곧 베트남 쌀 브랜드가 나올 예정입니다.

농업 및 농촌 개발부는 베트남 쌀 브랜드를 관리 기관으로 이전하여 개발을 촉진하고 베트남 쌀 브랜드를 구축하는 동시에 가까운 미래에 기업들이 이를 활용할 수 있도록 허용하기를 바라고 있습니다.

Sẽ sớm có nhãn hiệu gạo Việt - Ảnh 1. — 브랜드 구축과 제품 소비에 성공한 기업 중 하나인 중안 하이테크 주식회사의 수출용 완제품 포장 - 사진: CHI QUOC

농업 및 농촌개발부 품질, 가공, 시장 개발부의 부국장인 레 탄 호아 씨는 베트남 쌀 브랜드에 관해 우리에게 이렇게 말했습니다.

호아 씨는 이렇게 말했습니다. 베트남 쌀 브랜드는 2017년부터 정부에서 건설을 지시했고, 농업 및 농촌 개발부는 베트남 쌀 브랜드 인증(VietNam Rice) 건설을 완료했으며, 마드리드 협정에 따라 보호를 위해 등록되었고, 러시아, 중국, 필리핀 등 전 세계 20개국에서 보호를 위해 등록되었습니다.

하지만 베트남 쌀 상표 사용에 관한 규정을 공포하면서 법적 절차 등록과 관련한 어려움에 직면하고 있습니다.

* 농업 및 농촌 개발부가 베트남 쌀 브랜드를 각 단위 및 기업에 이전하여 사용하지 못하는 이유는 무엇입니까?

- 베트남 쌀 인증 라벨을 사용하려면 기업과 생산 협동조합이 요구사항에 따라 쌀 곡물의 품질을 보장할 수 있는 규정을 제정해야 합니다.

그러나 베트남 쌀은 유형과 품종이 매우 다양하기 때문에 기업과 제조업체가 베트남 쌀 인증 라벨을 사용하려면 기본적인 법적, 기술적 규정을 준수해야 합니다. 따라서 우리는 여전히 관리 기관이 쌀알의 품질을 감독할 수 있도록 규정을 발표해야 합니다. 그렇지 않으면 우리는 베트남 쌀 브랜드를 성공적으로 구축할 수 없습니다.

예를 들어, 우리는 ST25 쌀에 대한 베트남 쌀 브랜드 인증을 구축합니다. 이 쌀은 세계 최고의 쌀로 두 번이나 선정되었습니다. 하지만 베트남 쌀 브랜드와 연관되려면 재배, 수확, 가공, 보존 과정 전반에 대한 모니터링 프로세스가 필요합니다.

따라서 자체 쌀 브랜드를 구축하거나 베트남 쌀 브랜드를 사용하려는 기업은 우수한 농업 규정과 가공 절차를 준수하고, 쌀 알갱이에 대한 모든 식품 안전 위험을 모니터링하여 오래 지속되는 브랜드를 위한 최고 품질의 쌀을 보장해야 합니다.

* 귀하께서는 국가 브랜드를 구축하기 위해 한 종류의 고품질 쌀에 주재료로 집중해야 한다고 생각하시는지, 아니면 다양한 종류의 쌀을 사용하는 것이 좋다고 생각하시는지?

- 사실, 쌀 수출국인 베트남은 이 지역과 전 세계의 식량 공급과 안보를 보장하는 데 전념해 왔습니다. 따라서 쌀 시장 수출은 한 종류의 쌀이나 쌀 품종에만 의존하지 않고 시장 수요를 고려해야 합니다.

예를 들어, 아프리카로 수출하는 경우 고품질 쌀이 필요하지 않을 수 있지만, EU와 같이 자유 무역 협정을 체결한 국가로 수출하는 경우 합의된 고품질 향미 쌀 품종 목록에 따라 수출해야 합니다. 반면, 일본과 한국에서는 둥글고 품질 좋은 쌀이 필요합니다.

따라서 베트남 쌀 브랜드를 구축할 때 특정 쌀 품종이나 쌀 종류에만 집중할 수 없고, 베트남 쌀에 대한 공통 브랜드를 구축해야 합니다. 즉, 베트남 쌀은 양질의 쌀이지만 품질은 각 쌀 품종에 따라 달라집니다. 브랜드를 구축할 때는 쌀의 품질을 보장해야 합니다. 이것이 핵심 문제입니다.

* 베트남 쌀을 강력한 브랜드로 만들기 위해, 쌀에 대해 이야기할 때 베트남을 떠올릴 때, 무엇에 집중해야 할까요?

- ST25쌀이 세계 최고의 쌀로 선정된 이후, 많은 나라에서 베트남 쌀을 알게 되었고, 베트남 쌀이라고 하면 ST25쌀 뿐만 아니라 다른 여러 쌀 품종을 떠올리게 됩니다. 하지만 베트남 쌀을 강력한 브랜드로 만들기 위해서는 시장 요구 사항이 전제 조건입니다.

각 시장의 요구와 취향에 맞춰, 우리는 각종 쌀에 대한 브랜드를 개발하고 구축합니다. 예를 들어, 필리핀 시장에서 Northern Food Corporation(Vinafood 1)과 Southern Food Corporation(Vinafood 2)은 대규모 수출 기업입니다. 따라서 DT8쌀의 품질을 안정시키고, 가치를 높이며, 국내 시장 점유율을 확대하기 위해 DT8쌀 브랜드를 구축하는 것이 필요합니다.

그와 함께 우리는 쌀이 농장에서 소비자에게 전달될 때까지 모든 단계에서 물류라고 부르는 좋은 프로세스를 구축해야 하며, 이러한 프로세스가 최상의 구현을 보장해야 합니다.

브랜드를 구축하려면 "세 개의 집"이 함께 일해야 합니다.

많은 베트남 기업들이 A An 쌀, ST25 쌀 등 고품질 베트남 쌀 제품을 미국과 EU로 수출하고 있습니다. 일본과 한국으로 수출되는 자포니카 쌀; 특히 베트남산 DT8쌀은 필리핀에서 가장 인기가 많은데요, 베트남쌀에 대해 이야기할 때 사람들은 DT8을 이야기합니다.

이것들은 브랜드 쌀 품종이지만, 이 쌀 품종을 베트남 쌀 인증에 등록하여 시장에 출시하려면 국가 관리 기관만의 문제가 아니라 기업, 제조업체, 수출업체 자체도 베트남 쌀을 수입하는 국가의 시장에서 쌀의 입지를 확립하도록 도와야 합니다.