적으로 인증받기 위해서는 경영 요건, 평가 및 완전한 자격 조직을 보장해야 합니다.
실제로 2019년 8월 27일 문화체육관광부 장관은 남오 생선 소스 제조의 전통 공예를 국가 무형문화유산으로 인정하는 결정 제2974호를 발표했습니다. 이는 지난 수년간 남오 마을의 생선 소스 제조 개발 역사를 바탕으로 지방 자치 단체가 2년 이상 캠페인을 펼치고 문화유산 등록 서류를 시행한 결과입니다.
이 마을의 역사는 수백 년 동안 어업과 생선 소스 제조와 밀접하게 연관되어 왔으며, 이 땅의 독특한 제품 특성과 생선 소스 제조 전문 분야는 문화부가 무형문화유산의 가치를 인정할 수 있는 조건을 충족했습니다.
남오 생선 소스 공예 마을은 문화 유산으로 인증받은 후, 최근 지역(리엔치에우 구)에서 지역 내 보존 및 개발에 투자가 필요한 공예 마을 목록에 포함되었습니다. 따라서 기능적 기관과 부서에서는 공예 마을 계획을 확정하기 위한 절차와 투자 요건을 시행할 계획을 세웠습니다.
이 공예 마을의 입지를 정하기 위한 기본 기준에는 대표적인 제품을 식별하고, 보호 인증서를 보유하고, 공예 마을의 생선 소스 제품에 대한 Nam O 지리적 표시를 보유하고, 공예 마을의 산출량, 제품 품질, 생산 규모에 대한 조사 및 평가 지표를 확립하고, 집중 생산 지역, 제품 시범 지역 등 공예 마을의 계획 구역을 완성하는 것이 포함됩니다.
응웬 하 박 씨는 이 구현이 간단하지 않고 많은 시간이 걸리며, 기본적으로 지역 사회의 합의와 협력, 공예 마을에서 Nam O 브랜드 생선 소스를 거래하고 생산하는 가구의 실제 운영이 필요하다고 말했습니다. 예비 조사에 따르면 마을에서 생선 소스 사업에 참여하는 가구가 약 90가구인 것으로 나타났지만, 올바른 프로세스와 표준에 따라 생산하는 가구 수는 실제로 약 52가구이며 생산 프로세스에도 다양한 조정이 있습니다.
따라서 다낭은 2024년 6월까지 남오 생선 소스 제품에 대한 지리적 표시 "남오"에 대한 보호 인증서를 완료하고 부여받게 될 것입니다. 지식재산권청 관계자는 공예마을의 지리적 표시를 보호할 수 있는 권리를 등록하는 절차를 완료하는 데 2년이 걸렸다고 밝혔습니다.
따라서 무형문화유산 인증 후 남오어장 마을 생산품은 전통공예마을 인증을 받기 위한 투자실증 및 기획을 거쳐야 함은 분명하다.
해야 할 일이 너무 많아요 !
Nam O 생선 소스 공예 마을의 인증 진행 상황에 대한 대중의 질문에 답하며, Nguyen Ha Bac 씨는 공예 마을에서 계획을 결정하고 생산을 조직하기 위해 해야 할 일이 아직 많다고 단언했습니다.
우선, 공예마을에서는 공예를 하는 가구의 수를 정확하게 파악해야 합니다. 지방 행정 기관과 규제 기관이 이런 조치를 취하고 있습니다. 지역 공예협회의 보고서나 공예마을의 가구 등록 수를 통한 단순한 통계가 아니라, 여러 세대에 걸쳐 유래된 생산 가구를 기반으로 한 통계적 근거와 실제 조사를 바탕으로 합니다.
둘째, 현재 공예마을에는 집중적 생산을 조직할 토지가 없고, 생선 소스 만들기의 진수를 소개할 시범 구역도 없습니다. 마을 주민들은 주로 자기 가족이라는 좁은 공간 내에서 생산을 조직하는데, 이로 인해 식품 안전과 위생 기준, 생산 가공 환경 등이 보장되지 않습니다.
응우옌 하 박 씨는 여러 차례 회의를 통해, 이 지방 자치 단체는 호아 카인 남 산업 클러스터와 다른 몇몇 산업 클러스터 계획 지역에서 남오 생선 소스를 집중적으로 생산할 장소를 선정하여, 대규모 생산량을 위한 고립된 환경과 생산 구역을 확보할 계획이라고 말했습니다.
선정된 공예 마을 제품을 소개하는 전시장은 공예 마을 캠퍼스 바로 옆, 응우옌 탓 탄 거리에 인접해 있습니다. 마을의 정수를 보여주는 시범 구역의 위치, 관광 활동의 조정을 위해 남오 마을에 있는 찌에우 티 트린 초등학교의 계획된 위치도 선택되었고, 이 학교를 더 넓고 통풍이 잘되는 새로운 위치로 옮겼습니다.
“우리는 이러한 계획 및 투자 조치를 적극적으로 추진하고 있으며, 특히 Nam O 주민들의 협의, 합의 및 협력을 얻어 공예 마을 계획 작업에서 달성해야 할 기준 및 요구 사항을 조만간 완료할 것입니다. "우리는 2025년에 단계가 순조롭게 진행될 것이라고 믿고, Nam O 생선 소스 마을이 곧 전통 공예 마을 인증서를 받을 것이며, 이를 통해 사람들이 공예 마을 브랜드를 생산하고 존중할 수 있는 좋은 기회가 진정으로 창출될 것입니다."라고 Nguyen Ha Bac 씨가 강조했습니다.
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출처: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html
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