베트남 두리안, 중국 시장 정복 준비 완료

냉동 두리안을 중국으로 수출하는 것에 관한 의정서가 체결된 이후, 기업, 협동조합, 정원사들은 이 제품을 10억 명이 넘는 시장에 수출하기 위한 마지막 단계를 적극적으로 이행하고 있습니다.

두리안 수출 준비 완료

다크락은 현재 이 나라의 주요 커피 생산지이며, 이 제품의 주요 수출지입니다. 두리안, 이 지역에서는 두 나라 간 수출 의정서가 체결되자마자 냉동 두리안을 중국으로 첫 수출하기 위해 노력하고 있습니다. Dak Lak 농업 및 농촌 개발부 부국장인 Nguyen Van Ha 씨는 해당 지역이 농업 및 농촌 개발부의 지시를 기다리고 있다고 말했습니다.

전문가에 따르면, 냉동 두리안을 수출하는 것이 더 유리한데, 두리안 하나당 살이 전체의 30% 정도만 들어 있기 때문이다. 신선한 과일을 수출하는 경우 같은 무게로 최대 3개의 컨테이너가 필요하지만, 냉동 과일을 수출하는 경우 껍질을 제거하기 때문에 컨테이너는 1개만 필요합니다. 게다가 냉동 두리안을 수출하면 시간적 압박도 받지 않고, 비용도 절감되고, 품질도 보장되며, 일년 내내 판매가 가능합니다.

베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨에 따르면, 이전에는 냉동 두리안이 주로 태국, 미국, 유럽으로 수출되었으며 연간 매출은 수억 달러에 달했습니다. 이제 중국에 대한 문이 활짝 열렸기 때문에 두리안 수출 매출이 극적으로 증가할 것으로 예상됩니다. 만약 중국 시장이 냉동 두리안 소비로 전환한다면, 베트남은 큰 경쟁 우위를 갖게 될 것입니다.

중국 시장 개방으로 올해 냉동 두리안 수출이 4억~5억 달러에 달할 것으로 예상된다. 이는 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라, 지속 가능한 발전을 촉진하고 베트남 농산물의 품질을 향상시킵니다.

전문가에 따르면 중부 고원 지방의 두리안 수확은 9월과 10월에 가장 많습니다. 2023년에는 이 두 달 동안 두리안 수출 거래액이 가장 많았으며, 총 가치는 약 8억 달러였습니다.

2024년 상반기 중국은 베트남으로부터 두리안 수입을 늘렸는데, 작년 동기 대비 양은 46.3%, 금액은 33.3% 늘어나 약 273,540톤, 가치는 11억 1,000만 달러에 달했습니다. 베트남의 두리안 시장 점유율은 2023년 상반기 23.73%에서 2024년 상반기 32.81%로 증가했습니다. 현재 유리한 시장 및 가격 조건으로 두리안 수출은 2024년 마지막 몇 달 동안 10억 달러를 추가로 가져올 수 있습니다. 이 시기는 신선한 태국 두리안의 공급이 점차 감소하고 베트남 제품이 '획일적'인 입장에 있는 시기이기도 합니다.

기회를 놓치지 않기 위해

냉동 두리안을 중국 시장에 출시하면 과일과 채소의 수출 매출을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 하지만 이 제품을 원활하게 수출하려면 기업은 해당 제품에 대한 기준을 완벽하게 숙지해야 합니다.

구체적으로, 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안은 썩거나 손상된 과일을 제거하고 이물질인 금속 불순물이 포함되지 않도록 손으로 선별해야 합니다. 또한, 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 원재료는 베트남에 등록된 두리안 농장에서 생산되어야 합니다.

베트남 측은 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 생산, 가공, 보관 시설을 검사하고, 자격을 갖춘 사업체를 중국 측에 소개할 예정입니다. 자격을 갖춘 사업체는 중국 측에 등록되어 있어야 합니다. 기업은 등록을 한 후에야 중국으로 제품을 수출할 수 있습니다.

베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 포장재는 깨끗하고, 위생적이며, 사용되지 않은 상태여야 하며, 식품 안전 및 위생, 식물 검역 요건을 준수해야 합니다. 냉동 두리안을 보관하고 운송하는 동안 국제 식품 규격인 "급속 냉동 식품 가공 및 취급에 관한 실무 규정"(CAC/RCP 8-1976)의 요구 사항을 충족해야 합니다.

따라서 냉동 두리안 포장 시설은 식품 위생과 안전, 포장 공정, 추적성 및 식품 안전 관리 공정(HACCP)에 대한 요건을 충족해야 합니다. 그와 함께 냉동 용량과 냉장 보관에 대한 몇 가지 요구 사항도 있습니다.

그러나 현재의 장애물은 두리안을 냉동하는 기술이 여전히 어렵고 비용이 많이 들기 때문에 기업이 많은 자본을 투자해야 한다는 것입니다. 다행히도 중국 시장은 베트남과 가깝기 때문에 다른 경쟁자들보다 운송 비용이 낮을 것입니다.

베트남과 중국이 냉동 두리안 수출에 관한 의정서에 서명하기 위해 협상 중이라는 정보가 전해지자, 지역 사회와 기업들은 창고를 짓고 코드 발급을 위한 서류를 준비하기 시작했습니다. 응우옌 반 하 씨는 현재 다크락 농업 및 농촌 개발부가 기업에 접근하여 2025년 냉동 두리안 수출을 위한 파트너의 표준 및 요구 사항에 따라 냉동 창고에 투자할 준비가 되었다고 말했습니다.

G1수출입협동조합 이사인 응우옌 티 흐엉(Nguyen Thi Huong) 여사에 따르면, 냉동 두리안 수출을 준비하기 위해 해당 부서는 면적 5,000m2의 냉동 창고 4곳에 투자했으며, 일일 보관 용량은 18톤입니다.

앞으로도 소비자들의 인기 증가에 따라 중국 시장에서 두리안에 대한 수요는 계속 증가할 것으로 전망된다. 중국인의 연간 두리안 소비량에 대한 구체적인 수치는 없지만, 두리안은 매우 인기가 많으며, 특히 베이징, 상하이, 광저우와 같은 대도시에서 인기가 많은 것으로 나타났습니다.

앞으로도 농업농촌개발부는 의정서의 원활한 이행을 보장하기 위해 중국 당국과 긴밀히 협력하고, 베트남 기업과 농부들이 이 의정서에서 나오는 기회를 최대한 활용할 수 있도록 지원할 것입니다.

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