커피숍 '주문' 논란

친구들과 커피숍에 앉아 두 시간을 보낸 후, 투 트랑은 주변 사람들 몇 명으로부터 조용히 상기시켰습니다. 그녀는 그녀와 함께 온 두 아이에게 뛰어다니는 것을 자제하고 일에 집중하라고 당부했습니다.

처음으로, 하노이 동다구에 사는 35세 여성이 기쁘게 동의했습니다. 하지만 가게에서 일하는 손님 다섯 명 중 한 명이 "부모들은 아이들에게 가게 안에서 뛰어다니고 시끄럽게 굴도록 가르치는 방법을 모른다"고 넌지시 말하자, 그녀는 즉시 화를 내며 일어서서 반박했습니다.

"당신은 일해야 하지만 저는 즐겁게 지내야 해요." 트랑은 커피숍에 갈 때 다른 사람들이 일할 수 있도록 조용히 해야 한다는 규칙은 없다고 단언했다.

4월 12일 오후, 하노이 Cau Giay 지역의 한 커피숍에서 4명의 젊은이(오른쪽)가 많은 사람들이 일하는 곳과 떨어진 자리를 골라 이야기를 나누기 편하게 하고 있다. 사진: Quynh Nguyen

하노이의 꺼우저이 구에 사는 28세의 황란은 종종 친구들과 함께 화려하게 디자인된 카페에 가서 속마음을 털어놓습니다. 하지만 지난 2년 동안 점점 더 많은 사람들이 공부나 일을 위해 커피숍을 선택하면서 그녀는 이러한 습관을 거의 포기했습니다.

란은 그곳에서 속삭이는 것은 불편하다고 했고, 그녀가 조금 더 큰 소리로 말하면 몇몇 사람들이 즉시 그녀를 노려보며 불쾌감을 표하고, 암묵적으로 그녀의 그룹에 혼란을 일으키고 있다는 경고를 한다고 말했습니다.

란 씨는 "그들은 사람들에게 자신의 개인적 희망을 따르라고 요구할 권리를 스스로에게 부여하고 있는데, 이는 불합리하고 불편한 일입니다."라고 말했습니다.

트랑과 란의 사례뿐만 아니라, 커피숍에서 조용히 해달라고 요청받았다는 내용의 기사와 영상이 소셜 네트워크에 공유되어 수만 개의 좋아요와 댓글을 받았습니다. 각 게시물마다 많은 사람들이 좌절감을 표현하고 비슷한 경험을 공유했습니다.

"그들은 일하기 위해 카페에 가는 게 아닙니다. 다만 사람들이 붐비는 카페에 가서 손님들을 조용히 시켜서 일에 집중하게 하는 거죠." 마이 론이라는 네티즌이 댓글을 남겼습니다.

VnExpress 의 조사에 따르면 하노이와 호치민시 중심부에 있는 대부분의 커피숍은 주로 오전 중반부터 오후 늦게까지 고객으로 붐빈다고 합니다. 고객은 대부분 학생이나 원격 근무자입니다.

베트남 사람들 사이에서 커피숍에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 3월 27일에 발표된 2023년 베트남 F&B 시장 보고서에 따르면, 응답자의 약 60%가 커피 한 잔을 위해 41,000동 이상을 지출할 의향이 있는 것으로 나타났습니다. 설문조사에 따르면 한 달에 1~2회 가는 사람이 42.6%, 일주일에 1~2회 가는 사람이 30.4%로 2022년 대비 약 8% 증가했고, 매일 가는 사람이 6.1%에 달했습니다.

호치민 국립 정치 아카데미 문화 연구소 전 부소장인 레 꾸이 득 준교수 박사는 커피숍에 가서 대화하고, 사교하고, 교류하는 문화는 사회에서 오랫동안 존재해 왔다고 말했습니다. "커피숍"이라는 이름만 봐도 이곳이 대부분 사람들이 모여서 사교 활동을 하고 업무에 대해 논의하는 곳이라는 것을 알 수 있습니다.

"따라서 일부 고객이 일이나 공부에 집중할 수 있도록 고객에게 조용히 있으라고 요구하는 것은 비합리적이고 비현실적이며 다른 고객의 자유를 제한하는 것입니다."라고 Duc 씨는 말했습니다.

경영문화연구소 부소장인 도 민 꾸옹(Do Minh Cuong) 박사는 점점 더 많은 사람들이 커피숍에서 일하고 싶어한다는 사실을 알아챘습니다. 그에 따르면, 어떤 사람들에게는 조용한 작업 공간이 필요하다는 것은 틀린 것은 아니지만 옳은 것도 아니다. 주변에 피해를 주지 않기 위해 손님이 조용히 말해야 한다는 규칙이 있는 경우에만 미리 알려주는 것이 좋습니다.

