2024년 설날 돼지고기, 농장주들 울부짖다

살아 있는 돼지의 가격은 돼지고기 가격에 비해 매우 낮아 농가들이 어려움을 겪고 있다. 사진: Duong Phuong

상인들은 이익 때문에 '웃고', 농부들은 손실 때문에 '울고'

2023년 사료가격 폭등으로 축산업은 격동의 한 해를 보냈고, 농장주들은 '투입'과 '산출' 문제로 어려움을 겪었으며, 농장주들은 거의 이익이 없었고, 심지어 손실을 입기도 했습니다.

농업농촌개발부(MARD)에 따르면, 2023년 돼지 및 가금류용 완전혼합사료의 평균 가격은 2021년보다 0.7~3.5% 더 높아 가축 사육 비용이 때로는 kg당 52,000~55,000동에 달할 것으로 예상되지만, 일반적으로 살아 있는 돼지의 가격은 전년 대비 하락하는 경향이 있으며 때로는 kg당 47,000~51,000동 사이에서 변동합니다.

라오동 기자의 조사에 따르면, 소폭 상승 이후 전국의 살아있는 돼지의 평균 가격은 1kg당 49,700 VND입니다. 구체적으로, 살아 있는 돼지의 판매 가격은 kg당 48,000~52,000동이고, 전국적으로는 흥옌, 하노이, 뚜옌꽝의 두 지역만이 kg당 52,000동에 판매하고, 다른 지방들은 kg당 48,000~50,000동에 판매합니다(남부 지역에서는 까마우 성만이 kg당 51,000동에 살아 있는 돼지를 판매합니다).

농장주들은 살아 있는 돼지 1kg을 생산하는 데 드는 비용이 FDI 기업이나 수천 마리의 돼지를 키우는 대규모 농장의 경우 45,000 VND에서 52,000 VND/kg(소규모 농장)까지이며, 소규모 농가의 경우 살아 있는 돼지를 키우는 데 드는 비용은 55,000 VND/kg 또는 그 이상이라고 밝혔습니다.

2024년 음력설 돼지고기 공급은 공급량 증가로 인해 풍부할 것으로 전망된다. 사진: 지앙 응우옌

"이 가격대에서 기업은 거의 손해를 보지 않지만 소규모 농장은 확실히 돈을 잃고 있습니다. 2023년 중반에 돼지 15마리를 키웠는데, 한 마리당 80만 VND에 가까운 손해를 보고 팔렸기 때문에 키우는 것을 중단했습니다." - Duong Minh Thanh 씨(Hamlet 6, Van Thanh, Yen Thanh, Nghe An)가 말했습니다.

하노이 미득의 돼지 농장주인 응우옌 한 씨도 설날이 다가오고 있음에도 불구하고 살아있는 돼지의 가격이 낮아져 발생하는 손실을 줄이기 위해 돼지 떼를 50% 줄였다고 말했습니다.

지속가능성을 향한 축산업 재구조화

농림축산식품부에 따르면 국내 축산업은 농업 부문 GDP에 25.26%를 기여하고 있습니다. 현재 베트남은 양적 측면에서 세계 5위의 돼지 사육 산업을 보유한 나라이며, 육류 생산 측면에서는 6위를 차지하고 있습니다. 2024년 축산업계는 2023년 대비 생산가치를 약 4~5% 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다.

Duong Tat Thang 농업 및 농촌 개발부 축산국장은 다음과 같이 강조했습니다. 녹색 성장 방향으로 지속 가능한 축산을 개발하려면 품종, 사료, 기술 환경이라는 3대 기둥이 필요합니다. 이러한 3가지 주요 기둥을 바탕으로, 축산부는 현재 개발 프로젝트를 진행하고 있습니다.

베트남 축산 협회 회장인 응웬 쑤언 즈엉(Nguyen Xuan Duong) 씨에 따르면, 축산업을 포괄적이고 효과적이며 지속 가능하게 개발하고 경쟁력을 강화하기 위해 정부는 2045년 비전을 가지고 2021-2030년 기간의 축산 개발 전략을 승인했습니다. 이 전략은 생태적 지역의 잠재력과 이점을 촉진하여 산업화 및 현대화 방향으로 축산을 개발하는 동시에, 유기 및 전통 축산을 촉진하여 고품질이고 안전한 제품을 생산하는 방향으로 축산을 개발하는 것을 목표로 합니다. 가축 개발을 가치 사슬 개발과 연결하여 부가가치를 높이고, 생물학적 안전, 질병 안전, 환경 친화성 및 식품 안전, 동물에 대한 인도적 대우를 보장합니다.

소비자 관점에서, 하 티 투이(Cho Song hamlet, Truc Ninh, Nam Dinh) 여사는 축산업을 지속 가능한 방향으로 재구조화하기 위해서는 국가가 살아있는 돼지와 시장에서 거래되는 돼지고기의 가격 차이를 균형 있게 조정해야 한다고 제안했습니다. 중간상인 시장에서 도축업자들은 농부와 위험을 공유하지 않으면서도 막대한 이익을 챙기는 반면, 농부와 소비자가 피해를 보는 일이 없도록 해야 합니다.

농림축산식품부에 따르면 2023년 모든 가축의 신선육 판매량은 78만8100톤으로 전년 대비 6.4% 증가할 것으로 추산된다. 2024년 음력설에는 육류 공급이 매우 풍부할 것으로 예상된다.

원천: https://laodong.vn/kinh-doanh/thit-lon-phuc-vu-tet-nguyen-dan-2024-nguoi-nuoi-khoc-nguoi-ban-cuoi-1290106.ldo