(조국) - 3일간(11월 29일부터 12월 1일까지) 열린 하노이 음식 문화 축제 2024에는 약 11만 명의 사람과 관광객이 참석했습니다.
시가 주최하는 2024년 하노이 음식 문화 축제는 "하노이는 5개 대륙을 연결한다"라는 주제로 개최됩니다. 하노이가 주관하고 하노이 문화체육부가 주관하여 통녓공원에서 3일간(11월 29일부터 12월 1일까지) 개최되었습니다.
축제 주최측에 따르면, 2024년 하노이 음식 문화 축제를 방문하는 사람들은 하노이 포, 호타이 새우케이크, 푸도 당면, 우옥레함, 랑봉 풋밥, 메트리 풋밥, 찹쌀, 푸트엉 달콤한 수프, 짠꾹 사각형 찹쌀떡, 풍 춘권, 간콴 찹쌀떡, 푸니 떡, 꽝푸까우 죽, 하모세 죽, 소 마을 당면 등 전형적인 요리 문화 공간을 경험할 수 있을 것입니다.
Ta Quang Dong 문화체육관광부 차관은 하노이 문화체육관광부 및 하노이 포 커뮤니티 지도자에게 "포 하노이"를 국가 무형문화유산으로 등록하기로 한 결정을 발표했습니다.
또한, 이 요리 공간에는 하장성, 썬라성, 랑선성, 흥옌성, 박닌성, 카인호아성, 타인호아성, 꽝빈성 등 8개 성이 참여하고 있습니다.
올해 하노이 음식문화축제 2024에는 알제리, 아르헨티나, 아제르바이잔, 브라질, 인도, 이란, 일본, 몽골, 라오스, 러시아 연방, 스리랑카, 터키, 한국, 프랑스, 이탈리아, 베네수엘라 등 16개 대사관이 참여합니다. 하장성, 썬라성, 랑선성, 흥옌성, 박닌성, 카인호아성, 타인호아성, 꽝빈성 등 8개 인접 성에서 80개 이상의 부스 규모로 개최됩니다.
많은 사람들과 관광객들이 포하노이의 유산을 체험하기 위해 찾아옵니다.
하노이 요리를 홍보하고 소개하는 것 외에도 조직위원회는 관리자, 요리 전문가, 문화 전문가가 참여하는 많은 세미나를 개최하여 하노이 요리, 특히 국가 무형문화유산인 '포 하노이'의 가치를 보존하고 홍보하는 문제를 논의했습니다.
조직위원회에 따르면, 하노이 음식문화축제 2024는 하노이의 요리문화를 홍보하고 소개하는 데 성공했을 뿐만 아니라, 주말에는 지역 주민과 관광객을 위한 매력적인 엔터테인먼트 공간을 조성하는 데도 성공적이었습니다.
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출처: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm
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