공복에 커피를 마시면 건강에 해롭다

공복에 커피를 마시면 위산 농도가 증가해 소화불량과 속쓰림이 쉽게 생길 수 있습니다. [광고_1]

공복에 커피를 마시는 것은 건강에 해롭습니다. 토스트, 바나나, 견과류, 쌀 케이크 또는 통곡물 크래커는 모두 커피와 함께 먹기에 좋은 선택입니다. (사진: 탄짜우)

통계에 따르면, 5명 중 1명은 규칙적으로 아침 식사를 거르고 점심까지만 커피를 마신다고 합니다. 전문가들은 이런 습관으로 인해 위장 관련 건강 문제로 어려움을 겪을 수 있다고 경고합니다.

커피는 피로감을 덜 느끼고 더 깨어 있는 기분을 느끼게 해주지만, 위산 수치의 균형에도 영향을 미칩니다. 이것은 위 점막을 자극할 수 있는 산성 음료입니다. 특히 공복에 마시면 더욱 그렇습니다.

영국의 영양학자 롭 홉슨은 "아무것도 먹지 않고 커피만 마시면 위가 더 많은 산을 생성해 속쓰림을 유발할 가능성이 높다"고 설명합니다.

커피에 들어 있는 특정 성분은 위의 산 수치를 높일 수 있습니다. 미국의 위장병 전문의 수프리야 라오는 허핑턴 포스트 에 카페인이 위산 생성을 담당하는 호르몬인 가스트린의 생성을 자극한다고 말했습니다. 공복에 커피를 마시면 이런 현상이 더 두드러진다.

커피에 풍부한 페놀이라는 식물성 화합물도 장내 산 수치에 영향을 미칩니다. 라오 박사는 "커피의 pH는 약 5인 반면 우리 몸의 위산의 pH는 약 2입니다."라고 말했습니다.

또한, 복통과 메스꺼움은 높은 산 수치만으로 생기는 것이 아닙니다. 홉슨은 커피에 함유된 카페인이 식도와 위를 분리하는 판막인 하부 식도 괄약근을 이완시킬 수 있다고 설명합니다. "이 판막이 이완되면 위산이 식도로 더 쉽게 역류하게 되어 속쓰림과 관련된 타는 듯한 느낌이 발생합니다."라고 그는 말합니다.

이 효과는 사람마다 다를 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 아무것도 먹지 않고 커피를 마셔서 위산 수치가 올라가도 아무런 문제가 없지만, 다른 사람들에게는 이러한 습관이 불편함을 유발합니다.

전문가들은 이러한 불안은 쉽게 해결될 수 있다고 말한다. 아침에 커피나 다른 카페인 음료를 포기할 필요는 없습니다. 대신 커피에 간식을 추가해보세요.

속쓰림이 있는 경우, 홉슨은 커피와 감귤류, 초콜릿, 민트와 같은 다른 각성제를 피하라고 권장합니다. 그는 "소화하는 데 시간이 오래 걸리는 지방이 많은 음식을 먹는 것보다 가벼운 식사를 선택하면 위산과 속쓰림 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

홉슨 씨는 사람들에게 토스트, 바나나, 견과류, 쌀 케이크 또는 통밀 크래커를 먹으라고 제안합니다. 커피와 함께 마시면 좋은 선택입니다. 하지만 식사 중에 커피를 마시면 철분 등 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있다는 점도 기억하세요.

출처: https://baoquocte.vn/uong-ca-phe-luc-doi-gay-hai-cho-suc-khoe-284798.html