OCOP 제품을 수출 시장에 출시하려면

주로 지역 내에서 소비되는 소규모 생산 시설에서 생산된 응우옌 램 전통 참깨 쌀 종이 제품은 2020년에 키장(Ky Giang) 사, 키안(Ky Anh) 지역의 제품이 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다.

2021년에 7명의 회원이 자본을 출자하여 응우옌람 생산, 무역 및 서비스 협동조합(응우옌람 협동조합)이 설립되어, 월 평균 소득이 500만 VND가 넘는 15명의 근로자에게 정규 일자리를 창출했습니다.

응우옌 람 협동조합의 레 반 주안 이사(오른쪽)가 OCOP 표준에 따른 참깨 쌀 종이 제품 생산 과정에 대해 기자들과 이야기를 나누고 있습니다.

OCOP 제품 브랜드를 강화하기 위해 응우옌 람 협동조합은 생산 공정 현대화, 품질 개선, 식품 위생 및 안전, 포장 및 라벨 디자인, 홍보 및 마케팅 강화에 특별한 주의를 기울이고 있습니다. 덕분에 협동조합의 제품은 소비자들에게 점점 더 알려지고, 협동조합의 평판도 점점 더 높아졌습니다.

지금까지 응우옌람 참깨쌀종이는 러시아, 일본, 한국 등 주요 시장에 진출해 있습니다. 2024년에는 협동조합이 600만장의 참깨쌀종이를 생산할 예정이며, 그 중 20%가 수출될 예정이고, 매출은 100억 VND를 돌파할 전망입니다.

응우옌람 협동조합의 참깨쌀종이 생산 단계 중 하나.

또한 2024년에는 지역의 긴밀한 지도와 지원, 협동조합원들의 노력으로 응우옌람 참깨쌀종이 제품이 하띤성 인민위원회로부터 4성급 OCOP 기준을 충족한다는 인정을 받았습니다.

응우옌 람 협동조합(Nguyen Lam Cooperative)의 르 반 주안(Le Van Duan) 이사는 다음과 같이 말했습니다. "오늘의 성과를 거두기 위해서는 먼저 국가의 OCOP 제품 개발 및 구축 정책, 그리고 지방 정부의 메커니즘, 정책 및 지침에 대한 적극적인 지원과 지도가 필요합니다. 초기의 고무적인 성과는 협동조합 회원들이 생산 규모 확대, 품질 향상, 브랜드 및 제품 가치 향상을 위해 끊임없이 노력하는 원동력이 되었습니다. 앞으로 협동조합의 목표는 OCOP 제품 업그레이드, 국내 시장 안정화, 그리고 유럽 시장 확대에 집중하는 것입니다."

응우옌람 협동조합은 전통 참깨쌀종이 시장을 전 세계 여러 나라로 확대하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.

푸꾸엉 생선 소스는 끼안현과 하띤의 유명한 생선 소스 브랜드이며, 현재 푸꾸엉 수산물 구매 가공 협동조합인 끼쑤언사의 제품은 하띤 최초의 5성급 OCOP 제품으로 인정받기 위한 홍보 단계에 있습니다.

전통적인 방법과 태양열 기술, 자동 병입 라인 시스템을 결합하여 생산된 푸 쿠옹은 식품 위생과 안전을 보장하는 맛있는 생선 소스를 생산하고 있으며 시장에서 인기를 얻고 있습니다.

푸 쿠옹 생선 소스는 전통적인 방법과 태양열 기술, 자동 병입 시스템을 결합하여 생산됩니다.

협동조합은 매년 350~400톤의 생선을 원료로 구매하여 생선소스를 생산하는데, 연간 생산량은 20만 리터가 넘고, 매출은 약 150억 VND에 이릅니다. 현재 협동조합은 월급이 500~600만 VND인 현지 근로자 15명과 계절 근로자 수십 명을 위한 정규 일자리를 창출하고 있습니다.

푸꾸엉 해산물 구매 및 가공 협동조합은 4성급 OCOP를 달성한 주요 제품인 생선 소스 외에도 다양한 해산물 제품을 생산하고 거래하며, 현재 3성급 OCOP 기준을 달성한 건새우 제품도 생산 및 거래하고 있습니다.

푸쿠옹 협동조합은 매년 20만 리터가 넘는 생선 소스를 생산합니다.

푸크엉 협동조합 이사인 레 티 크엉 씨는 다음과 같이 말했습니다. "시설, 장비, 생산 라인, 직원 역량, 그리고 제품 품질 등의 조건이 이미 검증됨에 따라, 푸크엉 피시소스는 OCOP(5성급 인증) 등급 상향 검토를 위한 준비가 되었습니다. 현재 협동조합은 관련 직급 및 부문의 요구사항에 따라 제품을 최대한 빠른 시일 내에 업그레이드하기 위한 모든 필요한 조건을 마련하고 있습니다.

쿠옹 씨는 또한 "현재 협동조합 제품은 아직 해외 시장에 진출하지 못했습니다. 따라서 5성급으로 승격된 후 가장 먼저 해야 할 일은 시장 홍보 및 확장에 집중하여 푸쿠옹 피시소스를 역내 일부 국가와 유럽에 공급하는 것입니다."라고 덧붙였습니다.

투옌 소시지 제품(키티엔)은 3성급 기준을 충족하며 소비자들에게 호평을 받았습니다.

정치 시스템 전체가 OCOP 프로그램을 시행하는 데 참여하면서, 지난 몇 년 동안 Ky Anh 지구는 생산을 위한 원료인 깨끗하고 유기적인 농산물의 공급망을 구축하여 식품 안전 조건과 제품 품질을 보장해 왔습니다.

지금까지 끼안현에는 4성급 제품 4개, 3성급 제품 24개 등 총 28개의 OCOP 제품이 있으며, 주로 식품군에 속합니다. 관리주체로는 협동조합 및 협동조합단체가 17개, 가구 및 생산사업장이 11개이다. 이 지역의 OCOP 제품 대부분은 농업 전자상거래 플랫폼 https://nongsankyanh.com과 다른 여러 거래 플랫폼에서 추적, 도입 및 판매되었습니다. 많은 제품이 안정적인 생산 시장을 바탕으로 수출되었습니다.

OCOP 제품의 건설과 개발은 지역 농산물 활용, 생산 개발 촉진, 소득 증대, 새로운 농촌 지역 건설에 기여하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.

중 응우옌 곡물 새싹차(끼투)는 수출 시장에 진출할 가능성이 있는 OCOP 제품 중 하나입니다.

앞으로 지역 내 OCOP 제품을 지속적으로 확대하고 개발하기 위해 지구는 농업 부문 구조를 구현하고, 상품 방향으로 유리한 제품을 개발하고, 식품 위생과 안전을 보장하는 데 중점을 두는 등 여러 가지 핵심 솔루션을 구현할 것입니다. OCOP 제품의 홍보, 소개 및 브랜딩과 생산을 연결합니다. 조직과 개인이 OCOP 제품을 구축하고 업그레이드하기 위해 등록할 수 있는 모든 조건을 만듭니다. 동시에 구는 OCOP 기관이 소비시장, 특히 해외 시장을 촉진하고 확대할 수 있도록 적극 지원할 것입니다.

Nguyen Thanh Hai 씨 - Ky Anh 지구 인민위원회 부위원장

출처: https://baohatinh.vn/de-san-pham-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post285720.html