수상시장 맛집 축제는 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 운영됩니다. 지역 주민과 관광객은 황사 1번 게이트에서 티켓을 받아 운하에서 보트 타기와 식사를 즐길 수 있습니다. 따라서 보트 티켓 1장(보험 포함)과 식사 티켓 3장이 포함된 콤보 티켓은 약 20만 VND 정도입니다. 니에우록 보트 회사는 수로 방문 시 보트를 운영하고 안전 요소를 보장할 책임이 있습니다.
주최측은 하루에 1,000~1,500명의 방문객을 맞이할 것으로 예상하고 있으며, 축제 마지막 날에는 방문객 수가 점차 늘어날 예정입니다. 줄을 설 필요 없이, 주최측은 고객이 사전에 티켓을 예약할 수 있는 팬페이지를 운영하며, 고객 그룹은 아침에 티켓을 구매하여 다른 시간에 수상시장을 방문할 수 있습니다.
플로팅 마켓 푸드 페스티벌, 호치민시 강 축제에 처음으로 합류
Nhieu Loc 운하 유역의 수상 시장을 경험하세요: 독특한 남부 요리
관광객들은 3구 또는 1구 부두에서 니에우록 운하를 따라 보트를 타고 이동하여 양쪽의 풍경을 즐긴 후, 보트는 수상시장 지역에 정차하여 쇼핑과 식사를 즐깁니다.
사람들은 Nhieu Loc 운하의 수상 시장을 경험하게 되어 기뻐합니다.
첫날, 수상시장의 맛있는 음식 축제는 그 참신함과 생동감으로 인해 많은 지역 주민과 관광객의 관심을 끌었습니다.
"축제는 9일간 진행되므로 7척의 배로 30분/회차마다 약 60~80명의 손님이 배에서 내릴 것으로 예상합니다." 조직위원회 대표인 Tran Ngoc Nguyet Que 여사가 말했습니다.
강 관광은 호치민시와 남부 지방의 특징입니다. 주최측은 수상시장 별미 축제가 성공하고 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑을 받는다면, 매달 정기적으로 이를 유지하고 조직하기 위해 노력할 것이라고 밝혔습니다.
음식과 음료를 판매하는 많은 보트가 도심 부두 지역에 정박해 있는 활기찬 공간 - 니에우록 운하(호치민시 1군)
수상시장 음식 축제가 튀긴 생선완자 축제로 바뀌는 것을 피하기 위해 주최측은 셰프 Do Nguyen Hoang Long을 초대했습니다. 베트남 젊은 요리사 협회 부회장은 남부 풍미가 강한 테마로 아이디어를 내놓고 요리를 디자인했습니다.
셰프 황 롱과 그의 동료 및 자원봉사자들은 안장 잎을 곁들인 찐 달팽이, 달팽이 카레, 서양 오리 국수 수프, 크메르 볶음 쌀국수 등 최대 15가지의 맛있는 전통 요리를 만들었습니다. 그는 또한 배에서 직접 요리를 준비합니다. 음식을 판매하는 동시에, 남부 요리에 관해 관광객들과 소통합니다.
" 이 행사를 통해 롱은 남부 사람들의 달팽이 먹는 문화를 공유하고 높이고자 하며, 다채로운 경험과 독특한 맛을 제공합니다. 15가지 요리의 메뉴는 3척의 보트에 고르게 분배됩니다. 저는 "젊은 셰프들을 위해 준비했습니다. 그리고 9일간의 축제 기간 동안 사람들과 관광객들에게 봉사할 자원봉사자들도 있습니다."라고 셰프 롱이 말했습니다.
베트남 청년 요리사 협회 부회장인 도 응우옌 황 롱 셰프가 이 축제의 메뉴를 디자인하는 책임을 맡았습니다.
보트 위에서의 요리 외에도 Nhieu Loc 운하 제방에서 수상 시장 미식 축제에는 "기념품 수공예 제품 공간"도 있습니다. 이는 고객이 친숙한 코코넛 잎으로 만든 장난감, 코코넛 껍질로 만든 보석을 전시하는 장소입니다. 기념품으로 구입하다; 또는 재활용 소재로 만든 주방용품, 화분 식물, 주방용품 등 실내 조경 장식을 갖춘 "녹색 생활 체험 공간"입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
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