낯설지만 친숙하고, 독특하지만 효과적입니다. 작은 공간만 필요하고, 투자도 거의 필요하지 않습니다. 푸토 지역의 많은 농부들은 시골에서 흔하게 볼 수 있는 야생 곤충인 귀뚜라미를 키우는 취미를 빈곤에서 벗어나 부자가 될 수 있는 안정적인 수입을 창출하는 잠재적 농업 모델로 전환하는 데 성공했습니다.
귀뚜라미는 영양가 있는 식량원으로, 소비자 시장이 넓고, 투자 비용이 낮으며, 관리 기술이 간단하여 농촌 지역의 소규모 농업에 적합합니다.
번식기 동안 귀뚜라미가 많은 알을 낳을 수 있는 환경을 조성하기 위해 사람들은 종종 수컷과 암컷 귀뚜라미를 같은 우리에 넣어 키웁니다. 알을 낳을 때 귀뚜라미가 둥지를 틀 수 있도록 축축한 톱밥이 담긴 트레이를 사용하세요. 부화 과정은 7일에서 14일까지 지속됩니다.
습도는 귀뚜라미 사육에 중요한 역할을 한다. 따라서 귀뚜라미의 각 단계의 성장과 탈피 과정이 원활하게 진행되도록 하기 위해 매일 케이지 내부에 물을 분사하는 것이 필수입니다.
귀뚜라미는 종종 계란 그릇에서 키운다. 이 유형의 쟁반은 따뜻함을 유지하고, 습도를 적절하게 유지하며, 저렴합니다. 사용 후, 번식 트레이는 재활용되거나 폐기물과 남은 귀뚜라미 사료와 함께 비료로 사용됩니다.
귀뚜라미는 까다롭지 않은 식성을 가지고 있으며 농업에 필요한 식물을 활용할 수 있습니다. 하지만 질병을 예방하려면 음식이 깨끗해야 하며, 상하거나 곰팡이가 생겨서는 안 됩니다.
가축사료로 사용되는 귀뚜라미의 경우, 판매하기 전에 28~30일 동안만 키우면 됩니다. 상업용 귀뚜라미만 수확하는 데는 약 40일이 걸립니다. 시중에서 판매되는 귀뚜라미의 가격은 연령에 따라 1kg당 100,000~200,000 VND 수준이다.
현재 푸닌 구, 퐁차우 타운, 5구역에 사는 응우옌 티 닌 씨(흰 셔츠)의 가족은 크리켓 경기장 9개를 보유하고 있습니다. 각 케이지에서 15~20kg의 완성된 귀뚜라미가 생산될 것으로 예상됩니다.
귀뚜라미는 맛있고 독특한 소박한 요리로, 식도락가들에게 사랑받고 있습니다. 귀뚜라미는 튀긴 귀뚜라미, 버터 튀긴 귀뚜라미, 생선 소스를 곁들인 튀긴 귀뚜라미, 레몬그라스와 칠리를 곁들인 볶은 귀뚜라미 등 매력적인 요리로 가공될 수 있습니다.
비치 응옥
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출처: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm
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