화학 박사인 응우옌 민 비엣 박사는 항상 연소 물질, 깨끗한 연료, 천연 에센셜 오일과 같은 배출가스를 줄이는 제품, 인간 생활에 응용되는 제품을 연구하고 개발하고 생산 공정을 구축하는 방법에 관심이 있습니다. .
오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일과 정제를 추출하는 프로젝트
Nguyen Minh Viet 박사는 현재 하노이 산업대학교 화학기술학부에서 강사로 재직하고 있습니다. 그는 하노이 과학기술대학교에서 유기화학-석유화학 학사 학위를 취득한 후, 유기화학-석유화학 및 경영학 석사 학위를 취득했습니다. 그는 2011년에 베트남 공업화학 연구소에서 화학박사학위를 취득했습니다.
비엣 씨는 과학 연구에 대한 그의 열정에 깊은 인상을 받았습니다. 그는 2024년 전국 "창업 아이디어 학생" 대회에서 2등을 차지하도록 학생들을 지도한 공로로 공로증을 받았습니다. 최근에는 오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일과 정제를 추출하는 솔루션의 저자 인증서를 받았습니다. 학생들에게 펙틴 추출을 통한 사업을 시작하고 드래곤프루트 껍질에서 생물비료를 생산하는 방법을 안내합니다.
Dan Viet 신문 기자와의 인터뷰에서 Viet 박사는 연구 주제 중에서 가장 인상 깊었던 프로젝트는 오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일을 분리하고 압축 숯 펠릿을 만드는 연구 프로젝트인 ZestAroma라고 말했습니다.
오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일을 추출한 용액과 압축 정제를 들고 있는 응우옌 민 비엣 박사. 사진: NVCC
"우리 연구팀은 처음에 베트남에서 감귤나무(오렌지와 자몽) 재배에 필요한 원료가 풍부하다는 것을 발견했습니다. 2022년 통계에 따르면 총 면적은 21만 헥타르이고, 그 중 오렌지 재배 면적은 약 10만 헥타르입니다. 그리고 자몽도 10만 헥타르가 넘으며 북부 지방의 여러 특수 재배 지역에 분포되어 있습니다. 그 중 폐기된 감귤 껍질의 생산량은 과일 생산량의 약 15%입니다. 폐기된 과일의 생산량은 수확된 과일의 약 20%입니다. 과일 생산량.
연구팀은 화학공학부 연구실에서 오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일을 추출해 식품 가공, 화장품, 세제, 탈취제 산업에 에센셜 오일을 공급하는 계획을 세웠습니다. 이러한 제품은 시장에서 관심을 끄는 천연 향미를 가지고 있습니다. 깨끗하고 안전하며 사용자의 건강을 보장하는 제품입니다." Viet 씨가 공유했습니다.
연구팀은 오렌지와 자몽 껍질에서 에센셜 오일을 처리한 후, 셀룰로스를 함유한 껍질이 대량으로 폐기된다는 것을 발견했습니다. 이 그룹은 에센셜 오일 추출 후 발생하는 폐기물 문제를 해결하기 위한 방안을 모색하기 위해 모였습니다.
처음에는 이 모임에서 유기퇴비를 만들었지만, 냄새가 심해 미생물을 이용한 유기비료를 만드는 방법으로 전환했습니다. 하지만 얼마간의 제품 연구 끝에, 결과는 기대했던 대로였지만 가격이 상당히 높고 경쟁이 어려워서 제품을 상용화하기 힘들게 되었습니다.
학생들과 함께 있는 비엣 선생님. 사진: NVCC
이 그룹은 압축 숯 펠릿을 만드는 계획을 계속 제안했습니다. 이 그룹의 목표는 현재 일본, EU, 중국 등 주요 시장에 적정한 가격으로 수출하는 데 집중하는 것입니다. 또한 연구팀은 수출 시장을 통해 압축탄 펠릿으로부터 깨끗한 에너지를 필요로 하는 기업을 위한 국내 에너지 공급을 구축하고 동시에 "녹색" 기준을 충족하는 새로운 제품군을 개발하고자 합니다.
연구실에는 충분한 연구 장비가 없었기 때문에 Viet 씨의 팀은 기업에서 조정하고 테스트를 해야 했습니다. 이번에는 많은 노력과 비용이 들고, 때로는 선생님과 학생들이 테스트를 위해 3~4일 동안 회사에 머물러야 합니다.
과학 연구를 하기 위한 어려움 극복
Viet 박사는 또한 학생들이 과학 연구에 참여할 때 겪는 어려움을 지적했습니다. 과학 연구에 참여하는 학생들은 대개 2학년이나 3학년이어서 보고서 작성, 발표, 결과 종합에 대한 실무 경험과 기술이 부족하기 때문에 전문성이 제한적입니다.
과학 연구에 참여하는 학생들은 수업에도 참여해야 하므로 공부와 다른 활동 모두에서 압박을 받고, 이로 인해 연구 시간이 집중되지 않습니다. 게다가 일부 연구는 결과를 얻는 데 수년이 걸리기도 하여, 학생들에게 연구 과제를 완수하라는 압박을 가하기도 합니다.
화학 분야의 연구는 종종 재료 제작에 대한 연구이며, 제작된 재료 샘플의 특성을 분석하고 평가하는 것과 결합되어 있어 비용이 많이 듭니다. 정부, 조직 및 학교의 자금 지원은 제한적이거나 부족한데, 특히 장기 프로젝트나 고도 기술을 필요로 하는 프로젝트의 경우 더욱 그렇습니다.
비엣 박사는 대회에서 공로상을 받았습니다. 사진: NVCC
많은 학교와 연구소에는 현대적 장비가 충분하지 않기 때문에, 연구에 참여하는 학생들은 여러 장소와 협력하여 연구를 수행하고, 제조하고, 제조된 재료를 평가해야 합니다. 더불어, 권위 있는 국제 학술지에 논문을 게재하는 데는 비용이 많이 들고, 좋은 질을 갖추려면 많은 양의 데이터가 포함된 논문이 필요합니다.
마찬가지로, 베트남 과학자들은 오늘날 시설, 과학 출판물 출판에 대한 압력, 국제 협력 및 연결, 자금 부족, 지원 프로그램 부족 측면에서 많은 어려움에 직면해 있습니다. 장기적으로; 지원 직원과 부문 간 연결 역량이 부족합니다. 연구 결과가 예상대로 나오지 않아 시간과 자원이 낭비됩니다. 과학적 연구는 충분한 가치를 인정받지 못하거나 충분히 지원되지 않는데, 일부 과학적 연구는 즉각적인 결과와 경제적 효율성을 가져오지 못하며 실제로 실행할 수 없기 때문이다.
Viet 씨는 그의 열정으로 제품 연구 및 개발에 계속 집중하고, 배출가스를 줄이기 위한 연소 물질, 깨끗한 연료, 정제된 제품과 같이 생명을 위한 제품을 위한 생산 공정을 구축하고 있습니다. 인간의 삶에 사용되는 천연 오일, 농업 부산물을 활용한 제품 베트남에서 생산되는 제품은 폐기물을 줄이고 지구의 온실 효과를 낮추기 위해 환경 친화적인 소재를 사용하는 것을 목표로 합니다.
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출처: https://danviet.vn/thay-giao-chiet-tach-tinh-dau-va-vien-thanh-nen-tu-vo-cam-buoi-ap-u-doanh-nghiep-khoi-nghiep- 20250203124948057.htm
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