유기농 생산으로 크고 달콤한 드래곤프루트

하이퐁 최근 몇 년 동안 안라오 구, 바트짱 마을 사람들은 유기농법을 사용하여 드래곤프루트를 재배하기 시작했으며, 처음에는 경제적 효율성이 증가했습니다.

이익 1500만 VND/sao/년

하이퐁시 인민위원회는 2023년부터 쭉짱 마을에 50헥타르가 넘는 면적의 과일나무 생산 지역으로 바트짱 마을(안라오 구)을 계획했습니다. 이곳은 현재 하이퐁에서 가장 큰 드래곤프루트 재배지이기도 합니다. 적합한 토양 덕분에 이곳의 드래곤프루트는 크고 달콤한 과일을 생산하며, 그 품질은 다른 유명 재배 지역과 비교해도 뒤지지 않습니다.

팜티호아 씨(Truc Trang 마을)는 가족이 운영하는 1에이커 규모의 드래곤프루트 정원을 돌보고 있습니다. 사진: 딘므오이.

Truc Trang 마을의 Pham Thi Hoa 씨 가족은 Bat Trang 공동체에서 가장 일찍 드래곤프루트를 재배한 가구 중 하나로, 총 면적이 약 1헥타르에 달합니다. 그녀는 유기 비료를 사용해 유기농 생산을 하는 등 흰 살의 드래곤프루트를 재배하기 위한 새로운 기술을 연구하고 적용하는 데 앞장섰습니다.

호아 씨는 이전에는 가족의 드래곤프루트 정원에서 많은 사람들처럼 시멘트 기둥을 타고 올라가서 재배했기 때문에 효율성과 생산성이 높지 않았다고 말했습니다. 나중에 유기농 방식으로 드래곤프루트를 재배하고 관리하는 경험이 대중화되자, 가족은 식물 전체를 다시 심고 드래곤프루트를 위한 격자를 세웠습니다.

비료와 관련하여, 호아 씨는 예전에는 비료로 유기 비료를 사서 사용했지만, 최근에는 물고기와 콩에서 유기 비료를 퇴비화하는 방법을 배웠습니다. 재배 과정에서 수확한 지 1년이 지나면 오래된 드래곤프루트 가지를 가지치고, 갈아서 섞은 후 유기 비료로 퇴비화하여 이듬해 드래곤프루트에 비료로 사용합니다.

적절한 투자만 하면 호아 씨의 드래곤프루트 농장은 매년 평균 5~6회의 수확을 거두고, 총 생산량은 1,000톤이 넘습니다. 판매 가격은 kg당 12,000~30,000동(시기에 따라 다름)입니다. 비용을 공제한 후, 호아 씨의 가족은 연간 약 1억 5,000만동을 벌어들입니다.

"격자 재배는 생산성을 높이고 해충과 질병을 줄이는 데 도움이 됩니다. 저희 가족은 유기 비료 사용을 최우선으로 생각하며, 고품질의 안전한 용과를 생산하기 위해 화학 살충제는 절대 사용하지 않습니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

흰 살의 드래곤프루트 정원은 호아 씨의 가족이 유기농법에 따라 재배합니다. 사진: 딘므오이.

호아 씨의 가족과 마찬가지로, Truc Trang 마을의 거의 모든 가구가 이제 유기농으로 드래곤프루트를 재배합니다. 유기 비료로 식물을 관리하면 토양의 느슨함과 비옥도를 개선하는 데 도움이 되며, 드래곤프루트의 뿌리는 항상 강하고, 식물의 저항력이 좋으며, 과일이 풍부하고, 품질이 맛있고 달콤하며, 껍질이 얇고 탄력이 있습니다.

Truc Trang 유기 농업 협동조합의 회원인 Vu Van Thuy 씨는 그의 가족이 현재 1,500그루의 나무를 이용해 유기 드래곤프루트 재배 모델을 시범적으로 운영하고 있다고 말했습니다. 그는 농사 과정에서 미생물로 처리한 소똥과 발효된 콩을 섞어 만든 유기 비료만을 사용합니다. 이 유형의 비료는 다량, 중량, 미량 영양소가 풍부하여 안전성이 높고, 풍부한 영양을 제공하며, 척박한 토양을 개선하는 데 도움이 되며, 매우 달콤한 과일을 생산합니다.

투이 씨는 또한 15일에 한 번씩 점적 관개 시스템을 사용하여 나무 밑에서 직접 물을 주어 콩을 발효시킵니다. 이 시스템은 기존 관개 방법보다 더 많은 물과 비료를 절약하면서도 식물에 필요한 양의 물과 영양소를 보장하여 손실과 낭비를 방지합니다.

평균적으로 매년 드래곤프루트 나무 한 그루에 30kg의 유기비료를 2회로 나누어 줍니다(나무가 꽃을 피울 때와 수확 후). "이 단계는 식물에 가장 많은 영양분이 필요한 단계이므로, 식물에 충분한 영양분을 공급하면 식물이 건강을 유지하고 맛있고 달콤한 과일을 생산하는 데 도움이 됩니다.

오랫동안 바트짱 마을 사람들은 드래곤프루트 정원에 제초제를 사용하지 않았습니다. 사진: 딘므오이.