많은 사람들이 커피숍에서 일하기를 좋아하는 이유를 설명하면서, 쿠옹 씨는 이는 원격 근무 추세, 특히 자유, 편안함, 유연성을 좋아하는 젊은이들의 추세와 일치한다고 말했습니다. 많은 사람들이 아름답게 꾸며진 공간에서 일하고, 편안한 옷을 입고, 자유롭게 이야기하고 싶어합니다. 사무실이나 집에서 일하는 것은 매우 좁고 집중력이 부족하기 때문입니다. 그리고 마지막으로, 친구들이 커피숍에 가는 것을 보고 그들도 따라하는 소규모 집단이 있습니다.

2024년 초, 동다구의 한 커피숍에서 일하러 가는 젊은이들. 사진: CF 투바오

호치민시 고밥구에서 프리랜서 웹사이트 및 배너 디자이너로 일하는 25세의 탄 안은 일주일에 5번씩 커피숍에 가서 일합니다. 집중력을 높이는 데 도움이 된다고 하거든요. 이 청년은 공동 작업 공간(음식과 음료 서비스와 개인 작업 공간을 모두 제공하는 모델)을 선택하는 대신, 시간당 좌석 요금을 내지 않고도 일할 수 있는 인기 있는 술집에 갔습니다. 안 씨에 따르면, 이 레스토랑의 유일한 단점은 사람이 많고 시끄럽다는 것입니다.

안 씨는 "매장에서 일할 때 주변 사람들에게 조용히 해달라고 부탁하면 안 된다"는 논란이 일기 전에도 "모든 사람이 말해도 되지만, 소리가 충분히 들리도록 낮춰야 한다"고 말한 바 있다. "너무 큰 소리로 웃고 아이들이 뛰어다니게 하면 사람들이 불편해질 것"이라고 안 씨는 말했다.

모든 사람에게는 나름의 이유가 있다는 것을 인정한 도 민 부교수는 갈등이 완전히 해결되지 않으면 양쪽에서 불쾌하고 답답한 상황이 쉽게 발생할 수 있다고 경고했습니다. 심지어 주인과 직원조차도 문제를 해결하는 데 어려움을 겪을 것입니다.

하노이 동다구의 커피숍에서 일하는 20세 투 하씨는 매장에 오는 손님 중 50% 이상이 일하고 있으며, 손님 한 명당 평균 2~3시간 앉아 있다고 말했습니다.

여직원에 따르면, 가게를 오픈한 목적은 사람들이 소통하고, 공유하고, 오래된 음악을 감상할 수 있는 공간을 만드는 것이었지만, 고객들이 업무에 집중할 수 있도록 음악 볼륨을 낮추고 주변 테이블에 있는 사람들에게 조용히 이야기해 달라고 여러 번 요청했다고 합니다. 하 씨는 음악을 끌 수는 있지만 식당 규칙에 명시되어 있지 않아 사람들에게 조용히 해달라고 말할 수는 없으며, 고객들이 이해해 주기를 바랐다고 말했습니다.

투짱의 경우, 그녀가 소음을 낸다는 것을 여러 번 상기시켜 주었기 때문에 그녀는 커피숍에 일하는 사람들에게 부정적인 인상을 갖게 되었습니다. 35세 여성은 누군가가 조용히 해달라고 하면 그럴 것이라고 단언했습니다. 왜냐하면 그녀는 이미 물과 좌석을 사기 위해 돈을 썼기 때문에 인내심을 가질 필요가 없다고 말했습니다.

갈등을 두려워한 황란은 학교와 주택가에서 멀리 떨어진 커피숍에 가서, 주변 사람들에게 방해가 되지 않도록 자유롭게 이야기하고 거리를 두기로 계획했습니다.

28세 여성은 "도시 중심에 있었다면 보도에 있는 찻집이나 공원에 가야 자유롭게 이야기하고 웃을 수 있었을 것"이라고 말했다.

많은 젊은이들이 2023년 6월 Cau Giay 지역의 Nguyen Khang 거리에 있는 커피숍을 찾아 공부하고 오랜 시간 일하는 장소로 선택합니다. 사진: Quynh Nguyen

어색한 상황과 불필요한 갈등을 피하기 위해, Le Quy Duc 부교수는 야외에서 일하고 싶어하는 사람들에게 집중력을 높이고 방해를 받지 않기 위해 독서 카페, 작업 공간 카페 등 조용한 장소를 찾으라고 조언합니다.

게다가, 커피숍은 적절한 규정을 마련하기 위해 서비스할 주요 타겟 그룹을 명확히 파악해야 합니다. 업무와 손님 접대를 조화롭게 진행하고 싶은 경우, 레스토랑에서는 각각의 요청에 맞는 별도의 공간을 만들어 드릴 수 있습니다.

"하지만 결국 공공장소에서 일하기로 했다면, 그 공통된 환경을 받아들여야 합니다. 주변 사람들이 부드럽게 말하는 데 동의한다면 그것은 예의 바른 행동이지만, 그렇지 않다면 받아들여야 합니다. 그들이 커피숍에 와서 이야기를 나누고 속마음을 털어놓는 것은 잘못이 아니기 때문입니다."라고 전문가는 말했습니다.

퀸 응우옌

원천: https://vnexpress.net/tranh-cai-chuyen-phai-trat-tu-tai-quan-ca-phe-4735591.html