베트남 음료 산업 발전에 대한 열망

수년 동안, 사이공 맥주-알코올-음료 주식회사(Sabeco)의 여러 세대의 기술 직원과 양조업자는 항상 기술을 완벽하게 익히고 베트남 음료 산업을 세계와 동등한 수준으로 발전시키고자 열망해 왔습니다.

SRC 프로젝트의 아이디어는 끊임없이 변화하는 시장과 고객 취향을 고려하여 맥주 생산 과정의 실질적인 요구에서 형성되었습니다. Sabeco는 베트남 요리 문화와 취향에 적합한 새로운 맥주 라인을 개선하고 생산하기 위해 기술 혁신, 새로운 소재 및 새로운 공정 연구 및 적용을 위해 가능한 가장 심층적인 수준의 맥주 연구 개발 시스템이 필요하다는 것을 깨달았습니다.

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Sabeco 이사회와 계약자 대표가 Sabeco 맥주 산업 연구 개발 센터(Sabeco SRC) 준공식 리본을 자르는 행사를 가졌습니다. 사진: 사베코

이 프로젝트를 준비하기 위해 Sabeco는 많은 기술 직원을 세계 맥주 산업의 요람인 독일에서 Brewmaster 교육 과정에 참석하도록 파견하여 지식을 향상시키고 경험을 쌓도록 했습니다. 가장 전문화되고 특별한 공정을 포함한 맥주 생산 기술과 공정을 완벽히 숙달하고자 하는 열망으로, 사베코의 직원들은 9개월 동안 국내외 주요 파트너들과 협력하여 세계에서 가장 현대적인 기술을 사용하여 직접 기계를 제작하고 전체 생산 라인을 설치했습니다.

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Sabeco의 엔지니어링 및 생산을 담당하는 Lam Du An 부사장은 이 프로젝트가 여러 세대에 걸쳐 육성되어 왔다고 말했습니다. 사진: 사베코

1875년부터 사이공 맥주 브랜드의 발상지인 응우옌 치 탄 양조장에 위치한 SRC는 완전 자동화된 소형 양조장으로, 양조 전문가가 시스템 내 26개 공장으로 이전하기 전에 새로운 레시피와 새로운 공정을 연구하고 테스트할 수 있도록 생산 기능을 완벽하게 갖추고 있습니다.

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사베코의 직원들은 9개월 동안 주요 국내 및 해외 파트너들과 협력하여 최첨단 기술을 사용하여 직접 기계를 제작하고 전체 생산 라인을 설치했습니다. 사진: 사베코

개관식에서 Sabeco의 기술 및 생산을 담당하는 Lam Du An 부사장은 Sabeco의 양조 전문가들은 이전 세대로부터 광범위한 경험을 쌓았고, 세계 유수의 학원에서 정기적으로 교육을 받았으며, 베트남 소비자의 취향과 시장 동향에 대한 깊은 이해를 가지고 있지만, 과거에는 창의력을 발휘할 수 있는 충분한 공간이 없었다고 말했습니다.

안 씨는 "SRC의 탄생은 높은 공정과 효율성을 갖춘 새로운 제품을 더 많이 만들어 소비자에게 고품질 음료 제품을 제공하고, 이를 통해 베트남 음료 산업을 세계적 수준으로 발전시키는 꿈을 실현할 수 있는 완벽한 장소가 될 것입니다."라고 말했습니다.

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Sabeco의 대표이사인 레스터 탄 씨는 SRC 센터가 신제품 개발을 위한 진전일 뿐만 아니라, 시스템의 생산 효율성을 개선하는 데에도 도움이 된다고 강조했습니다. 사진: 사베코

혁신과 기술 - 지속 가능한 개발의 핵심

SRC는 Sabeco가 생산 용량을 늘리고, 소비자를 위해 세계적 수준의 맥주 제품을 만들고, 이를 통해 국제 시장에서 브랜드 입지를 확대하려는 전략에서 중요한 이정표입니다.

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Sabeco 맥주 연구 개발 센터(SRC)는 완전 자동화된 소형 양조장으로 건설되었으며, 양조 전문가가 연구와 테스트를 수행할 수 있는 생산 기능을 완벽하게 갖추고 있습니다. 사진: 사베코

사베코의 레스터 탠 사장은 "이번 SRC 센터 개소는 생산 및 사업 효율성을 높이고 시장 경쟁력을 강화하기 위해 끊임없이 혁신하고 기술을 적용하려는 사베코의 의지를 보여주는 증거입니다. 사베코는 효과적인 자원 관리, 고도로 숙련된 인력 양성, 그리고 고품질 제품 생산을 통해 지속 가능한 성장을 추구합니다. 이러한 성과를 통해 사베코는 회사, 주주, 그리고 가치 사슬 내 파트너들에게 긍정적인 가치를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다."라고 말했습니다.

Sabeco는 베트남에서 가장 오래된 맥주 생산업체로, 음료 산업에서 150년 가까이 설립 및 발전해 왔으며 Saigon Beer, 333 Beer 등 인기 있는 국내 맥주 브랜드를 생산하고 있습니다. Sabeco는 전국에 26개 공장, 11개 회원 무역 회사, 전국에 20만 개가 넘는 판매 지점을 보유한 유통 네트워크를 보유하고 있습니다.

Sabeco는 효과적인 사업 운영, 사람 중심의 철학, ESG(환경-사회-거버넌스) 원칙 실천을 통해 지역 사회의 발전을 지원하는 동시에 기업과 파트너에게 긍정적인 가치를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

웹사이트: www.sabeco.com.vn

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