"이곳 사람들이 용과를 재배하기 시작한 지 겨우 10년 정도밖에 안 되었지만, 이 작물 덕분에 삶의 질이 향상되었고 많은 가정이 부유해졌습니다. 저희 가족은 1헥타르가 넘는 면적에 과육이 흰 용과를 재배하고 있으며, 연간 생산량은 1톤이 넘습니다. 비용을 제하고도 수억 동(약 1,000억 원)의 수익이 발생합니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

현재, Truc Trang 마을에는 드래곤프루트를 재배하는 가구가 300개 있으며, 헥타르당 연평균 수확량은 12~15톤입니다. 판매가격이 kg당 25,000~30,000 VND에 이르러, 평균적으로 1사오(360m2) 규모의 농부는 연간 1,500만 VND의 이익을 얻을 수 있습니다. 드래곤프루트 덕분에 사람들은 안정적인 수입을 얻었고, 많은 가구가 부유해졌습니다.

유기농 생산으로 전환

당 조직 서기이자 쭉짱 유기 농업 협동조합 부소장인 황 반 비엔 씨는 2015년에 이곳에서 드래곤프루트 재배가 시작되었으며, 처음에는 몇몇 가구에서만 재배를 시도했다고 말했습니다.

2018년, 현지에서 재배한 드래곤프루트가 경제적 효율성이 높다는 것을 알게 된 Truc Trang 마을 사람들은 쌀과 리치 재배 지역을 흰색 과육의 드래곤프루트로 전환하자고 서로 독려했습니다. 지금까지 마을 전체에 300여 가구가 살고 있으며, 면적은 40헥타르에 달합니다.

유기 비료를 사용하여 드래곤프루트를 재배하고 관리하면 나무가 더 잘 자라고 발달하는 데 도움이 되며, 과일 품질이 균일하고 더 달콤해집니다. 또한 소비자의 안전을 보장하고 환경과 자연 생태계를 보호합니다. 동시에 식물의 저항력을 높이고, 해충과 곰팡이를 줄이며, 수확량이 많고 과일이 윤기가 나고 맛이 달콤한 과일을 규칙적으로 생산하는 데 도움이 됩니다.

당 조직 서기이자 쭉짱 유기 농업 협동조합 부소장인 황 반 비엔 씨는 흰 살의 드래곤프루트의 경제적 이익에 대해 공유했습니다. 사진: 딘므오이.

드래곤프루트의 발전을 확대하기 위해 협동조합은 항상 사람들을 위해 제품을 구매하고 소비할 단위를 적극적으로 찾고 있습니다. 협동조합은 또한 비수기 드래곤프루트를 가공하기 위해 조명 방법을 적용하는 방법을 회원들에게 대중화합니다.

"드래곤프루트는 수십 년의 수명을 가진 다년생 식물입니다. 약 2년 동안 심고 가꾸면 드래곤프루트 나무가 첫 열매를 맺습니다. 3년차부터는 수확량이 늘어나고 수확량도 안정되기 시작합니다."라고 비엔 씨는 말했습니다.

하이퐁 농업진흥센터에 따르면, 바트짱 마을은 3면이 강과 접해 있어 자연환경이 우수하고, 락트라이 강과 다도 강 상류에 위치하여 수원이 풍부하고 토지가 비옥하여 과일나무 주요 생산지를 형성하기에 적합합니다.

현재 바트짱 공동체 전체에는 200헥타르가 넘는 면적의 각종 과일나무가 있습니다(그 중 80헥타르는 드래곤프루트, 80헥타르는 리치, 나머지는 기타 작물). 1,000여 가구가 드래곤프루트를 재배하고 있으며, 이 작물은 헥타르당 연간 4억 VND 이상의 수익을 냅니다.

하이퐁 시는 이곳의 유기 용과일 재배 지역에 주목하고 있으며, 사람들이 쌀농사에서 용과일을 포함한 다른 작물로 전환할 수 있도록 전문 지역으로 개발 계획을 세우고 있습니다.

사람들은 버려진 드래곤프루트 줄기에서 유기 비료를 만드는 방법을 배웠습니다. 사진: 딘므오이.

하이퐁 농업확장센터는 2021년부터 여러 가구가 VietGAP 및 유기농 기준에 따라 드래곤프루트 재배로 전환하도록 지원해 왔습니다. 생산 과정에서 농부들은 화학 비료, 살충제 등을 사용하지 않고 오직 유기 미생물 비료, 미네랄 비료, 생물학적 제품만을 사용하여 드래곤프루트에 비료를 공급합니다.

드래곤프루트는 재배하기 쉽고, 관리가 거의 필요 없으며, 바트짱 지역의 토양에 적합합니다. 이 나무는 음력 4월부터 10월까지 열매를 맺습니다. 초기 투자 비용이 낮은 것 외에도 수익도 매우 높습니다. 평균적으로 각 사오에 필요한 자본금은 약 500만 VND에 불과하며, 1작물로 7~11회 수확이 가능합니다.

사람들이 화학 물질을 사용하지 않는 유기농 생산 방식으로 전환했을 때, 드래곤프루트 나무는 여전히 높은 생산성, 반짝이는 과일, 달콤하고 시원한 맛을 지닌 과일을 규칙적으로 생산했습니다. 특히 수확 후에도 나무가 손상되지 않고 가지가 잘 자라며, 후속 작물의 수확량에 영향을 미칠 염려가 없습니다.

"유기농 용과 생산의 초기 효과는 기존 방식에 비해 비교적 뚜렷합니다. 또한, 유기농법으로 생산된 용과 제품은 일반 농가의 용과보다 생산량이 안정적이며, 가격도 시중 가격보다 약 10% 높습니다."라고 안라오 농업진흥국(An Lao Agricultural Extension Station)의 도 티 눙(Do Thi Nhung) 기술자는 단언했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thanh-long-qua-to-ngot-mat-nho-san-xuat-huong-huu-co-d387751.html