한국에서 '내 눈에 비친 베트남 포' 글짓기 대회 시상식

부산광역시에서 열린 포데이 12-12의 즐거운 분위기 속에서, '내 눈에 비친 베트남 포' 글짓기 대회의 시상식도 진행됐습니다.

'내 눈에 비친 베트남 포' 글짓기 대회에서 우승한 한국 학생 3명 - 사진: GS

시상식은 부산외국어대학교(한국) 베트남어학과에서 부산외국어대학교에서 강의하는 두 명의 베트남 교수가 참석한 가운데 아늑한 분위기 속에서 진행되었습니다. 이는 두 나라 간 요리를 통해 이해와 문화 교류를 증진하는 여정에서 중요한 이정표입니다.

부산외국어대학교 베트남어학과 학과장인 배양수 교수는 이 대회 소식을 듣고 학생들이 매우 기뻐하며 서로 작품을 제출하도록 권유했다고 말했습니다.

"기사는 베트남 포에 대한 학생들의 깊은 애정을 보여줄 뿐만 아니라 Tuoi Tre 신문에도 실리며, 이는 그들에게 큰 자부심의 원천입니다. 대회에서 받은 귀중한 선물은 학생들의 학습 정신을 북돋우는 데에도 기여합니다." 배양수 교수가 공유했습니다.

배양수 교수님은 "내 눈에 비친 베트남 쌀국수" 글짓기 대회 우승 학생들에게 상을 수여하셨습니다. 대회 참가 작품은 베트남어와 한국어로 작성됩니다 - 사진: GS

부산의 베트남학과 학생들은 처음으로 베트남 문화의 특징이 담긴 음식인 포를 더 깊이 있게 알아볼 수 있었습니다. 배양수 교수는 "이 대회는 학생들이 글쓰기 능력을 연습할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 이 요리에 숨겨진 문화적, 정신적 가치에 대해 더 많이 이해하는 데 도움이 됩니다."라고 덧붙였다.

이에 그치지 않고, 대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들은 2024년 10월 서울에서 열리는 베트남 포 페스티벌 2024에도 참가하게 됩니다. 여기에서 아이들은 베트남의 독특한 포 요리를 다양하게 맛보고, 전형적인 향신료부터 정교한 제조법까지 포 재료에 대해 배웠습니다.

"이렇게 의미 있고 유용한 경연 대회를 열어준 Tuoi Tre 신문에 진심으로 감사드립니다. 베트남학을 공부하는 한국 학생들이 베트남 요리에 대해 깊이 있게 글을 쓰고 베트남 문화와 요리에 대해 더 많이 배울 수 있는 기회를 가진 것은 이번이 처음입니다." 배양수 교수가 말했습니다.

서울에서 열리는 베트남 포 페스티벌 2024 행사에는 많은 한국인, 한국 내 베트남인, 외국 관광객이 모여들었다 - 사진: DUYEN PHAN

그에 따르면, 서울에서 열리는 포글쓰기 대회와 포 행사는 베트남의 '국민 음식'을 홍보하는 활동일 뿐만 아니라, 깊은 문화적 가교 역할도 한다고 합니다. 이러한 의미 있는 활동을 통해 베트남 포의 이미지는 외국인 친구들, 특히 미래의 문화사절인 한국 학생들의 마음에도 깊은 인상을 남기고 있습니다.

2024년 10월 5일과 6일에 한국에서 열리는 베트남 포 페스티벌 2024에 대한 응답으로 "내 눈에 비친 베트남 포" 글쓰기 콘테스트를 시작한 후, 이 프로그램은 한국과 베트남의 국제 학생들로부터 많은 훌륭하고 감동적인 글을 받았습니다.

주최측은 훌륭하고 의미 있고 감성적인 기사를 선정하여 상을 수여하는 동시에 독자들에게 포에 대한 특별한 감정을 공유하고 퍼뜨리도록 전달합니다. 포는 베트남 사람들의 영혼과 문화를 온전히 구현한 음식입니다.

조직위원회는 1등상 1개와 3등상 1개(1등상 없음) 외에, 한국에서 공부하는 베트남 학생들의 민족 문화 사랑을 더욱 증진하기 위해 위로상 2개(총 5개)를 더 수여하기로 결정했습니다.

글쓰기 대회 베트남 포 내 눈에

Tuoi Tre 신문이 시작한 "포의 날" 프로그램에 따라 베트남 요리 문화를 홍보하는 일련의 활동의 일환으로, 2024년 10월 5일과 6일에 서울(한국)에서 개최되는 베트남 포 페스티벌을 맞아 "내 눈에 비친 베트남 포" 글쓰기 콘테스트가 시작되었습니다.

이 대회는 베트남 유학생, 한국 대학에서 공부하는 한국 학생, 한국에서 거주하고 일하는 베트남 국민, 한국 국민을 대상으로 진행됩니다. 포에 대한 기억에 남는 이야기, 포와 관련된 베트남이나 한국 사람들, 그 나라에 대한 기억, 이 전통 요리에 영향을 준 실제 인물에 대한 기억을 공유하는 공간입니다.

포 데이 12-12는 투오이 트레 신문이 시작해 2017년부터 현재까지 지속적으로 실시해 온 프로그램입니다. 2018년부터 12월 12일이 공식적으로 "베트남 포의 날"로 지정되었습니다.

현재 "포 데이"는 중요한 연례 요리 문화 홍보 활동이 되어, 특히 포와 베트남 요리 전반을 전 세계적으로 높이고 널리 퍼뜨리는 데 기여하고 있습니다.

"포 데이" 동안에는 포 메모리 콘테스트 등 다양한 활동이 진행됩니다. 포데이 개발을 위한 제안 포(Pho) 전시회 및 고대 포로의 여행; 당신이 가장 좋아하는 포 레스토랑에 투표하거나, 사진 및 글쓰기 콘테스트인 Pho in me에 참여하세요...

특히, 골든 스타 아니스라는 타이틀을 가진 "최고의 포 요리사 찾기" 콘테스트에는 많은 젊은 요리사들이 참여하여 상을 수상했습니다. 지난 7년 동안 전국의 많은 조직, 단위, 유명한 포 레스토랑이 12월 12일을 포의 날로 지정하고 홍보했습니다.

한국 서울에 있는 포코 레스토랑의 주인인 응웬 딘 투옌 씨는 이 레스토랑이 12월 12일 포데이의 의미를 손님들에게 알렸다고 말했다 - 사진: NVCC

12월 12일, 베트남 전역의 많은 레스토랑과 사업체는 지역 사회에 포를 퍼뜨리기 위해 다양한 홍보 프로그램을 진행했습니다. 포데이의 분위기는 국내뿐만 아니라 해외에서도 점점 더 환영받고 있습니다.

한국, 폴란드, 덴마크 등지의 많은 포 레스토랑도 홍보 프로그램을 도입해, 포 데이를 손님들에게 홍보했습니다.

포에 대한 사랑은 베트남 요리의 대표적 요리 중 하나로 여겨지는 전통 요리 에 대한 애정과 애정으로 충족됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/trao-giai-cuoc-thi-viet-pho-viet-trong-mat-toi-tai-han-quoc-20241212164902763.htm